|
|
食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉
" @$ ~- n8 P6 p E制作步骤:
9 {4 o( X7 m# n3 e1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。; T8 j8 Z: f' Q! _; p
2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。
, S% P+ T/ X; Z" h8 N; R: f* R3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。& \8 P3 j8 X9 J M
( c: B1 v% g" [$ W% P: O7 c2 c7 |& E5 t1 n! x! w. n
|
|