蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

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材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
+ l* f& b/ H0 ^3 s" a8 E0 q% p做法：
1.胡萝卜切成细丝备用
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+ c& k% ]5 u4 e  P1 a0 s6 _2 a( m2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水

( I& J7 r3 ^. t% Y3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末
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4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀
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5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀

0 J( M, d: c3 C4 k5 {6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面

7.成型后即可出锅

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