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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉2 I ^. _. B1 _) g/ X7 T# Q5 |1 G
制作步骤:4 P0 m8 A7 D0 s$ k* m. L( u- C
1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。
& f3 ]6 [; Q6 K( ~4 g2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。" t c4 v! T/ I# e6 J4 e( S7 i
3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。
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