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“一天一苹果,医生远离我”大家都知道苹果的营养价值很高,此外,还有一种水果,号称水果中的药王,吃起来酸甜可口,可以媲美苹果。关键是容易种植,自己在家里就能种,只要一粒种子就能爬满整个阳台,四季都结果,它就是百香果。1 v9 ]1 I" ]3 n! N. B; V
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百香果养生功效特佳$ M0 a# P& W O" b h3 H, Q' x" _
百香果富含多种氨基酸、维生素和类胡萝卜素,是老少咸宜的水果。青少年吃它对智力有帮助,成年人吃了可增强体质、提高免疫力,中老年吃了有延年益寿功效,它还是纯天然的安眠药、降压药,对于排毒、缓解痔疮也有神奇的治疗效果。
8 J4 d) v; S* l$ [% H1、安眠药3 ]* }6 N: X1 e5 W2 f( F6 v) H3 ?. ]
百香果是天然镇静剂,能有效镇定神经,有助于人体进入深睡眠状态。如果容易紧张,经常觉得心神不宁,或受失眠困扰的人,可经常吃点百香果试试。, q. l. F1 ~- B: c; g: C
2、降压药0 c+ H: v/ S$ |% b* {" g
百香果所含的膳食纤维、维生素可以降脂、降压,是高血压患者非常理想的水果选择。
$ p! |1 f! ]0 L9 b; c3、排毒果
" g6 c$ L8 n8 k6 t) V) O0 b* D 百香果有很高的药用价值,特别是对于肠道清理和镇静神经上,它不但能将肠道内的有害物质和毒素排出,还可以抑制有害微生物在消化道生长,对肠胃炎、结肠炎、痔疮都有神奇的治疗作用。$ Y0 A4 V7 H' T/ ]% w1 V) Q
4、养颜果( p, r/ _. j! |4 |$ t/ M' Z
百香果含有超过100种有益健康的物质,包括蛋白质、维生素、高纤维等,可以帮助清热解毒、排毒养颜、抗衰老等,能有效治疗粉刺和青春痘。( ~# D& S1 D+ [1 g, h
百香果的吃法3 e+ s" g2 `. ] U& N
切百香果常会遇到汁液溅出或流出的困扰,其实,只要按住百香果,将刀放水平,横切过去,就可以防止这个问题了。; F. ^+ M% M0 E; K! \9 S
1、直接吃: I* I1 t" [, P: d* q5 v1 ]- J4 Z
切开百香果,刮出果肉和籽,直接吃,怕酸的话可放入白糖或蜂蜜拌匀吃。% v) c4 I/ P. b" C7 H0 Y
2、泡水喝2 \# t5 f ]6 M. M+ `/ V4 G
将百香果切开两半,放入杯中,加入沸水,再加点蜂蜜或冰糖,泡5分钟左右即可饮用。* b$ ?+ g, T' c8 f2 {
3、打果汁
! S4 T: F# L* j# V 刮出百香果的果肉和籽,加适量糖、蜂蜜和开水搅拌成果汁,也可以把再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。. Z/ U( D: _9 N2 \6 j4 |2 l
4、做果酱
' y& w% |/ S/ v 刮出的百香果果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕、面包上,酸酸甜甜,比一般果酱要好吃营养得多。
. f q9 X" q: T0 J7 Z6 O5 A8 ^5 M# p5、炖菜吃
# U6 h$ T+ P% y' z 留下百香果的果壳也是大有用处的,可以泡茶,或做焖、烩、炖菜,别有一番风味。
$ w& |2 ~$ h( v8 n5 i注意事项: ~# t; R1 l" ^, ?: Q5 e" `7 h
1、选购百香果应选外形近乎圆形的,奇形怪状的百香果不宜购买,可能是催熟而采用激素等非自然成熟的方法。好的百香果外观呈现紫红色,越鲜艳者甜度高、酸味低,外皮不宜过皱,拿在手上沉甸甸的最好。
$ v( q4 F* G4 f2、百香果不宜密封保存,可放冰箱保鲜,不宜冷冻,最好放通风干爽处才不易变质。! e. K1 X9 o( c4 _! ? e
3、胃不好、患有消化系统疾病的人群应当谨慎进食。 |
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