豆腐最新做法，豆腐丸子

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' j# @( N% k& u0 J哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，
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6 M* y) l  ^* u/ h胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，


3 n6 Y+ P/ Z9 [- \" s' c2 }$ }盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，


. }2 w) |- Z0 f: O/ ?加入一勺面粉，三分之一的淀粉，

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  j+ Z8 w/ s/ O6 G; G- U7 G加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，

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) r/ T1 }# ^& q# g$ ?8 ~$ x倒一碗面包糠，或者馒头屑，
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把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，


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油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
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炸至金黄捞出，
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撇去油中杂质，大火烧油至9成热，
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9 a, P0 A9 n: Y. u+ L快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，

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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持
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掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦