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哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，
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胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，
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+ x; {. `% W" P' v& H盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，6 E. J. b8 v }1 A9 f& B( L0 A
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加入一勺面粉，三分之一的淀粉，6 b8 C) ^5 r6 V! J9 |/ j2 w0 n
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* d$ T4 b j7 s! T7 K3 S& i; _5 Z加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，+ z( l' a7 y& s! [$ Q# f
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" j8 F* K. q0 S倒一碗面包糠，或者馒头屑，5 z1 r* \3 R' o" i m( {4 n) Y
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: Q7 `5 A$ g8 ^把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
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2 `6 V9 i: p0 S油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，9 q1 p8 n4 u! M: f7 U# i3 ?; o0 W+ {
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g$ j" d2 q. R2 ^+ }炸至金黄捞出，6 P* x$ h- v; D3 x. g( f% x1 B
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8 r' q8 k, Q: ?4 H) k, p W( E撇去油中杂质，大火烧油至9成热，& I; H: y1 a& h
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}, ?: ?9 o6 H. A3 m快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，
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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持5 r* j4 D& W. H" O% V
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掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦
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发表于 2018-8-30 15:42:06