|
|
! l' u6 O3 c0 f
6 S. e' J. \ v4 `$ A
哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，
2 o9 Y8 o$ _' B) h0 i' E
" @* ?& [) s$ t
" N- r/ L6 L+ u5 H# D% U
胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末， w$ N5 p4 G0 `# Q" p8 W
% _5 o. P4 a5 Z9 o, n. N+ a5 i, F9 g
盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，( F: B+ s3 |! B; _9 x1 M u
, P6 i% Y4 R2 b' W( l8 a& @
2 C, Y; {. Z# e. S$ e
加入一勺面粉，三分之一的淀粉，
$ x( B& v1 J7 f3 m
1 t8 O) V) m* u# c
; |; e! B5 }1 c2 z加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，
0 |( {5 x4 ~" R6 g( Q, i! C! G
$ n. C! c1 {1 A7 a; X: W; h
& B; b+ n A3 n$ z) T( @倒一碗面包糠，或者馒头屑，
; P9 ]3 c4 C+ g
: \" h, N2 D9 g Q0 T! R% `3 O, [' ~- ^5 \! o, ^/ ?, q
把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，3 j! H* z1 G0 q& `
: I! _$ S) ]9 |" R( k/ b6 ]6 k* d1 i' {9 `$ z
1 r( P6 w3 w( Z) ^+ g
- `9 X" s8 A' s3 B; Y8 [6 M! R. R油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
6 R' Q; T, H I8 H% q
8 R# V. ~) q# ~5 `# P! l
0 j" [9 P8 t0 _4 ^
) S# ]' t! }* M& o. R
+ F" w& e( N( i& k1 i4 i炸至金黄捞出，
9 m5 t$ i9 \1 a1 c6 O9 c
* P2 G1 p9 O9 _& {0 f
# y& }3 j/ v7 b' O
) \. N5 Y/ F- ^6 ~
4 g8 p/ t/ e6 \# O; g& _# A4 P' P撇去油中杂质，大火烧油至9成热，% j% y/ T2 ] B: z! A
& m, c# W0 `% ?0 l$ q. K7 C$ _5 f- E* [) F
快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，8 j2 S7 p, H+ d C1 P
' s- X* }, Y/ H1 \' ]& x0 k/ h' P
+ G. \# o5 P5 |) F3 [! E! o6 S6 w
9 r% _$ ~& w& K
4 I9 X9 A( B9 z3 _这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持
" C3 p' A! S5 a
% [: U3 L% |- v' r1 A$ |( s0 p! Z5 {5 m( A* \4 z
8 ~6 j' F! G/ D
2 g( L. A# W) S% C/ E1 _掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦
0 {3 c0 t2 j& U1 K
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2018-8-30 15:42:06