食材：黄豆芽500克，脆花生适量，蒜头半个，辣椒面2勺，海鲜酱油2勺，米醋2勺，鸡精一勺，食用油适量。( Y+ k" b% {: l2 f- g `1 Y 烹饪方法： 1 }3 _. W! v% C7 Q0 B步骤一：首先把所有食材都准备好，脆花生提前做好，就是把花生洗净控干水分，下锅炸至酥脆捞起来备用（如果嫌麻烦可以买现成的）。 K0 ]0 {% v2 W " w) J) d& ]6 X. t, T `' N/ T, m" w" o- j! Y) t
步骤二：黄豆芽用清水清洗干净控干水分备用。( [3 p* I9 u. s1 W$ e
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) P: o N. Y/ a' l, j5 U步骤三：蒜头去皮用刀拍一下剁成蒜末，香菜择洗干净切成小段备用。! z& T, U1 a( k, a5 j
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$ I: V" X5 b! C步骤四：蒜末放入碗中，加入2勺辣椒面、2勺海鲜酱油，淋入热油搅拌均匀，放入1勺鸡精、2勺米醋搅拌均匀，香辣酱汁就做好了。5 F1 ^+ p. P8 N6 O) I- I 1 y6 x" R' L. W+ o+ O+ ^( o; {% q; j1 L. C
步骤五：锅中倒入适量清水大火煮开，放入黄豆芽焯水3分钟，超好捞起来放入大碗中。* p6 D0 k( ` s9 H* w
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发表于 2020-2-6 10:24:12
