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    [食谱宝典] 蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

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    admin

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    积分成就    金币 : 2861
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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2019-1-2 16:09:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
    $ j' P( Z  ~+ \, S. f做法：
    ) ?* l% ?9 ?5 K/ C  V1.胡萝卜切成细丝备用0 `) c. L7 B. p
    LtBd4y1K765ZVZj4.jpg
    : e2 K/ Y( P  l7 F( ?2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水
    3 n8 ?0 E4 F! n7 _! K# P, _ B709VzapVI0JVzaw.jpg
    ' f; l6 W3 t* u3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末& a: {; u3 @+ b- m( `* `6 k
    OlS8h7UeC51uUOUY.jpg 4 y1 @. M0 O; S8 ^
    4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀
    ; p* E- I$ i( h8 `/ z) ~  p IFHdxc7X3g6LFZCK.jpg
    3 k% ~1 I! _) v/ y' {5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀  O. S7 M* p. O
    Nv313n3XuvHN1vNa.jpg # b7 ~  ^* y* B8 K6 m+ Y% W
    6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面  a) x% O- o$ [$ i
    Mbp6o6o7fOBI8F6M.jpg
    5 o6 Q2 n- P+ ]7.成型后即可出锅
    1 M- F* R( u3 l& f, j' C AeL9jjEo9crlMMLX.jpg   _  w6 n$ d- R# D7 a3 x2 r1 f9 m7 |
    / A7 o3 j- T4 l2 p5 t, H+ h
    蟹味, 胡萝卜, 卷心菜

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