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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉
! ?2 b- d4 N' v7 L制作步骤:8 i _8 X4 p. K$ r8 J3 }/ H
1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。- b$ b5 P+ Y6 m" l& @7 B+ ~
2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。
9 A |4 @0 L2 i/ m: H3 o3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。* T; Q2 r0 Y0 B6 @+ @: c& ~3 @& b5 c* |
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