设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需要一步，快速开始

APP扫码登录

只需要一步，快速开始

手机号码，快捷登录

手机号码，快捷登录

快捷导航
  • 优惠福利
  • 美食天下
  • 旅游户外
  • 亲子乐园
  • 编程源码
  • 金典软件
  • 视频教学
  • 文档资料
  • 修改头像
  • 我的积分
  • 修改密码
  • 个人资料
  • 推广奖励
  • 改用户名
    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 红酒炖牛腩
    返回列表 发新帖
    查看: 1723|回复: 0

    [食谱宝典] 红酒炖牛腩

    [复制链接]
    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2857
       泡泡 : 1516
       精华 : 6 篇
       在线时间 : 1317 小时
       最后登录 : 2025-3-19

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2018-12-24 19:25:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    今天要用上一个烹饪厨具，6.5L不锈钢压力锅，其实用这个可热过热油，煎炒焖煮肉类等食材，一锅都用，实在太实用了！: x/ U- {& j7 m7 P# ?+ E
    食材：牛腩1Kg，洋葱1颗，蘑菇200克，马铃薯3颗，西洋芹2根，番茄2个，番茄酱100克- e" W, Q3 j) I. k) M% h- p
    酱料：高汤300cc、红酒300cc 、月桂叶少许、红酒15cc（1大匙）
    2 \( Y  O1 z$ C调味料：盐少许、白砂糖适量、黑胡椒少许
    4 U  B9 f/ `" i) k3 `) I HIvRX9C2K0irzR10.jpg 0 s+ w7 L8 r# y3 d
    红酒炖牛肉，具体烹饪料理的方法如下：# T. t) u) u$ M0 F+ o- r
    1.将牛腩撒上盐少许，抹上黑胡椒粉，腌制十分钟；3 ~, P' M( g6 v. k8 u
    2.将牛腩洗净切块，放入不锈钢压力锅，炒香取出备用；
    % y/ M3 ~/ v, ] O2DT77F72rX2mT17.jpg   k' Z! z8 D6 a4 Q4 R

    9 O7 d1 ~( a" [: n3.将蔬菜类：洋葱，蘑菇，马铃薯，西洋芹，番茄切块备用；
    5 L' z2 B$ a& I4.另起油锅爆香油葱炒香；' U4 `$ E% [- g
    Kg2N1N921SOllL2n.jpg # Y3 b) H" z% t( K& d5 A

    & b; G- {" q0 r' _9 S# U6 G& K6 ?5.加入蘑菇，马铃薯，西洋芹，番茄酱炒香；( u6 q: P7 b7 a* X; S4 M# h
    hI9RKN091zyA7vpA.jpg
    ' f  c0 U9 H0 [$ _# b
    / h0 q# e2 F9 a3 ?6.加入调味料高汤，红酒、月桂叶，大火煮15分钟；# F9 v4 q, A7 R, c2 n7 v4 r+ Z
    iCss3Z3pwN3G9CPj.jpg & {( l6 v/ e$ A5 H" u
    2 t  E+ q. w$ Y; J# a
    7.加入调味料，白砂糖少许，黑胡椒适量，中火煮开；
    ) @& }$ E7 j/ X9 f8 M: ^, c: _$ G" U8.盖上锅盖开小火，继续炖2个小时，直到牛腩炖烂，等待压力锅自然泄压。
    , \3 S: {/ d7 o/ u$ H; d$ s& z nwwqDd8W81Dn10h5.jpg 5 n% j& n% b) L% G0 c1 r
    红酒, 少许, 烹饪

    相关帖子
    回复

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

    GMT+8, 2025-4-5 08:49

    Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

    快速回复 返回顶部 返回列表