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9 X; R. O v+ Q* [- k @/ C* o4 K哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，
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6 i7 \+ a$ x' R$ @3 V2 ?胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，
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/ f) Q0 Y6 O4 a/ F! p3 K盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，0 E! D6 ^% G+ k) Q8 s$ W
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加入一勺面粉，三分之一的淀粉，
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, t" [# F# k& ~; u2 ]加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，
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( F3 ?; C$ [8 W2 O. ?5 G# k/ K倒一碗面包糠，或者馒头屑，5 U0 A7 \. _3 h8 X% w( D
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把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，* o2 u/ t$ `) Q! a" `! a
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; q$ c S3 f8 d2 u+ B2 r& ^油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，/ K. F# f) d" K' r# q% I. |
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. z9 P# I1 x' H- K炸至金黄捞出，
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撇去油中杂质，大火烧油至9成热，* k' o" U7 l, d+ p X
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快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成， _6 V+ W) F5 L8 @$ u
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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持! c- n. p, p# u+ O; ]- C% m
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掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦
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发表于 2018-8-30 15:42:06