虾皮蒸蛋

admin

主料：六颗鸡蛋
辅料：生抽、胡椒粉、花生油、虾皮、葱花、胡萝卜、香油、辣椒油
7 b( o$ o3 t8 \! {( Q制作步骤：
  Z: k* F' g% `; C1、取一个空盘子，在盘子里面放入两勺生抽，适量的胡椒粉，少许花生油在加入适量的凉开水，朝一个方向搅拌均匀；

) X$ D3 S. ^- e1 d0 ^  I% F2、搅拌好以后，直接磕入六个鸡蛋；
& e2 ?$ @' B3 r; u, K" o0 Y
3、葱花切碎，将切碎的葱花撒在鸡蛋上面，胡萝卜切末，同样也撒在鸡蛋上面，最后再撒上一层，虾皮；
+ ^7 j" c4 z) v' J
: _9 i! X$ P$ L# R4 w; I4、水锅开水，放上篦子把鸡蛋放上面盖上盖子，大火蒸上五分钟；

0 Y) B6 x- F5 t3 W( Z. N1 E' d5、蒸好以后取出来，然后滴入几滴香油，喜欢吃辣的也可以再滴入几滴辣椒油。

. T* v. p/ \, j       这道好吃的虾皮蒸蛋营养特别丰富，早上上班时间紧，来不及吃早餐可以试着做一下这种鸡蛋，简单快速，营养又美味。