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0 c' k6 g, E5 z& ]哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，, V5 W1 R2 M0 \" W$ b, y3 |2 u
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胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末， _* U* q6 X0 L( P& s0 a1 H
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盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，1 L: o; y1 s+ F, K$ H8 y
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加入一勺面粉，三分之一的淀粉，
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加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，0 M* I3 ?3 J1 F* k# c8 w( _ s8 T+ m
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，
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把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，0 i, u+ ^4 F- w% {" F% |
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油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
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) {0 r( S8 q: [6 Y炸至金黄捞出，
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& i4 n3 ^3 l7 c& n9 Q/ Z! K! h撇去油中杂质，大火烧油至9成热，
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# ?& ~5 X+ b- I* _快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，( F, }( |$ t) W
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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持
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* u* R! g4 T- O h+ [) d6 ^掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦/ O# }7 c0 Q" U
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发表于 2018-8-30 15:42:06