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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水/ a. L& Y# L1 V3 M  H1 Q: R# P
做法:) _  b3 H6 _# Q- s
1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。  I6 G0 j2 X; i+ v% R# r
1.jpg * Z3 T, z, L8 b. m7 X. f, f$ `( {1 ^) {
2、加入少许白糖和白凉粉煮开。/ K" S! }0 E& p! a9 C
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* T0 c8 K. U' F2 H+ B3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。, Z6 E3 |- Z1 `2 z
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/ J0 \9 b% w1 A/ z$ I: U: t4 c& q3 C4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。
6 \4 x( w& |1 R+ r1 v 4.jpg - ^$ m& e1 O0 E3 G
5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。0 G3 Q4 {0 J+ H5 Z3 ^
5.jpg
1 s# m9 o, |# `3 w6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。6 c0 U, D# `: [# I( z
6.jpg . s! E1 `; T" A! r# k. T
7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。
, r3 a7 h& d0 S  y* Z3 I" I 7.jpg
# k9 d1 C8 E1 V) W6 u; c8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。8 `9 I2 o2 @! V) n
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