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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 凉拌茼蒿
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    [食谱宝典] 凉拌茼蒿

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    admin

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    积分成就    金币 : 2861
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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2020-6-27 09:56:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    【食材】
    $ U, k3 I. [' e" a    茼蒿1把、玉米面粉适量、白面粉适量、食盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、香油半勺、大蒜5瓣、香菜少许# z; ~. P7 q8 M+ |
    【做法】5 [& a$ P/ ?. L  m% c7 l) s" _
    1、茼蒿清洗干净控干净水分，加入适量的面粉和玉米面粉搅拌均匀。
    , e& b% P/ ]1 L- P) c 1.jpg
    7 f$ V% Q" f! `: b2 y/ o$ A8 m2、多抓几遍让每根茼蒿都沾上。
    1 K1 ?: r% U5 e' m 2.jpg 8 t# k" f  d9 t9 _
    3、上蒸锅蒸8到10分钟左右。
    ) [& H1 \  p/ o3 u 3.jpg
    1 t& \( P; n+ X& ]4、大蒜切碎之后放上香菜末、1勺生抽、1勺辣椒油、半勺香油拌匀。: u/ Y% Q5 c$ d" w
    4.jpg
    3 m( u: i" a( s5、茼蒿蒸好之后，把刚才调好的碗汁均匀的撒在上面，根据自己的口味也可以撒一些芝麻。
    # b8 |0 w* ]9 [7 z 5.jpg ) f( ~+ o6 u( Z$ x$ z9 L
    【烹饪小贴士】
    , I, w- p( ?3 i5 Q, ]. v2 G. e4 F1、碗汁的配料根据自己的口味调配。+ ?, r3 ]9 z; |( h
    2、茼蒿含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及多种的氨基酸，可以帮助养心、安神、润肺补肝，稳定情绪。
    茼蒿, 面粉, 香油, 凉拌, 蒸煮

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