QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

手机号码,快捷登录

手机号码,快捷登录

查看: 1943|回复: 0

[食谱宝典] 凉拌黄豆芽

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2857
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1317 小时
   最后登录 : 2025-4-23

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2020-2-6 10:24:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:黄豆芽500克,脆花生适量,蒜头半个,辣椒面2勺,海鲜酱油2勺,米醋2勺,鸡精一勺,食用油适量。
, u1 h# v+ k7 Y5 i9 u烹饪方法:
4 t" M2 D& F1 F- }; n7 l步骤一:首先把所有食材都准备好,脆花生提前做好,就是把花生洗净控干水分,下锅炸至酥脆捞起来备用(如果嫌麻烦可以买现成的)。
/ C/ e. }- q- p) h! ~ sqQui9XVaz2j9vnI.jpg
; H" q- y( }. S% O
! V. P' L0 Q% T* a5 l# C- c步骤二:黄豆芽用清水清洗干净控干水分备用。9 J: t8 S1 o0 T) W1 O
Tr3Orwk5Iqwww55w.jpg 9 O) @' U% `9 q* K  e% X
" T5 |  L7 S0 z
步骤三:蒜头去皮用刀拍一下剁成蒜末,香菜择洗干净切成小段备用。5 \' @: A2 s7 S/ q, r
t37SrzUS7Usr7RrK.jpg 9 s! F9 O- A: H5 d$ e+ Q( B$ ~
8 _/ V0 _1 J: m
步骤四:蒜末放入碗中,加入2勺辣椒面、2勺海鲜酱油,淋入热油搅拌均匀,放入1勺鸡精、2勺米醋搅拌均匀,香辣酱汁就做好了。% D+ I; Q  t- A5 ?
maPFpDqu45AFpaHZ.jpg
: ]8 ]* U& L0 J, K1 J; P* j" I" A6 C+ |' a
步骤五:锅中倒入适量清水大火煮开,放入黄豆芽焯水3分钟,超好捞起来放入大碗中。. n' p$ s- f( p8 g5 I# V& ^' i
czggDhYYEgzyDtmD.jpg
2 i+ X" a- s. v6 \9 Z
9 R+ U+ B: i$ x# I" P# S9 w: C步骤六:把香辣酱汁浇在黄豆芽上面,撒上脆花生、香菜段。& h3 h1 s8 E3 ]2 H3 S) I% S
HGzG74yyNROg770M.jpg 3 c, m2 A5 U/ A- _
; y$ }0 }* ]' {5 z
步骤七:用筷子搅拌拌匀就可以装盘上桌啦!  ^# t: V: C; O8 c
l11C53SErsi4344e.jpg
( a+ N) c0 w: i( u3 \+ @4 p, S1 Q& y. o# J# U8 a( x  g
步骤八:一道爽口开胃的凉拌黄豆芽就做好了,爽口开胃下饭又下酒,油腻吃多,不妨也试试这道开胃小菜吧。
: s3 A/ e9 A4 y# O) b小提示:
2 Y# J. `# |  f/ O8 O. ^3 f  x1、海鲜酱油本身带有咸味,而且咸淡适中,所以调味时食用盐就不用放了,以免太咸影响口感。7 k9 R; P8 C2 j/ q# m1 R6 q; s7 t
2、辣椒面根据个人口味适量添加,不能吃辣的就少放即可。, i! P; d# J0 q. |/ ]" x8 |% `
" F- U) t7 e  F' p! ~0 o3 E
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2025-4-25 15:49

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表