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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉" a5 x+ u% @1 y) a0 R9 ^* H, e
制作步骤:
" {' I6 @8 o- o3 M+ B* ]5 Q( n( J1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。
& Y3 g8 u: u8 M2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。
% n0 g6 l! q2 Z+ J& d$ F3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。
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