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哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，# s1 C( i2 S+ z; \, y
! x% r# o4 O3 N0 s. D( a/ H
q6 W/ s4 p1 z( l" B( U7 P胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，
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盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，
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加入一勺面粉，三分之一的淀粉，
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9 K+ l. t! T7 C8 Y7 g% Q5 U/ C% z1 S' l* g加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，& b1 I0 R1 F' x. m8 y( t
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，
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把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
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油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，. {5 R+ @& N& ?5 M3 m A& j/ |8 K
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$ G, s# d1 I+ r9 J# U炸至金黄捞出，2 Y4 W! V2 v" t) k7 d* C
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7 l; d* K; x* p* I# W撇去油中杂质，大火烧油至9成热，
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快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，
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+ l- f0 n2 y( s. R' \5 C这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持, @( _; R; p w* z1 ]% Y
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掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦
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发表于 2018-8-30 15:42:06