QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

查看: 1882|回复: 0

[食谱宝典] 红枣莲子炖鸽子汤

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2861
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1320 小时
   最后登录 : 2025-6-27

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2019-11-9 08:46:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:老鸽子一只,红枣、莲子、枸杞各适量,生姜一块,黄酒少许,盐少许。3 R) @2 O; e4 ?) B, t
烹饪方法:
3 O: Q% k, y1 g5 |# x+ _; N步骤一:我买的是活的老鸽子,买的时候叫师傅帮忙处理去毛、内脏,拿回来清洗干净,用刀砍成大块备用。6 x2 h* M0 g0 K; r) G4 a8 B$ j! L
faJ9fn1EG0fFbGW0.jpg 0 b! Z* T6 u8 R. f  t. ]: \; Q. t
9 b3 m0 M( ], [' f9 I  E
步骤二:把莲子去芯、红枣、枸杞分别洗净,生姜去皮洗净切成薄片备用。
% r; Y0 P! L8 R* R* \6 m- S x1wn79QMm769V2nm.jpg / q' b+ D0 d: ]: h" z; P

+ T# p6 W# x8 n3 A步骤三:锅中倒入适量清水,把鸽子倒入锅中炒,加入少许黄酒去腥,加盖大火煮。
' o1 l) @& f! J; \# \9 J ng1woW1Wn00KawXX.jpg
  `$ }  N, b/ X2 G& @, c# K+ ~+ Y6 C' {' _+ A' }+ J
步骤四:煮开后撇去浮沫,把鸽肉捞起来清洗干净。
3 R0 o8 K+ n  a yiyzihS5cFjJc177.jpg
2 F- l/ X2 E. Z  b) m, S$ _. Z; t6 u! l5 l9 \$ ^) B9 \
步骤五:把洗净的鸽肉,红枣,莲子,枸杞,姜片放入大碗中。/ p. C* e, ^1 `4 G
G6eL7fp96V049C07.jpg 0 r% K" g- k* R% _

2 `3 a; }. S: F: |+ }步骤六:倒入适量清水,加入少许黄酒,放入锅中隔水炖40分钟左右,时间长短根据个人喜好来定即可,不是老鸽子时间30分钟就足够了。. a( w, D# K$ j, u  I
rsWx722999i27MD7.jpg / [  [" a5 d' i1 ?; }$ i; B& v

2 t7 B7 ~8 Z5 c( n, V步骤七:炖好后,加入食用盐调味就可以开吃啦!  m& b" r" i. A% T
p2O63i6x22E22S22.jpg # r9 u5 P( D& a' ^0 o. J4 t  K! |

1 y: X: I# @  m2 }1 Q) v. c rTQ0zbRf0CMCQIZT.jpg , J- O. e3 c* i

$ S2 u4 K. B+ |, q6 z5 j
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2025-6-28 17:25

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表