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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 凉拌茼蒿
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    [食谱宝典] 凉拌茼蒿

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2020-6-27 09:56:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    【食材】, o" B; i# i# g1 p; n" S
        茼蒿1把、玉米面粉适量、白面粉适量、食盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、香油半勺、大蒜5瓣、香菜少许) p. q1 ?) d6 {3 l
    【做法】
    " q6 B5 w) C# K9 W2 u7 [  M1、茼蒿清洗干净控干净水分，加入适量的面粉和玉米面粉搅拌均匀。
    . y6 s6 y4 [* p3 v, X 1.jpg
    & [0 [& O( W9 v* c2、多抓几遍让每根茼蒿都沾上。
    $ U' b7 O" u0 H" r* {; b* l( B 2.jpg 9 k- x7 v: p& S$ Y8 Y9 [/ ~8 J
    3、上蒸锅蒸8到10分钟左右。/ O+ W; G) F6 m2 ?! |
    3.jpg
    * P7 G! j* C! m6 Q' D9 z# x& y4、大蒜切碎之后放上香菜末、1勺生抽、1勺辣椒油、半勺香油拌匀。
    6 F8 G7 @: ?. d) M: g; ? 4.jpg
    + N' z9 a8 Y6 m& k0 J. N8 I5、茼蒿蒸好之后，把刚才调好的碗汁均匀的撒在上面，根据自己的口味也可以撒一些芝麻。7 H9 r+ p6 E0 p4 ]7 F9 s1 x. G9 ?
    5.jpg
    ! x7 R5 g+ R1 m1 a【烹饪小贴士】& G) e3 |! f( n. F8 G
    1、碗汁的配料根据自己的口味调配。6 ]& I8 v* @8 K  V" p+ V9 n
    2、茼蒿含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及多种的氨基酸，可以帮助养心、安神、润肺补肝，稳定情绪。
    茼蒿, 面粉, 香油, 凉拌, 蒸煮

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