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0 N4 S1 L4 O X2 C A4 B哈喽,今天分享豆腐的最新做法,一起来看看吧,首先豆腐从超市买回来新鲜的,洗净,捏碎装盆,6 m" a/ ~9 P5 h+ N" Q. h) T/ v
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胡萝卜擦细丝,放入盆中,放入姜末,
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+ I' r* y M( z# i4 b! x# X' M盐五香粉,白胡椒粉等调料,根据自己口味,. X6 d% R( N2 J: ^) c! j- m8 ]5 w" v
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/ k' B5 g, N7 N& ]4 W+ i9 Y+ j \9 m加入一勺面粉,三分之一的淀粉,
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! e# E+ d" A( k2 {; v6 _3 {! p加个鸡蛋,搅拌均匀,面粉不要太多,能让豆腐和胡萝卜成形即可,
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' `* N: o3 b8 l- K; ?: z倒一碗面包糠,或者馒头屑,
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' R3 a6 p1 d( j5 K1 X把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子,裹上面包糠,装盘备用, G3 p) k# K4 Z; ~
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% ]) {+ p7 y2 z1 a3 ~油锅加热,5成热放入丸子,慢火煎炸,(油要没过丸子,一定要慢火)中间晃动锅,让丸子均匀的反面,$ j6 a+ r' L3 i* _8 N3 Y
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3 Z) U3 ~/ }) ]# l6 I炸至金黄捞出,$ ^: J4 t4 C/ `) A9 I- H+ g
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撇去油中杂质,大火烧油至9成热,
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快速放入丸子,3秒钟关火,均匀的炸到金黄色,捞出完成,- L: @, v& [0 u( M1 S& j
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+ a1 y! |8 q4 d5 _2 K [这样做的丸子营养开胃,老人小孩都喜欢吃,你学会了吗?喜欢的朋友记得帮我转发,收藏,点赞,欢迎评论区给我留言,谢谢支持$ Q* P( d, x! t1 s: d: f4 G0 _2 N" Q. N
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掰开看看,香气四溢,真是好吃极了,快试试哦
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