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豆腐最新做法,豆腐丸子

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发表于 2018-8-30 15:42:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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0 d$ z- n( R- z# A9 m4 m+ \/ s% A% o' x  |! u" @
哈喽,今天分享豆腐的最新做法,一起来看看吧,首先豆腐从超市买回来新鲜的,洗净,捏碎装盆,
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, v" j: d9 f, ~) H0 ~! m# K& F  o- j" @
胡萝卜擦细丝,放入盆中,放入姜末,& o% v& @! [, }
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% S- x! R! Q4 i* q1 Y- Y5 O* w$ \- E; B9 M( X
盐五香粉,白胡椒粉等调料,根据自己口味,3 d0 i& j3 d# [
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  ]4 x! Y% |3 B. a' d" O
加入一勺面粉,三分之一的淀粉,4 _0 L1 `+ F& V9 N, n2 ~
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1 r7 v+ d% E( M8 z# V; i( i6 H  j+ K# \+ \! H
加个鸡蛋,搅拌均匀,面粉不要太多,能让豆腐和胡萝卜成形即可,6 h% K2 i  q. h* [
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, ?3 E, u8 Q* T3 ?倒一碗面包糠,或者馒头屑,
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4 G  ^& G' W; C3 A3 `把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子,裹上面包糠,装盘备用,
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* V  L& q& G3 N% L# ~4 @: R& N6 q0 A4 r
油锅加热,5成热放入丸子,慢火煎炸,(油要没过丸子,一定要慢火)中间晃动锅,让丸子均匀的反面,* I2 E% i* \. V2 q; o0 z
Hei2aGZ7IMmaAhwW.jpg 6 H) G1 ?: n8 p8 v% S& d. W

! u* @1 w8 ~8 W( ?1 \' g2 n0 h k72oEeVOoOQ557O2.jpg 9 T( Q! F( q) I# ?  v0 _  ]

8 b  q; O/ O$ U  l/ H. N' P0 \炸至金黄捞出,
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8 m! `+ [3 O6 `6 Z
6 X1 s* H" v8 A% y9 K. L撇去油中杂质,大火烧油至9成热,3 N7 ~: i) _, y
l3ad5DMO5gamAMb9.jpg 3 P# g6 D4 q; n/ }

7 \5 E) t1 |- e$ S3 L% s快速放入丸子,3秒钟关火,均匀的炸到金黄色,捞出完成,- H6 R. i# W* A4 r
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1 B& d4 i' s, ~3 l7 A6 x2 y: c3 e, k3 J( J# Z3 N
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0 _! E) t2 f. {  J5 i, t& V9 w这样做的丸子营养开胃,老人小孩都喜欢吃,你学会了吗?喜欢的朋友记得帮我转发,收藏,点赞,欢迎评论区给我留言,谢谢支持" {+ @( N* j1 A9 Q2 Q0 t7 f2 w/ m
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" Q( x9 D% z; G5 P3 {" H3 _掰开看看,香气四溢,真是好吃极了,快试试哦
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