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- c: r9 ]: v" L3 g+ P+ ]! H+ Y哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，2 N4 W' `/ X6 l8 ` }0 A% u2 s9 U
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( S/ {# A, S) R( z* J, ~8 X. W' N胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，6 ~3 Z- W! j0 N7 `6 }* S8 W
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盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，1 t7 |% H, s3 [
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加入一勺面粉，三分之一的淀粉，9 h4 ~" c+ h2 k! r! s0 _8 Z) K
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加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，
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4 s0 \! |% n3 b0 p$ q, }倒一碗面包糠，或者馒头屑，
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4 ~9 M" ]3 ~2 b: K; h* F2 a把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
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# R6 R( c2 X! V; N; Q+ j+ A油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，6 j0 F' d2 d& u3 M- G8 y! U
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: X5 P, J# v" R! [炸至金黄捞出，
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撇去油中杂质，大火烧油至9成热，5 ^4 p9 p! T ]; C
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+ L; G. y9 |. q) A% T快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，
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- w7 o9 A0 g: m+ _! \$ ^, i4 S; T! g0 z这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持) l5 j" \$ [/ _5 A4 |. w% V
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+ u0 a b0 \ N6 A% [% ~+ A' q掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦. L& ~! w4 U; y, _5 ^+ y; m
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发表于 2018-8-30 15:42:06