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“一天一苹果,医生远离我”大家都知道苹果的营养价值很高,此外,还有一种水果,号称水果中的药王,吃起来酸甜可口,可以媲美苹果。关键是容易种植,自己在家里就能种,只要一粒种子就能爬满整个阳台,四季都结果,它就是百香果。
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- M; t$ c2 h. ^! r8 U: G& t% W百香果养生功效特佳
* V) A$ g( c0 B 百香果富含多种氨基酸、维生素和类胡萝卜素,是老少咸宜的水果。青少年吃它对智力有帮助,成年人吃了可增强体质、提高免疫力,中老年吃了有延年益寿功效,它还是纯天然的安眠药、降压药,对于排毒、缓解痔疮也有神奇的治疗效果。' q* }. w M" R% G& q
1、安眠药
~. N' a* e$ \0 c- x 百香果是天然镇静剂,能有效镇定神经,有助于人体进入深睡眠状态。如果容易紧张,经常觉得心神不宁,或受失眠困扰的人,可经常吃点百香果试试。
: W/ L, x, W4 F! N6 j: ?2、降压药' D6 G# h. Z* a; F1 P% \
百香果所含的膳食纤维、维生素可以降脂、降压,是高血压患者非常理想的水果选择。
5 k2 @6 S( [: t4 i3、排毒果 C! p2 W6 s) R4 R9 r9 r7 f o- Y
百香果有很高的药用价值,特别是对于肠道清理和镇静神经上,它不但能将肠道内的有害物质和毒素排出,还可以抑制有害微生物在消化道生长,对肠胃炎、结肠炎、痔疮都有神奇的治疗作用。$ G! [- u: _8 e4 [
4、养颜果& @6 ^5 k6 F I0 O
百香果含有超过100种有益健康的物质,包括蛋白质、维生素、高纤维等,可以帮助清热解毒、排毒养颜、抗衰老等,能有效治疗粉刺和青春痘。
" h/ N* ~4 i4 R# ~百香果的吃法
. x7 j5 P$ Y3 P! a8 s! B 切百香果常会遇到汁液溅出或流出的困扰,其实,只要按住百香果,将刀放水平,横切过去,就可以防止这个问题了。 E K1 `5 |" r9 a1 I
1、直接吃
5 M- S u. m4 \5 }& \* P 切开百香果,刮出果肉和籽,直接吃,怕酸的话可放入白糖或蜂蜜拌匀吃。5 k1 [+ N7 X- s7 {* a
2、泡水喝+ J( T, T$ I+ j% j4 {) g+ _
将百香果切开两半,放入杯中,加入沸水,再加点蜂蜜或冰糖,泡5分钟左右即可饮用。
O; l+ i( e( b7 N0 t3、打果汁2 L9 L) z+ v- S2 R' |% o% `
刮出百香果的果肉和籽,加适量糖、蜂蜜和开水搅拌成果汁,也可以把再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
7 q# O! s. l! \. E4 r# K6 k6 ?4、做果酱; ^# j8 X$ t7 m
刮出的百香果果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕、面包上,酸酸甜甜,比一般果酱要好吃营养得多。. v1 v" V B# Q% l2 w
5、炖菜吃 z# l* s0 _$ I, M- u$ R' u! B" c
留下百香果的果壳也是大有用处的,可以泡茶,或做焖、烩、炖菜,别有一番风味。( z4 e' ^' P* k# _7 N
注意事项! B1 F% E: U: ?' ]* D! M
1、选购百香果应选外形近乎圆形的,奇形怪状的百香果不宜购买,可能是催熟而采用激素等非自然成熟的方法。好的百香果外观呈现紫红色,越鲜艳者甜度高、酸味低,外皮不宜过皱,拿在手上沉甸甸的最好。8 q& [0 s. p" Y3 j- j2 N6 D# l3 g9 T5 z
2、百香果不宜密封保存,可放冰箱保鲜,不宜冷冻,最好放通风干爽处才不易变质。" s7 z% [- {' T, S: f& V6 s
3、胃不好、患有消化系统疾病的人群应当谨慎进食。 |
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