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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉5 u' ]+ m5 {. t6 ~5 Z! T% K
制作步骤:( w4 b* w/ T7 I; D6 L; J [
1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。
3 Y. `( N1 P' b% j2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。1 m( K* d4 s+ l1 h$ A8 {
3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。
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