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“一天一苹果,医生远离我”大家都知道苹果的营养价值很高,此外,还有一种水果,号称水果中的药王,吃起来酸甜可口,可以媲美苹果。关键是容易种植,自己在家里就能种,只要一粒种子就能爬满整个阳台,四季都结果,它就是百香果。
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百香果养生功效特佳- e# L; F! Q; U6 u
百香果富含多种氨基酸、维生素和类胡萝卜素,是老少咸宜的水果。青少年吃它对智力有帮助,成年人吃了可增强体质、提高免疫力,中老年吃了有延年益寿功效,它还是纯天然的安眠药、降压药,对于排毒、缓解痔疮也有神奇的治疗效果。7 p% [8 g1 w$ U7 g
1、安眠药
9 G. K" h) ?/ d 百香果是天然镇静剂,能有效镇定神经,有助于人体进入深睡眠状态。如果容易紧张,经常觉得心神不宁,或受失眠困扰的人,可经常吃点百香果试试。* b" U7 U$ Q; h, i+ ^! Q
2、降压药
% H, j6 ~3 O8 y1 G. R 百香果所含的膳食纤维、维生素可以降脂、降压,是高血压患者非常理想的水果选择。
" r0 Z5 m" T3 m: _; N1 l3、排毒果
, V+ ^3 \1 h% t7 U& E8 b- A4 `1 _6 t- A 百香果有很高的药用价值,特别是对于肠道清理和镇静神经上,它不但能将肠道内的有害物质和毒素排出,还可以抑制有害微生物在消化道生长,对肠胃炎、结肠炎、痔疮都有神奇的治疗作用。
9 U7 Q6 h y* l5 {/ ]5 Y+ H; V4、养颜果
% K, O# S. [; G$ n* v 百香果含有超过100种有益健康的物质,包括蛋白质、维生素、高纤维等,可以帮助清热解毒、排毒养颜、抗衰老等,能有效治疗粉刺和青春痘。' v* _* @" ^0 Y7 F/ A
百香果的吃法
" H2 k( w9 j; ] 切百香果常会遇到汁液溅出或流出的困扰,其实,只要按住百香果,将刀放水平,横切过去,就可以防止这个问题了。
. S5 ]9 x2 y3 t& v# y5 Q8 R1、直接吃! M$ y- }0 E8 U
切开百香果,刮出果肉和籽,直接吃,怕酸的话可放入白糖或蜂蜜拌匀吃。: e W* ]/ w; _4 Z1 o6 R
2、泡水喝
: g, e# c. u" B# p z1 M# _* G 将百香果切开两半,放入杯中,加入沸水,再加点蜂蜜或冰糖,泡5分钟左右即可饮用。5 v9 F( M& [: @( j+ _: X9 V
3、打果汁
, S8 }3 Z% o0 _* W' Z 刮出百香果的果肉和籽,加适量糖、蜂蜜和开水搅拌成果汁,也可以把再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。4 `" y# P, I8 ^; W' ]5 n$ V
4、做果酱
, k4 Q! \0 P/ y8 V; G 刮出的百香果果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕、面包上,酸酸甜甜,比一般果酱要好吃营养得多。
# _' U; o& U) T5、炖菜吃( z# B* G! o" \+ n
留下百香果的果壳也是大有用处的,可以泡茶,或做焖、烩、炖菜,别有一番风味。
0 O9 W: D7 A( O* i* Q注意事项
( e6 U* }5 \) u* [ u+ I1、选购百香果应选外形近乎圆形的,奇形怪状的百香果不宜购买,可能是催熟而采用激素等非自然成熟的方法。好的百香果外观呈现紫红色,越鲜艳者甜度高、酸味低,外皮不宜过皱,拿在手上沉甸甸的最好。
3 X& j. S- W" m5 L9 |2、百香果不宜密封保存,可放冰箱保鲜,不宜冷冻,最好放通风干爽处才不易变质。
8 X( [7 T- J, g1 i( X" p$ L3、胃不好、患有消化系统疾病的人群应当谨慎进食。 |
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