|
很多时候我们在家不怎么想做饭,不是因为偷懒而是真不想吃米饭了!这个时候不妨做点特色美食来调节下疲惫的味觉神经。今天给大家推荐一道非常有趣也很好吃的美食,哪天想改善下口味,这是个不错的选择呢!这道美食就是馄饨皮煎红薯。你可别小看了这馄饨皮,因为非常薄透,做煎炸类美食特别脆香好吃呢!馄饨皮新吃法,简单做成早餐,又香又脆,每次做一盘吃不够,香!6 c4 H! a# b* S& n0 i- Q9 Q/ o7 V, i
% p3 v; M4 {* Y: N+ e4 V. A: e; n# D2 T) v& |8 d
我们每次可以少买一点馄饨皮,或者用包馄饨剩下来的直接用上,保证你做好后感觉比馄饨还好吃呢!1斤馄饨皮,2根红薯,做成早餐外脆里软,连吃3天没吃够,太香了!制作香煎红薯馄饨皮其实非常简单,可能快捷到超乎你的想象。现在没事我就喜欢做一点,好看又好吃呢!这么好的美食你也来试一试吧!+ Q6 S! n, T4 T* u% Q
@7 }- ]4 U& o' H, c/ r4 n% F" g7 D9 l' o
制作最配料:红薯2根 糯米粉半碗 馄饨皮500克
" ]3 I+ b8 S( v
. D. S8 R- ~4 q$ X$ c8 {
& X! a0 M1 ^: y. z, w1 k& k7 P
制作方法:: @; L" \5 M, x4 ]# R% d
1、 红薯去皮后,隔水上锅蒸熟,然后压碎成泥;
# M& Z4 I T8 O3 U/ Y
/ g4 P+ ~5 ]6 ^6 O- \1 s2 N8 N) \
, W" C9 J/ b3 }3 Y! U. g$ `, v' w. D
2、分次少量加入糯米粉,揉成面团;
$ o% Q3 g) g `: }
7 [6 z+ A8 z3 L9 {
. a; u. C v( f. Q% e3、面团搓成长条,切成和馄饨皮长短一致的小段;
# L: Q: G: P% T
, ^/ e I9 [1 J1 M
5 `' o q8 J8 M! g4 U4 h4、馄饨皮上沾点清水,取一个红薯条放上面,卷起来;! O" d! B+ g5 H
$ }; C2 u. S; @: T
9 d0 m O' h; i5 V% B
5、全部卷好之后,给它稍稍按扁一点,这样更好的煎制;同时也做了原味的,原味的糯米粉里要加白糖,或是出锅后沾着番茄酱来吃!! O% a2 ]* D0 t$ w
( T, X* L/ u2 L C, W
3 h6 Z& I G& [ ~( u
6、平底锅倒适量植物油,放入红薯馄饨皮开小火慢煎,煎至两面金黄色即可;
2 Z5 S0 R/ ]- N: s: `6 c5 E
) h* D5 t( ]( o9 W; P: B! m' @' S& M1 u" l" g/ Q3 t& s/ Z M: c$ p
7、外表酥脆可口,内里香甜软糯,超级好吃;/ S$ a7 |; {1 G7 e9 r( @
|
|