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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉2 T/ ~5 G: G, h$ P* I
制作步骤:
/ Z: d/ Y9 |0 Z8 X; F1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。/ J" ~. b# e4 h M i, k$ Q9 u) L( q
2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。/ }6 ]9 ]+ |: u, N2 \, {$ n
3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。2 q' I$ V4 p: r0 h$ Y% I# _
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