蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

admin

材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
做法：
- {( ?! h7 k* `" B1.胡萝卜切成细丝备用

/ |6 _2 u. z* {/ d: h2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水
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3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末

4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀

5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀
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% A2 I7 q' B/ J" T$ L6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面
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7.成型后即可出锅


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