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    [食谱宝典] 蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

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    admin

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    积分成就    金币 : 2861
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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2019-1-2 16:09:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
    $ c, i5 b  U. F4 X6 y) g做法：3 s" I/ @; o3 V( c5 ^
    1.胡萝卜切成细丝备用6 c6 ^' M! S* E- r) e8 M. z2 r1 P/ _
    LtBd4y1K765ZVZj4.jpg & ?4 _. y7 }7 r; M& b& f6 `
    2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水; ^/ I( u" W7 E$ a; z; p3 [0 l
    B709VzapVI0JVzaw.jpg 7 f: L9 _* }/ G7 o- T* |
    3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末' w8 ~# u7 B% u( x' D. ?
    OlS8h7UeC51uUOUY.jpg 8 Z0 f* P! l, |; e0 U
    4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀
    . \/ f+ f0 E* a IFHdxc7X3g6LFZCK.jpg 9 f3 }- M$ \! D6 X1 @$ \3 q
    5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀2 A+ Y% D' P6 C" B
    Nv313n3XuvHN1vNa.jpg 1 H/ u9 Y) I  @2 A( e$ v# a" j" R
    6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面; v+ ~0 b1 P* [: N- ?1 d; @
    Mbp6o6o7fOBI8F6M.jpg
    4 h( Z" I0 G3 [: N7.成型后即可出锅1 T; |# H" |$ ], I  A6 R
    AeL9jjEo9crlMMLX.jpg ! G* c) B8 G! O! D
    4 \- ^% I1 \* G6 n  e
    蟹味, 胡萝卜, 卷心菜

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