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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水
$ n  y" U6 ]( r& C8 @+ _做法:
, y. |+ y. U+ v1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。8 E) z0 M. V5 X& Q  q
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2 i: O) ^& v+ _/ N9 S2、加入少许白糖和白凉粉煮开。; v4 ~# h* N0 V, ~, j, V; P
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. ~2 W" r' O0 G1 j5 }3 c! K" q$ f, T3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。
9 g+ {2 `% U5 e  R 3.jpg ( z+ {# E" o6 W% f( r
4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。. I. K" ]( R) _; b. `5 C* R$ j
4.jpg ) V5 L% }: n6 `3 X$ V$ h7 P
5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。
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  ]* ?; ~% H2 o, D6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。5 {7 e8 }2 c* H) X% q
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9 z! Z3 l* `9 k$ c) U9 K7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。  i4 z" U- g$ }" P6 M, e
7.jpg
3 c% h& r- V- x8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。
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