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[食谱宝典] 香煎红薯馄饨皮

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发表于 2019-3-3 08:51:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多时候我们在家不怎么想做饭,不是因为偷懒而是真不想吃米饭了!这个时候不妨做点特色美食来调节下疲惫的味觉神经。今天给大家推荐一道非常有趣也很好吃的美食,哪天想改善下口味,这是个不错的选择呢!这道美食就是馄饨皮煎红薯。你可别小看了这馄饨皮,因为非常薄透,做煎炸类美食特别脆香好吃呢!馄饨皮新吃法,简单做成早餐,又香又脆,每次做一盘吃不够,香!
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' N, ^" F% d$ n+ j0 [" x* O: Z我们每次可以少买一点馄饨皮,或者用包馄饨剩下来的直接用上,保证你做好后感觉比馄饨还好吃呢!1斤馄饨皮,2根红薯,做成早餐外脆里软,连吃3天没吃够,太香了!制作香煎红薯馄饨皮其实非常简单,可能快捷到超乎你的想象。现在没事我就喜欢做一点,好看又好吃呢!这么好的美食你也来试一试吧!) \  d$ D- t# c; f
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" x; k& K) X7 Z7 l9 }  O# C! Y% A) V
  J6 H# X1 N8 x& h/ {) i制作最配料:红薯2根 糯米粉半碗 馄饨皮500克+ J; ^; s. r0 u; E6 s
OpUlyLOO9Y0zfFCc.jpg : j. v. {; ]2 ?

/ ~  T. J' O3 N: Z: h% W# T) ]制作方法:
% A  z% \: u1 `+ ^7 H. N1、 红薯去皮后,隔水上锅蒸熟,然后压碎成泥;0 W( @% _2 u5 m/ w) g: C' |6 t1 ~9 ^
Aa7574ZunUXD64IX.jpg + J; C7 P7 X9 ~) N. P5 U

% o0 E0 Z: c' j$ A" j  w: ~3 o* x% j2、分次少量加入糯米粉,揉成面团;8 l% M$ C  r3 e' i2 T. K
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& }) v# T0 s& q+ Z+ u- o; ~1 a3、面团搓成长条,切成和馄饨皮长短一致的小段;
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2 Z! a; c# [2 F
; J, f( |8 @' q0 c3 k/ B6 A/ M4、馄饨皮上沾点清水,取一个红薯条放上面,卷起来;5 u& o  s, o$ R; \2 K  B
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; X# P! |: ~. _* m5、全部卷好之后,给它稍稍按扁一点,这样更好的煎制;同时也做了原味的,原味的糯米粉里要加白糖,或是出锅后沾着番茄酱来吃!' _1 ?* a& a1 G/ g3 ?. ]! a0 ^1 g
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( Y/ y! f- n! o$ Q7 [" ^1 W6、平底锅倒适量植物油,放入红薯馄饨皮开小火慢煎,煎至两面金黄色即可;) {9 ^6 o! d: c0 J  A! W
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; R$ ~6 r0 n3 l$ P* @* s& @
7、外表酥脆可口,内里香甜软糯,超级好吃;" F& S1 }4 N- J: s5 S
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