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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉: A7 x8 j+ v& F# R, Y. S' f6 q
制作步骤:
' ^: j+ q; S% c- b# Z7 v1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。
" ]! h j3 e3 N9 S5 m2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。
- {4 O: j4 s- T0 ]5 f- x/ i3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。, c5 ~! d2 `4 U, w# w( t9 S: C. V2 p1 x
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