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    [食谱宝典] 瘦肉薏米山药汤

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2019-4-3 14:44:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    材料：瘦肉、薏米、山药、芡实、莲子、陈皮
    " D( {% S: V- a6 H! o调料：盐、胡椒粉、白酒
    ! k# [; d7 |: z; i* K; k' `【做法】
    2 d- N; P! Q. p( C# E( j. M1.先把瘦肉、薏米、山药、芡实、莲子、陈皮准备好，陈皮小半块就可以了，其他材料多一点，少一点都是可以的哦。2 S- S5 C: d* t, Q% o
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    # L( `' A$ E' [' F3 `4 r: W5 i; g  p* p$ z
    2.把切大块的瘦肉冷水下锅，放一点白酒去腥，煮开后，把瘦肉捞起来洗干净备用，然后把所有材料倒进大盆里清洗干净备用。4 M5 K- u0 C& C( G' x
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    ! u- S9 ~# v. a) q4 v4 A/ C" [3 w
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    ! E+ H9 E' J1 z, ^3.取一个砂锅，把所有的材料都倒进砂锅里面，因为有的山药比较容易烂，所以山药也可以晚一点在下锅，如果买到不容易烂的山药可以直接下锅。- y( E1 I; A5 F/ i; u6 B6 \3 X  Y
    UKoNxZZI8IP89o4N.jpg 2 F' C. _, O; x* C) O( G

    ! R3 X* y- P6 S/ _ fjjlJ9sPHE92WUb2.jpg
    8 j( t& i& q* x7 g
    ) @& W4 _; B6 T. Q2 p& {, H& r% g% P4.加进适量的清水，水要一次加够，中途就不要加水了，因为煮的时间比较长，所以可以加多一点清水。最后先大火烧开，然后转小火炖一个小时以上。
      Z1 v' d; C0 g3 p, l# i' l N7eheOV7LeVqs8eE.jpg * e  T$ K9 L: p" D2 n& S

    % H! x. Q$ S2 [& D2 |8 `* ^1 V RzfXnFAOFDifB9Lq.jpg 9 \# S( b; J( A$ x* q

    - e3 c  N/ @5 R, @2 D5.炖了一个多小时后，就可以打开盖子，放进盐跟胡椒粉调味，如果不喜欢胡椒粉也可以不放的，这个时候的汤已经变得非常浓了，香味四溢。1 g% [3 q3 J1 S# }
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    ; {; {5 s: Z+ D. m: V; r  k( t6.做好的汤就可以直接装碗开吃了，趁热喝，味道非常不错哦，一个人能喝2-3碗。( g$ _/ l# n4 _3 Z1 F1 t2 l. U
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    " j' V. ^# D4 D, g. }+ N8 m4 g7 R+ f  r2 R
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    9 x: q- \& B5 Q) P
    瘦肉, 山药, 大家

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