|
食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉) @/ m+ \. `0 G' O
制作步骤:$ ?( C6 F: Y$ }3 Q1 o
1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。' K( o6 }4 s l$ A* Q& ^8 w
2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。
H, H4 t! b0 R) n9 o3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。% @( G: m1 ~; S- W6 p
# o; @5 ]- z4 m
9 d. p0 c# i# w4 R M |
|