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“一天一苹果,医生远离我”大家都知道苹果的营养价值很高,此外,还有一种水果,号称水果中的药王,吃起来酸甜可口,可以媲美苹果。关键是容易种植,自己在家里就能种,只要一粒种子就能爬满整个阳台,四季都结果,它就是百香果。+ a% o. s M" I& {6 r
. p) G2 S$ @7 c, D" j6 V百香果养生功效特佳
( W$ g6 d9 ` K' T6 X 百香果富含多种氨基酸、维生素和类胡萝卜素,是老少咸宜的水果。青少年吃它对智力有帮助,成年人吃了可增强体质、提高免疫力,中老年吃了有延年益寿功效,它还是纯天然的安眠药、降压药,对于排毒、缓解痔疮也有神奇的治疗效果。
) H& M- e. y: N- B. Y1、安眠药
& `! P9 s0 `/ S9 B; {7 I! Y 百香果是天然镇静剂,能有效镇定神经,有助于人体进入深睡眠状态。如果容易紧张,经常觉得心神不宁,或受失眠困扰的人,可经常吃点百香果试试。
8 u. M3 Z6 K2 I& K+ u5 F) U2、降压药
/ D/ v- k6 G: q+ B2 j 百香果所含的膳食纤维、维生素可以降脂、降压,是高血压患者非常理想的水果选择。" E% S3 J" n( p
3、排毒果0 G1 e B9 Q% A& G* f9 m) B
百香果有很高的药用价值,特别是对于肠道清理和镇静神经上,它不但能将肠道内的有害物质和毒素排出,还可以抑制有害微生物在消化道生长,对肠胃炎、结肠炎、痔疮都有神奇的治疗作用。5 f; {" k% E7 |4 B# S w
4、养颜果+ W* ?9 l9 ^# B7 F
百香果含有超过100种有益健康的物质,包括蛋白质、维生素、高纤维等,可以帮助清热解毒、排毒养颜、抗衰老等,能有效治疗粉刺和青春痘。: |. _( u5 F* y
百香果的吃法
6 H2 p% s! ^' R V 切百香果常会遇到汁液溅出或流出的困扰,其实,只要按住百香果,将刀放水平,横切过去,就可以防止这个问题了。. s- z# q9 V: n- ^8 e. [
1、直接吃1 O5 o I) ]. {; T; Q3 r
切开百香果,刮出果肉和籽,直接吃,怕酸的话可放入白糖或蜂蜜拌匀吃。
' y! x; f4 `( O7 G; I& j2、泡水喝
6 P" h* U* v* ~ 将百香果切开两半,放入杯中,加入沸水,再加点蜂蜜或冰糖,泡5分钟左右即可饮用。0 L2 P; ^. O8 I6 r8 q3 l
3、打果汁
U" K2 V2 \- T0 O/ `$ y 刮出百香果的果肉和籽,加适量糖、蜂蜜和开水搅拌成果汁,也可以把再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。6 o; w g! \, a( m
4、做果酱
! ?) F$ `! B4 y- Z* K 刮出的百香果果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕、面包上,酸酸甜甜,比一般果酱要好吃营养得多。 D0 k7 b. B! i0 A: W
5、炖菜吃 X* m7 w% e0 d4 Y
留下百香果的果壳也是大有用处的,可以泡茶,或做焖、烩、炖菜,别有一番风味。
. ]% i6 {5 X0 `9 ^1 G注意事项& d1 n+ N1 u' t; g' c4 |' Y
1、选购百香果应选外形近乎圆形的,奇形怪状的百香果不宜购买,可能是催熟而采用激素等非自然成熟的方法。好的百香果外观呈现紫红色,越鲜艳者甜度高、酸味低,外皮不宜过皱,拿在手上沉甸甸的最好。; _ b+ P$ p8 q6 o
2、百香果不宜密封保存,可放冰箱保鲜,不宜冷冻,最好放通风干爽处才不易变质。
0 }4 L. s( d- W5 m" z3、胃不好、患有消化系统疾病的人群应当谨慎进食。 |
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