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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 凉拌茼蒿
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    [食谱宝典] 凉拌茼蒿

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2020-6-27 09:56:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    【食材】7 E4 w- M9 b5 ]* r
        茼蒿1把、玉米面粉适量、白面粉适量、食盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、香油半勺、大蒜5瓣、香菜少许
    ! B+ [# t( V- J& N0 w/ A: |【做法】/ ?7 B1 F$ ?" q# s* c5 j
    1、茼蒿清洗干净控干净水分，加入适量的面粉和玉米面粉搅拌均匀。
      k( V  q4 `2 `$ Q3 G 1.jpg
    ) K' x( x/ a& Y, U; L6 I. o, Z+ O2、多抓几遍让每根茼蒿都沾上。
    7 s. o# {- v4 H* f$ ?. Y 2.jpg 8 F7 T' Z& `! H
    3、上蒸锅蒸8到10分钟左右。
    " v) x0 k: `# @4 Q0 v  g1 } 3.jpg
    : w2 r/ A( Z2 C& ^- J8 t4、大蒜切碎之后放上香菜末、1勺生抽、1勺辣椒油、半勺香油拌匀。+ s3 B( [7 W" O" {5 }) M
    4.jpg / [" J* X# Q9 J6 M
    5、茼蒿蒸好之后，把刚才调好的碗汁均匀的撒在上面，根据自己的口味也可以撒一些芝麻。1 _) P% s- a* `2 |3 k6 H/ q
    5.jpg ) ?3 T3 S: j- t4 r5 e
    【烹饪小贴士】9 z) Y' P) a" i- l: H- B
    1、碗汁的配料根据自己的口味调配。
    ' E+ Q1 V$ h7 D2、茼蒿含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及多种的氨基酸，可以帮助养心、安神、润肺补肝，稳定情绪。
    茼蒿, 面粉, 香油, 凉拌, 蒸煮

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