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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水) m0 P- s3 Q7 ]' F* s
做法:
1 o9 H' e- Y" M6 ?1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。
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! r2 k6 x2 C* I$ a2、加入少许白糖和白凉粉煮开。; X0 e9 L8 Z$ ?
2.jpg 6 I* N* I9 z+ r7 A/ |) G" A' k2 g
3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。
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4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。6 H+ F1 p1 y9 P( a
4.jpg
3 B4 I3 E+ T; N' N! @1 n! _. W- a5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。. D4 m0 D/ n" w$ g
5.jpg ( B4 b9 A4 ]6 p- O, P! b
6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。
* y  C; M+ r9 I0 _ 6.jpg . t) c8 W. H) L2 a! R, ^
7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。
; {5 E2 M6 z, l" L: Z- U 7.jpg
" `+ }5 \4 o1 S1 \, v& Q2 z8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。$ @- p% y" }( O  C. O# ~
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