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    [食谱宝典] 山药小馒头

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2019-3-30 10:32:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
           说到小馒头，我们会很自然想到童年的小零食。那脆脆的口感加上入口即化的甜蜜，已经成为我们童年中非常重要的回忆了。其实孩子都是一样的，对零食有某种天然的偏爱。但对父母来说可能比较头疼，因为吃多了零食会影响正常的饮食，而且零食的健康性也让我们非常担忧。) X  l( @( j& Y
           今天给大家介绍一款山药小馒头的做法。只用在山药里加2个鸡蛋，做法比面包好吃，比包子简单。对于孩子来说山药小馒头就是一款特别好吃的零食，但对父母来说山药小馒头是可以当成主食的呢！因为山药中含有丰富的淀粉、蛋白质和纤维素，再搭配鸡蛋可以说是营养超级均衡，还不怕吃多了对肠胃有影响。
    ( G7 p6 M' O4 i6 Z5 r8 l3 ]) g3 y: B       所以，山药小馒头直接拿来当早餐是一种非常棒的选择。看着这小巧可爱的点心，一个接着一个吃起来，实在太过瘾了。早餐不加1滴水1滴油，比面包好吃，自从学会，孩子早餐再也不挑食！山药小馒头还可以拿来当午后餐点，用它来陪伴我们的闲暇时光同样非常棒呢！这种人见人爱的小零食，大人孩子都无法抵挡它的诱惑，你也来感受一下吧！: p7 U" {& O' L' m6 B4 P! @0 m$ [
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    4 H+ T( ?  x) y# Y7 \
    制作配料：山药1根 鸡蛋2个 白糖20克 面粉适量" C# Z1 P5 w9 }* ]
    制作方法：
    6 J% b6 J# P, \! P1、山药去皮隔水上锅蒸熟，凉至常温，打入2个鸡蛋；
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    2、放入搅拌机里，搅打均匀；. o. b, o. [0 o4 @5 P, ~
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    " B/ T( u/ i  w0 f* }; e3、加3克酵母、20克白糖拌均匀；分次少量加入面粉，揉成光滑的面团，放在室温发酵至两倍左右大小；
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    # u+ A+ v) x, P8 S' e4、面团排气后，擀成薄片，用模具或是瓶盖压出圆形；
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    5、放在烤盘上，静置醒发至变大蓬松；2 R3 ]% t1 t" \* x1 C
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    6、平底锅不用刷油，直接放入小馒头，开文火慢煎，煎至两面金黄色即可；  J3 ~$ {# I1 R$ [  N7 R4 a
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    7、超级柔软好吃，孩子说这是面包，一口一个，一大盘吃了个精光。
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    8 v: q5 T; H' J, o* o# u* Z  N6 D
    山药, 馒头, 零食

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