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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 奥尔良鸡翅
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    [食谱宝典] 奥尔良鸡翅

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    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2861
       泡泡 : 1516
       精华 : 6 篇
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       最后登录 : 2026-7-17

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2019-2-28 09:56:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材准备：鸡翅8-10个、葱适量、姜2片、料酒1勺、奥尔良2勺、孜然1勺、芝麻1勺、孜然粉半勺、辣椒粉1勺；+ `5 P& ]1 m' U/ P1 Z: F
    制作方法：
    9 F" n4 H( N# o& d1、鸡翅洗净后，先用刀在鸡翅两面各划几刀，然后倒入葱、姜片、1勺料酒、2勺奥尔良，充分抓拌均匀，腌1个小时。% }# V: }( g+ l; V8 p, ~7 F; s) L
    QvDX2tl80TCH0k8C.jpg ' R3 l. u( O6 t$ J# L  R. F% q" V/ E

    & Z0 {% |4 @) o4 _/ }( E2、锅内加入适量油，油温5成热时，将鸡翅下锅，小火慢炸，炸至外表金黄熟透，捞出控油。) C( ^6 _: ~0 K& ~. ?; Z
    D77qHOZVHG1dO699.jpg
    . y& j* Q! ?( i) \5 w, Z% o9 y# T
    5 @9 K2 A+ f3 a0 h" a; p% p2 x$ t. C3、锅底留油，加入1勺孜然，1勺芝麻、半勺孜然粉、1勺辣椒粉、炒香，下入鸡翅，翻拌均匀盛出就可以开动啦~！
    0 y9 R) ~- Q. p9 z5 N: h- z8 e) R* J JA65gff6JxaxZLfr.jpg 3 W- S) {( P$ l9 Q

    0 b3 }$ G3 B- O  F/ k制作小技巧：2 ^& t* m9 c/ ?8 r
    01.炸鸡翅的时候，油温一定不能太高，不然容易炸糊掉。
    ; z% C9 }: m. Y' r- u& n02.如果不喜欢吃辣的小伙伴，可以少放一些辣椒粉。
    鸡翅, 奥尔良, 小伙伴

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