洋葱鸡蛋早餐饼

admin · 发表于 2021-10-28 09:19:58

【基本食材】洋葱，鸡蛋，面粉，食用盐，胡椒粉，淀粉，食用油，黑芝麻
【基本步骤】
1.首先我们准备好一个洋葱，用清水将洋葱的外皮清洗干净了以后，再将清洗干净了的洋葱放在案板上面，接着拿出菜刀，用菜刀来将我们的洋葱的头部还有外部都给去掉。去掉了洋葱的头部和尾部以后，我们再用菜刀将洋葱全部都给切成片。

2.把洋葱全部都切好了以后，把这些洋葱片装入在一个干净的盆子里面。然后拿出一个小碗，准备三个鸡蛋，用清洗将鸡蛋洗干净了以后，我们把这三个鸡蛋打入在小碗里面，然后拿出筷子来将鸡蛋在碗里面搅散。

3.将鸡蛋搅散了以后，我们把这些鸡蛋液倒入在切好了的洋葱片里面，然后用筷子来将洋葱和鸡蛋液在盆子里面翻拌均匀。翻拌均匀了以后，我们再在盆子里面加入一点食用盐还有胡椒粉，然后继续搅拌均匀。搅拌好了以后，在准备五十克的淀粉还有面粉，将面粉和淀粉加入在盆子里面，拿出筷子将我们的面粉在盆子里搅成糊状。

4.将面粉搅拌成了糊状以后，拿出我们的电饼铛，将电饼铛预热了以后，我们用调料刷在电饼铛上面刷上一层食用油。等油热了以后，再将我们的洋葱面糊倒入在电饼铛上面，用小铲子将面糊在电饼铛上面摊平整，把面糊摊成一个饼状。

5.将面糊在电饼铛里面摊好了以后，我们在面糊上面均匀的撒上一些黑芝麻，然后合上电饼铛的盖子将饼烙个四分钟。等到四分钟以后，我们打开盖子将面饼翻一个面，然后继续将面饼在电饼铛里面烙个四分钟。等到洋葱面饼的两面都烙熟了以后，就可以关火，然后将饼从电饼铛里面取出来了。

6.接着我们把饼放在案板上面，用菜刀来将饼切成小块，再装入在盘子里面，然后就可以食用了。一道美味的洋葱鸡蛋早餐饼就做好了，吃起来酥软可口，咸香有味，喜欢的朋友们赶快试一试吧！关注阿三，每天都为大家分享不同的美食。

【小贴士】
我们在切洋葱之前，将我们的洋葱提前放入在清水里面浸泡一会儿，然后再把洋葱拿出来切的话，洋葱且起来就不会这么辣眼睛了！

[食谱宝典] 洋葱鸡蛋早餐饼

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