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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉
: k0 o/ L. \0 a* b5 p制作步骤:
" R+ y6 a* k# C# k3 n7 T1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。3 |# ], } f/ M k7 f; |. G
2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。
Y$ C, X( i/ F8 h) \2 g6 z2 _& b3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。+ E/ d; R }# p
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