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食材:白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉
% `" O: R: G4 Q! a2 s制作步骤:- y) _- E& F% u! o C) }0 O, j( f q
1、白萝卜削皮擦成细丝,放上盐,腌制一下。15分钟之后,把萝卜里的水分攥干,将其放到一个盆里。
( F: L9 g6 ?! j6 G! D2、往里面打一个鸡蛋,放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉,搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉,面粉不用太多,放上搅拌均匀即可。3 T$ j: \ A" I0 T3 c0 f: c
3、锅里放少许油,小火烧热,烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状,放入锅中开始煎。两面金黄盛出来,焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。1 F1 O5 `) T$ ^" J# B
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