QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

手机号码,快捷登录

手机号码,快捷登录

查看: 2059|回复: 0

酥炸鸡翅的做法

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2857
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1317 小时
   最后登录 : 2025-4-23

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2018-9-10 09:59:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
JRFFVhrsFhRFeRYE.jpg
1 S4 @& Y" ]' @0 _配料:
) f) j0 q0 b8 y$ s0 S; h4 W鸡翅 8个、鸡蛋 2个、淀粉 适量、面包糠 适量、姜蒜 适量、油盐、酱油、蚝油、料酒 适量2 X* R+ p/ ^& Y& y
烹饪步骤:
, h( b3 g, }( K* e+ I  U+ z9 h1.第一步:腌制鸡翅。将鸡翅滑花刀,加入适量姜蒜末,适量花生油、酱油、蚝油、盐、料酒拌匀腌制一小时左右。6 d7 X$ P7 i5 }. Q/ _1 f  v# \; @
r9wKoYT4wyofFBY4.jpg
9 A; ]% b* y( J( l9 X. N+ {) Q; \- p
2.第二步:准备鸡蛋2个(搅拌)、适量淀粉、适量面包糠,分别装在不同的碗中。
' W. i! D# Z' M- q/ U4 M2 R$ ~ heN6Xr37xUXzrPU3.jpg
0 o' u+ p8 c; m+ n% A9 A& F% V- s6 v! Q2 s( H. A
3.第三步:将腌制好的鸡翅裹上淀粉。
$ j5 m) F) U8 M  ^ p84Fii586eL5000i.jpg $ z* H1 e" @7 n2 j0 W( h$ W, L. ?* ^
0 F+ h& }- i6 G( ^5 x: m/ H
4.第四步:裹完淀粉裹蛋液。
: [. `0 Z% ]) h) J4 m J5aS54JS6Cka65gs.jpg * K6 w9 k+ N0 B$ i+ l2 i5 e

8 R) C* |6 Z; z( H" t, ?5.第五步:裹完蛋液裹面包糠。
' i' d6 p' u6 y3 X% A' v  \2 u- T J5S00iquIU0MBByo.jpg 2 N8 K1 }* n4 C' q
; T7 m$ Z( D- D
6.第六步:倒入适量食用油,中小火预热至油热。* W- Q5 p/ K1 V# [' n7 H" u! K2 z" @
NR7hDFrY1vsRh1sz.jpg - B( T) Q. X: ^) b  M2 K, Z1 p9 K

" T5 o% C& R9 ~" x7.第七步:放入鸡翅,煎至双面金黄。
3 i( ^  ]# [+ s2 w# k+ e wvHUV8eGzzuF7cUF.jpg
+ r8 X6 d% D# `, h
0 ]: h( T6 [& K8 y- F! S8.第八步:装盘。碟子垫上生菜叶,把炸好的鸡翅摆上,完成。
4 q( v1 E3 q1 o" t: Q. S$ l" Y SRPpwGtr4z6mwtWK.jpg ( R0 A0 H6 L4 [6 ^  _& A
* A' ^( E5 g& J) A
烹饪小贴士:) u7 [! R" U# Z- t, M4 I2 m& Y: M
1、火很重要,切记不要大火,否则鸡翅外面变金黄了里边还没熟,火候中小火就足够了。
# \7 ?, D3 t+ e4 A! ~4 n4 |2、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。5 h/ O' d/ U/ ^) F
3、鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2025-4-25 17:10

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表