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哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，& r0 A2 d0 v# g% u
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胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，
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; R5 z% T- F1 h1 K9 {盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，" T7 D2 n, \, x! {# Y L) }
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$ v1 H) I! I. T6 i, W% Z, p4 q加入一勺面粉，三分之一的淀粉，3 C& [9 M3 v1 c: E2 F% L6 y
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9 d& W" q6 C F! I: R( u加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，: f& E- T# @# c1 g% q& m! U
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% T. v* ~. h g. j把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
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油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
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炸至金黄捞出，
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撇去油中杂质，大火烧油至9成热，9 a( W6 i' t A" I& c
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快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，
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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持
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掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦
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发表于 2018-8-30 15:42:06