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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
7 L1 I0 Q+ `& k8 b7 A+ X步骤：
5 U7 m B0 B( i2 c( Z; o4 J 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
$ B1 w3 X X" G% c 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;- [3 o/ o- ?" K) W2 j6 a" l
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫; [4 L& k' Y6 `1 m9 u
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
1 A3 i5 n3 H# V* u! F 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。! X# I0 R1 f. `$ p& m7 w) |
1 C$ e7 l- u. p8 ~9 @* z小贴士：5 N) S$ q( p" t T# N' T
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26