蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

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材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
$ O9 [' z& ^8 W. F做法：
2 q' T& ~( o( r) [( |7 p1.胡萝卜切成细丝备用
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8 |" h+ Y4 ?  {; J+ D3 o" ?2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水
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/ W0 T2 {0 T1 [' [- Z% k4 r3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末

4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀

5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀

% K" J7 F7 M5 {: o7 |- T) Y6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面
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7.成型后即可出锅
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