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“一天一苹果,医生远离我”大家都知道苹果的营养价值很高,此外,还有一种水果,号称水果中的药王,吃起来酸甜可口,可以媲美苹果。关键是容易种植,自己在家里就能种,只要一粒种子就能爬满整个阳台,四季都结果,它就是百香果。
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1 i7 l# `$ Y2 A/ c$ R百香果养生功效特佳
) T& Y% K0 u; m8 t 百香果富含多种氨基酸、维生素和类胡萝卜素,是老少咸宜的水果。青少年吃它对智力有帮助,成年人吃了可增强体质、提高免疫力,中老年吃了有延年益寿功效,它还是纯天然的安眠药、降压药,对于排毒、缓解痔疮也有神奇的治疗效果。: ^0 j- F' ^' L3 e' o
1、安眠药
7 ]4 x/ x. V# Y0 b/ g 百香果是天然镇静剂,能有效镇定神经,有助于人体进入深睡眠状态。如果容易紧张,经常觉得心神不宁,或受失眠困扰的人,可经常吃点百香果试试。$ N- ]+ i# y3 S5 Y. d4 K
2、降压药
% ~) s3 O4 j, T& j* H 百香果所含的膳食纤维、维生素可以降脂、降压,是高血压患者非常理想的水果选择。
8 Q8 I$ ~% u v$ E: H; E! |$ K1 F3、排毒果
4 p H5 w" ]) |8 {; G# T4 O# t3 R% i 百香果有很高的药用价值,特别是对于肠道清理和镇静神经上,它不但能将肠道内的有害物质和毒素排出,还可以抑制有害微生物在消化道生长,对肠胃炎、结肠炎、痔疮都有神奇的治疗作用。+ ]4 W, b) w: {7 U: F' Q
4、养颜果: c3 f. U7 R) M9 \1 k* q
百香果含有超过100种有益健康的物质,包括蛋白质、维生素、高纤维等,可以帮助清热解毒、排毒养颜、抗衰老等,能有效治疗粉刺和青春痘。4 f; `3 C2 q7 L! h# r1 l% D/ ~5 P
百香果的吃法) f% b5 H3 J) _' u
切百香果常会遇到汁液溅出或流出的困扰,其实,只要按住百香果,将刀放水平,横切过去,就可以防止这个问题了。
; `7 l/ J, C" T% G8 o% E& v1、直接吃1 T* i( V1 J0 j* T) ^2 C0 X
切开百香果,刮出果肉和籽,直接吃,怕酸的话可放入白糖或蜂蜜拌匀吃。1 y% d& m( `& Z X' C j8 h: q
2、泡水喝' P/ L, g5 l/ g9 U0 N+ \
将百香果切开两半,放入杯中,加入沸水,再加点蜂蜜或冰糖,泡5分钟左右即可饮用。
$ x* b) J* |6 T j* n2 R+ z5 l& D3、打果汁! O2 A7 q" h& a$ J6 a1 I; W6 D0 v
刮出百香果的果肉和籽,加适量糖、蜂蜜和开水搅拌成果汁,也可以把再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
5 X9 e/ q0 i5 R4 } \4、做果酱
1 A: Z' C) l$ Q+ i; I. } 刮出的百香果果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕、面包上,酸酸甜甜,比一般果酱要好吃营养得多。: u- [ ]* @% p9 d: X4 R& L* \4 s
5、炖菜吃
6 o k6 E6 O! P; z8 j2 P$ C7 c/ G4 v 留下百香果的果壳也是大有用处的,可以泡茶,或做焖、烩、炖菜,别有一番风味。0 w% Y2 U/ a1 z) i, _) w7 N9 L8 v
注意事项
1 J1 c, J9 j8 K2 d1 }- W1、选购百香果应选外形近乎圆形的,奇形怪状的百香果不宜购买,可能是催熟而采用激素等非自然成熟的方法。好的百香果外观呈现紫红色,越鲜艳者甜度高、酸味低,外皮不宜过皱,拿在手上沉甸甸的最好。
+ m5 |: S( y9 b `2、百香果不宜密封保存,可放冰箱保鲜,不宜冷冻,最好放通风干爽处才不易变质。+ \) ~. a% l) D7 m6 U+ n8 S, B
3、胃不好、患有消化系统疾病的人群应当谨慎进食。 |
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