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豆腐最新做法,豆腐丸子

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发表于 2018-8-30 15:42:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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) a. ^& ]2 D/ U- J7 G9 a
# I/ `) }+ d5 {. p哈喽,今天分享豆腐的最新做法,一起来看看吧,首先豆腐从超市买回来新鲜的,洗净,捏碎装盆,1 j8 {9 p7 C$ C) W9 \8 X( A2 s
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/ w+ S! V8 N" ^8 \( A$ D: }2 ?
2 @! u5 N  E8 r胡萝卜擦细丝,放入盆中,放入姜末,' m: D. B/ y1 J4 X& R1 A( }$ h& `
PETuxeuun7eZJg7y.jpg 7 J8 w& p- ~; B! N7 P: ^2 N: q4 p

( p, Q- U3 C' m+ B$ j盐五香粉,白胡椒粉等调料,根据自己口味,
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1 T# f) y5 n2 z* ]3 E9 C/ P# [  r6 ^0 p! A9 T" G, Q: A
加入一勺面粉,三分之一的淀粉,9 _8 }& B: N) d3 i. p' J8 }8 m& p6 S" \
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; G6 G/ {0 T' B* P$ e0 o
0 f; f  U8 |& L1 D7 }% H加个鸡蛋,搅拌均匀,面粉不要太多,能让豆腐和胡萝卜成形即可," D; E: l& R* R8 v8 e
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倒一碗面包糠,或者馒头屑,
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9 b1 V1 |. P) h$ i& }/ j" s4 j
0 F: g4 U, \2 ~) R5 q  J把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子,裹上面包糠,装盘备用,
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油锅加热,5成热放入丸子,慢火煎炸,(油要没过丸子,一定要慢火)中间晃动锅,让丸子均匀的反面,
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炸至金黄捞出,: A+ n7 ]: B. Y3 q' J- O$ t
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6 [) G1 Z2 r! P5 Z撇去油中杂质,大火烧油至9成热,
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% ~% J9 e9 S# d4 e( M# n, h+ i9 Y. R& ?  D/ r
快速放入丸子,3秒钟关火,均匀的炸到金黄色,捞出完成,
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) N- h7 S! Q# V: b4 f3 n
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$ l& c, V9 g3 z5 Q- I
, I; Q; f% [$ F7 H- f, j这样做的丸子营养开胃,老人小孩都喜欢吃,你学会了吗?喜欢的朋友记得帮我转发,收藏,点赞,欢迎评论区给我留言,谢谢支持
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3 k# O7 `( y6 o" \) d) V# b0 j# F2 x$ L2 Q7 L. }" D5 P
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! n, z! o% [7 g* C# n6 ~掰开看看,香气四溢,真是好吃极了,快试试哦
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