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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉6 Z4 }5 o7 X0 s$ o
制作步骤:+ G- y+ b: R: I8 O. D2 [$ s
1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。
: K) T T2 x8 Z" c( s5 E2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。6 N5 L5 v1 {6 H E6 M" q
3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。* t( L2 t" v* n" z# F
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