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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉. U: Q) t) K7 H: Y% p! y- e
制作步骤:
# p r* f9 Y! Z! `8 T1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。
0 b, u) H; o1 k$ m& k8 w2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。; v/ A1 {" |& V5 A' V
3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。
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