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9 s+ h4 W0 b# [$ `- s哈喽,今天分享豆腐的最新做法,一起来看看吧,首先豆腐从超市买回来新鲜的,洗净,捏碎装盆,
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胡萝卜擦细丝,放入盆中,放入姜末,0 t5 h5 u# E4 |5 U3 q1 r
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盐五香粉,白胡椒粉等调料,根据自己口味,
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加入一勺面粉,三分之一的淀粉,
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3 h% T6 e6 o. u加个鸡蛋,搅拌均匀,面粉不要太多,能让豆腐和胡萝卜成形即可,
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7 u1 | g2 R2 O- b _1 @$ X倒一碗面包糠,或者馒头屑,; n9 z a# S0 U! @$ i
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9 d3 Z8 i# e k3 C a6 O, l把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子,裹上面包糠,装盘备用,- S. q4 y0 j2 a A# W; Q
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" ^: y( P0 v. g油锅加热,5成热放入丸子,慢火煎炸,(油要没过丸子,一定要慢火)中间晃动锅,让丸子均匀的反面,2 Z% ` K/ e; k$ u
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% D1 Y& l9 y" ~3 S; V炸至金黄捞出,4 z; A6 v( k8 L8 Z( I
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撇去油中杂质,大火烧油至9成热,* M# |. D& o& d0 U! o& G
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快速放入丸子,3秒钟关火,均匀的炸到金黄色,捞出完成,, u6 [& N( R7 w/ q- @
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4 c; P% h! z9 y这样做的丸子营养开胃,老人小孩都喜欢吃,你学会了吗?喜欢的朋友记得帮我转发,收藏,点赞,欢迎评论区给我留言,谢谢支持
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9 X$ }8 H0 V2 j( [$ v1 {掰开看看,香气四溢,真是好吃极了,快试试哦
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