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* i- c: M5 \% F6 W6 s哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，
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胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，* K2 m& }, @# A# Y7 W# H0 k# t
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盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，- z$ P7 _# y; }( x
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加入一勺面粉，三分之一的淀粉，
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, h# {9 \2 n: }1 S5 e加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可， c, F: y7 T% W; v; D1 F
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，' r' k5 N, B4 G, D d+ I
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把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，: K6 ~# ]$ b7 y) a$ e7 \1 t
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* ?% D% t2 k4 y) x9 s+ ~9 H油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
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炸至金黄捞出，
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: H( ^6 ?. C( A$ L: ?撇去油中杂质，大火烧油至9成热，$ J0 L8 z( a4 v, ^8 ~
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) X' H- p( Q) Q* Y2 ~6 r, Z快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，
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5 e/ Z7 O6 a/ A( p8 F% h5 V; E这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持8 U! g$ o; Y" X2 `4 }
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, u8 y o- p! B. g掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦5 e4 V$ A% M7 z1 ^2 T
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发表于 2018-8-30 15:42:06