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哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，
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1 R Y3 A v& p; x+ Z! v0 h; d胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，3 f) C( q. @) ~2 v: @
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盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，7 a" |& A& m! m$ G. m- [7 E
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加入一勺面粉，三分之一的淀粉， z& Z+ l2 ? D- T! L3 y
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加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，8 r/ h) z; B( F6 x, Q6 }
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，
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把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，* X/ a4 z& K& u, T& ]; G1 h
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1 D, C1 q1 e2 p8 V4 c油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，4 j7 T+ T# @" W1 O5 W
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0 e) m- j/ ^; C8 J, f% G R炸至金黄捞出，/ _6 S+ f4 N2 q O
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撇去油中杂质，大火烧油至9成热，
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快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，
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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持( y2 q" L# } c( F
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1 P0 T5 T/ M, f掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦
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发表于 2018-8-30 15:42:06