QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

查看: 2069|回复: 0

[食谱宝典] 绿豆凉糕

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2861
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1322 小时
   最后登录 : 2025-10-13

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2019-6-11 11:27:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
制作配料:绿豆100克 清水1500ML 冰糖2块 豌豆淀粉2勺
2 C, U# F) i' |- G% S" f+ d4 X3 n制作方法:
) b2 i# r# ?0 u$ N+ v5 c* [1、首先准备好绿豆提前浸泡4个小时,期间多换几次水,最后浸泡好的绿豆清洗干净;
/ z( f9 D! [" g5 s& Y7 A# d w2fArlGDqqI25qID.jpg % i. g( T, r% m- i
3 ^5 Z) D1 F6 W- m& p5 H* g
2、绿豆放入锅里,加入3-4倍的清水,大火烧开转小火,慢煮15分钟,煮至绿豆熟透即可;
1 y; r1 y" G2 T2 d. C y65owLWfUyZ6h8lL.jpg . |4 }, g1 C+ Q% u5 y
  M4 D" k+ i2 w9 A9 W
3、煮好的绿豆加入2勺豌豆淀粉,充分搅拌均匀;" X* p8 ^; I: [
qUpWPbqYzIQWyQnP.jpg ( j! g) _% ^- s; m8 h: J
: A$ D2 i1 o% V8 A
4、开文火慢煮,一定要边煮边搅拌,不然就会粘成一坨的。4 G: w" ~+ }4 `6 X
mGdn3Og2gGo5s3Kx.jpg / d$ a$ T- l  X; V& u7 T

/ A% U" o# D: x$ t: n( `5、直到煮至粘稠的状态,如果汤汁还比较稀,可以再淋一点豌豆淀粉水进去,煮至粘稠的状态就可以;) l; I/ d( L3 T/ L. [7 V
uIlOTsgM21wiU1uG.jpg : D, D2 m9 l" W
# E0 d5 Z! g# P  z8 Z# Y
6、准备一个模具,然后把绿豆凉粉倒进去,凉至常温然后冰箱冷藏2个小时,然后脱模切块吃即可;
; C$ N% ~2 s/ W3 W! n' {2 k: g6 B E9Mcr6cEcKhPuJoX.jpg 5 h* ~" {0 x- x  `3 i

% ^  _* m3 \* ~# x0 s; w' O/ t7、淋适量的酸奶或是蜂蜜,特别爽口好吃,清凉解暑特别适合夏天吃!
# F9 _* b% t0 B1 _ VSu8st8Uz3YBX87d.jpg
& ]- U$ z$ D' l; H) W: s
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2025-10-28 06:18

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表