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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 奥尔良鸡翅
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    [食谱宝典] 奥尔良鸡翅

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    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2861
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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2019-2-28 09:56:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材准备：鸡翅8-10个、葱适量、姜2片、料酒1勺、奥尔良2勺、孜然1勺、芝麻1勺、孜然粉半勺、辣椒粉1勺；- ]1 P+ g! Y6 U* Y2 l5 f# D
    制作方法：
    ' C2 I( v- m/ @! H1 @% m$ r; e# z0 v1、鸡翅洗净后，先用刀在鸡翅两面各划几刀，然后倒入葱、姜片、1勺料酒、2勺奥尔良，充分抓拌均匀，腌1个小时。
    5 p+ M6 ]- [. |% o QvDX2tl80TCH0k8C.jpg 4 |( r4 K3 k5 c6 M

    ) h6 E2 N% k, Z; k5 G2、锅内加入适量油，油温5成热时，将鸡翅下锅，小火慢炸，炸至外表金黄熟透，捞出控油。- i' u: v2 J, E# x
    D77qHOZVHG1dO699.jpg
    ! l/ X( l" d6 L; J6 c4 ]  |6 b( H# J  r1 x' K; t  Y5 ]
    3、锅底留油，加入1勺孜然，1勺芝麻、半勺孜然粉、1勺辣椒粉、炒香，下入鸡翅，翻拌均匀盛出就可以开动啦~！. M+ k2 O! Z! i. w
    JA65gff6JxaxZLfr.jpg
    4 c, E& J6 }9 k- {# N$ f" \6 j. }; {. j$ D& @: c9 ?9 f; H' g
    制作小技巧：2 Z+ ^' z  v5 T# O
    01.炸鸡翅的时候，油温一定不能太高，不然容易炸糊掉。  H3 L9 d. w9 n: K& j: R
    02.如果不喜欢吃辣的小伙伴，可以少放一些辣椒粉。
    鸡翅, 奥尔良, 小伙伴

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