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哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，2 F4 n" h6 t Y/ e0 f
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胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，, ? V& S% \5 _. \; S a
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盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，
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加入一勺面粉，三分之一的淀粉，& ]+ B" O& w- n$ ~ m8 U# q
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加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，8 ]3 X( J. D& W
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4 g1 f) s9 T2 b5 |把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
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油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
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炸至金黄捞出，! P0 y: T$ g' Z
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撇去油中杂质，大火烧油至9成热，) M; r8 \6 p* m0 Q; Y
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快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，
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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持
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% Y) y2 |7 p6 x: |( A1 _1 z# q2 X3 l# ?掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦" k) S5 J+ t# V9 `9 v
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发表于 2018-8-30 15:42:06