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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水* t/ G, o: e6 y3 {) `
做法:
8 n: }! |! C  `' }' l% p" S1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。
0 M& Y9 K3 Y- r9 k! Y 1.jpg : G" y$ ~( W$ e5 M2 Z# J
2、加入少许白糖和白凉粉煮开。
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8 S3 N% S2 H8 @/ s3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。8 y; t3 e6 ?% q$ [: i2 G7 |
3.jpg
3 T- H' U$ I* q& a' l& a4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。
  K: Y" B; g" N- H" X' M 4.jpg
- j& g3 D) g- v, R5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。7 X9 c" m/ `: l' W4 Q6 c6 [* A
5.jpg
+ o1 x% t+ o9 J0 P+ T5 w6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。4 c5 L3 c& h& q# T6 t# m
6.jpg 1 u/ m6 V- T* r; C, s/ w& h5 s
7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。/ J7 {6 x& Q2 G( R' \, n9 y
7.jpg
0 q' Z  W6 z- ?8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。" o2 d  X* U# d8 |/ E
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