蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

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材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
做法：
1.胡萝卜切成细丝备用
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* A; O& B3 W: l! W: g7 ]  I2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水

3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末

- a+ \- V* D) E5 j. b6 n2 D% U8 w4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀

: p, T1 _! g6 o- n1 s( h5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀

; I4 `. d, ^# J/ y/ @. {6 U' s6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面
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7.成型后即可出锅
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