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[食谱宝典] 比钙片还营养的粥

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发表于 2018-11-22 12:17:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝宝在生长阶段骨骼持续性发育,对钙的需求量就非常的多,有时候钙的缺失也会影响宝宝个头的高矮,在同龄段的宝宝,有的是因为遗传造成的身高落差,有的确是因为从小钙的缺失导致。# j. q) e- o/ `9 a2 ]
因此,宝宝在辅食阶段要对钙有个合理的补充,这就考验各位宝妈对辅食上的讲究了,做一道宝宝喜爱的营养粥,适合1周岁以上的宝宝食用。
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' r% ^4 w1 q$ {食材用量:腰豆50克,大米60克,黑米80克,核桃三个,冰糖5克。% O) N( i0 q& D. f. ^
操作步骤:: f4 {) N% a" {' T( k+ v; s: w
第一步:核桃去壳,核桃仁清洗干净。腰豆、大米、黑米分别清洗干净后晾干。除了冰糖,把所有食材倒入干磨机中干磨。! t/ w7 A6 g2 r" T: x
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2 x1 l# ^# [+ S* N( e% l# T$ C( E第二步:锅中注入600毫升的水,将干磨好的食材倒入锅中搅拌均匀,开大火煮30分钟至食材熟透。, L1 I/ [- h) Q1 ]3 A, U. c
注:水倒入锅中后就要把干磨食材与水均匀搅拌,切不可水煮开了再倒入食材,避免食材成为面疙瘩。1 E, |) b: {) S" |' U8 `* O4 K
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第三步:冰糖倒入锅中,搅拌至融化,转小火再煮5分钟即可出锅。
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生活小提示:
, [% C! \. v9 |: B* o; j7 S. w食材在煮的过程中要全程留意观察锅中的食材,一方面防止糊底,另一方面防止汁液扑出来。6 Y% B0 L& m, o6 u/ d
食材出锅待冷却后方可给宝宝食用,如果宝宝对以上食材出现不适应现象请勿食用。
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