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[食谱宝典] 虾皮蒸蛋

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发表于 2021-4-19 10:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:六颗鸡蛋5 ?2 v- }  L3 ~! P+ H; H0 `4 r
辅料:生抽、胡椒粉、花生油、虾皮、葱花、胡萝卜、香油、辣椒油  p1 x; [/ e- {$ s" n. n* U
制作步骤:; s+ @7 ?" Q# b
1、取一个空盘子,在盘子里面放入两勺生抽,适量的胡椒粉,少许花生油在加入适量的凉开水,朝一个方向搅拌均匀;) W- U, h1 G  p' V# J; D
1.jpg
2 v# F/ q% K; d" G: p2、搅拌好以后,直接磕入六个鸡蛋;
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$ c. X) N. L* }" f) G; s$ y9 L/ O3、葱花切碎,将切碎的葱花撒在鸡蛋上面,胡萝卜切末,同样也撒在鸡蛋上面,最后再撒上一层,虾皮;
3 O* \( s4 ]: b. E 3.jpg ( ?0 Z$ a& F# E; Q) |: c
4、水锅开水,放上篦子把鸡蛋放上面盖上盖子,大火蒸上五分钟;
. t6 H1 W  [# e3 A4 o1 Z 4.jpg
% n* O. C1 F& ]. W( l+ `5 f5、蒸好以后取出来,然后滴入几滴香油,喜欢吃辣的也可以再滴入几滴辣椒油。
  ?: z9 ]+ m4 d) r+ X 5.jpg
- n3 C! B: D0 i- Z       这道好吃的虾皮蒸蛋营养特别丰富,早上上班时间紧,来不及吃早餐可以试着做一下这种鸡蛋,简单快速,营养又美味。
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