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    [食谱宝典] 凉拌茼蒿

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    admin

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    发表于 2020-6-27 09:56:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    【食材】" D4 I( ~4 _1 g  g6 u  Y; O
        茼蒿1把、玉米面粉适量、白面粉适量、食盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、香油半勺、大蒜5瓣、香菜少许* [7 `! i; C2 f/ _
    【做法】
    ( U& D0 K8 e  C# A1 e- I1、茼蒿清洗干净控干净水分，加入适量的面粉和玉米面粉搅拌均匀。
      R) Q7 h/ ~. Z 1.jpg
    $ w4 T  `) x9 {' e$ }2、多抓几遍让每根茼蒿都沾上。
    9 K5 S0 u9 g% z* D 2.jpg   _3 `, S7 v* L6 @
    3、上蒸锅蒸8到10分钟左右。
    * H4 U) ?& q+ ]# R* `, e 3.jpg
    * s: K2 X1 l% ?1 p, Z4、大蒜切碎之后放上香菜末、1勺生抽、1勺辣椒油、半勺香油拌匀。! |2 z- Q) e* t: @/ X, m5 _
    4.jpg
    7 U( Y+ c1 j2 B  |& s5、茼蒿蒸好之后，把刚才调好的碗汁均匀的撒在上面，根据自己的口味也可以撒一些芝麻。9 j0 V9 B+ F3 v" Y
    5.jpg
    . k+ E, M7 V+ c, g- {【烹饪小贴士】
    9 {! \2 X+ p$ ~- |0 A+ u1、碗汁的配料根据自己的口味调配。
    0 h- w4 y5 y% i0 m+ Y# F2、茼蒿含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及多种的氨基酸，可以帮助养心、安神、润肺补肝，稳定情绪。
    茼蒿, 面粉, 香油, 凉拌, 蒸煮

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