QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

查看: 3425|回复: 0

[食谱宝典] 凉拌土豆黄瓜丝

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2861
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1328 小时
   最后登录 : 2026-5-15

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2019-5-9 11:32:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备食材:土豆一个,黄瓜一根,小葱少许,蒜,香油,辣椒面,香醋,凉拌酱油,盐,白糖。! F! v8 E  j* r! @
RPDRgpGY77pdOgv9.jpg ( ^" x4 K+ x/ i4 L* q

2 o  G1 r4 u- }3 V0 z3 H4 s; Q做法:- W0 e3 J% i! S" s
1.土豆去皮洗净,黄瓜也清洗干净。黄瓜最好用清水侵泡5分钟左右,这样可以去除表面的农药和灰尘。2 L1 U+ C) T# @5 ]+ J* e
paoz6pRlKQQ4YiYB.jpg
- }/ I4 e: q! S" _
* t0 @1 B, P, u* ^1 j" w 2.土豆切成丝,也可以用多功能擦擦成丝。用凉水清洗一下,去除土豆丝里面的淀粉。
8 F  F+ w$ S) \! d  T; n  ?, ]2 K V2kuKE7W62bp6eKb.jpg 4 D3 [9 G# l( Y! Z

( C- ~( }/ Y; i& U3.锅中烧水,水中倒点白醋加点盐,水开下入土豆丝,加点白醋和盐这样土豆丝会更加清脆。水开大约煮一分钟就可以捞出来了,不能煮得太久,太久土豆丝发棉就不好吃了。捞出来泡在凉水里面。淘凉放在小盆中。- p0 q. w4 O7 A
gVh20uZluc4Rrl8a.jpg
7 Y2 b. z2 D, H- d# m5 y7 A5 l
& [; m* ]- e7 J- W, w7 f 4.黄瓜切成丝,和土豆丝放到一起。
0 `2 Z, y, ~1 k  y/ n Q8y8DklDPZrnsLBM.jpg
( K( v! H5 r, R; Q
: P" s4 P8 o( c9 T 5.蒜切成末,小葱清洗干净,把葱白和葱叶分开,葱叶切成小段,放到土豆丝里面。葱白切碎,放到蒜末里面。
+ |5 B$ U% G; f5 K  e6 g. \ vmFCcC65iAc5C71E.jpg
& Q  N% K+ R* `* u+ }" m0 R7 |$ T5 }3 l; r! O9 n7 ?9 f
6.蒜末里舀一小勺辣椒面。6 F. @4 {: `1 X8 M0 m* T
AGdS4ey9sc95UYCl.jpg
( i6 W- y0 k' K  b* I5 {
/ c2 e# D/ O4 A! j1 P  u 7.起锅烧点食用油,油八成热,浇在辣椒面上面,喷出香味。/ D" \3 x# q$ _! i, y) g6 E% N9 w6 d
XOpt63bpn6PyzNsp.jpg
% f3 D7 e8 ?/ O$ r! z* S  @& _" m5 g; ?; x) I! ?6 x. d6 w
8.加香醋,凉拌酱油,盐,少许香油,白糖,搅拌均匀。
, y, L( c- z. T! q+ ]3 I2 s P0220t67H2t706Tj.jpg . t) l; P% s; u' @& D( l
! ^3 Y' d5 ?1 w8 K& f
9.把调好的汁倒在土豆丝里面,拌匀即可。( w% a8 ^: \, [/ d
KYSxYOJE6dW6Z2xw.jpg : {. V) \( V1 ~6 T8 d9 y. x

* v# O- J, V9 |' N" _  s4 ?6 [2 ?* E
2 J$ k) [4 l& c1 j
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2026-7-8 05:46

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表