番茄龙利鱼汤

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番茄龙利鱼汤浓味美，宝宝超爱吃。龙利鱼可以去网上买哦，或者用**的鱼代替，比如说鳕鱼，巴沙鱼等刺少，肉嫩的鱼。简单好上手，无需过多的步骤，最后用水淀粉勾芡出浓稠的汤汁，汤汁呈现出让人食欲大开颜色，滋味馥郁的汤汁裹在鱼肉的外面，超级诱人！
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材料准备
5 J1 w( M# j. h. I! d( D龙利鱼一片，番茄两个，番茄酱两勺，香两颗，生姜切丝适量。
, e5 r7 Q: |, n; y( J) q( L7 [调料
3 M& E! ]; J7 ^0 D橄榄油，盐，玉米淀粉，胡椒，糖适量即可。
步骤一

首先先将龙利鱼切成大小适中的方块，然后加入适量的橄榄油，黑胡椒，姜丝和盐进行腌制，15分钟左右。
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步骤二
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, o* X7 l+ {* S首先番茄取缔，它的顶部用刀十字轻轻划开，然后放入开水中烫一下，这样子番茄的皮很容易就能去掉，这是大家都知道的小秘诀了吧。
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步骤三

8 ^: M/ S  q/ E9 T将已经去皮的番茄切成小块，然后装到盘里备用。
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步骤四

腌制好的鱼肉放入开水中烫熟，然后捞出来备用。
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2 |% B, `+ w: J步骤五

4 X8 ~# s6 W2 n' T5 @+ B将锅烧热，然后倒入适量的油，放入刚刚炒好的番茄块，用中火不断的翻炒，将番茄炒软烂，正宗的番茄汁翻炒出来，注意翻炒均匀哦！
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" L* m& R8 i- ]# T步骤六
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" z; F8 W* E/ r+ b# u9 f, t番茄炒出汁之后再加入两勺番茄酱，加强汤里的番茄味，继续翻炒，把番茄炒出番茄汁这个步骤很关键哦~。
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步骤七

7 m  M+ _) D2 \; R7 Q5 m1 _9 h然后加入适量的水。

$ B; t3 }0 X2 [5 ^步骤八
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等水沸腾之后，倒入刚刚煮熟的鱼块进去，继续煮两分钟左右，使番茄汁和鱼肉充分的融合在一起。

步骤九
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* Z1 Q( }& E2 V( k$ x在一小半碗水里放入适量的淀粉，适当搅拌兑成水淀粉，然后将水淀粉倒入鱼汤里，能使鱼汤变得更加浓稠。水淀粉倒进去之后，转用大火收汁。出锅前加一小勺盐，一小撮调味就可以出锅啦。
: N& a+ r1 C9 t最后可以加上一点薄荷叶点缀哦，或者是加上你喜欢的香菜，香葱都可以，根据个人口味来添加哦。
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4 E8 N, h! U5 W番茄龙利鱼，酸甜浓厚的汤汁和鲜嫩的鱼肉冒着腾腾热气，一口入喉，柔软嫩滑，最迷人的还是汤汁和鱼肉混合的味道，更彰显鱼肉的清甜清爽，仿佛一场味觉的烟花秀，在胸腔绽放~还没出锅时候口水就要流出来啦！

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