苹果鸡蛋饼

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材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
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3 h2 @4 ]8 Q4 t5 v调料：黄油适量、白糖适量
步骤：
: b4 U1 U+ M, P; T( S# V1、准备好所有材料。
2、取半个苹果，去皮去核切成小丁。
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& n" v6 L! s! S: p& y, h) s8 w3、黄油放入锅中融化。
4、加入切好的苹果丁，调入少许白糖。
5、因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。
6、当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
- n7 G& O9 I9 O5 e7、鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
8、鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。

& m$ `! d' h7 K$ R* L; m9、搅拌成无颗粒的蛋糊。
4 ]1 @% e( L- f! P4 B/ B10、平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
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11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。
: o/ p  p5 S/ }- J( C. p12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
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