|
|
材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量$ A3 T+ V5 P( R/ G! v- G) G
步骤：
: z, ?: W; o* w4 V; w 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；% ^! p9 ]) S9 |' ^$ \
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;" T7 W# x t( `- y: G4 t |1 h
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
$ p0 m2 j( D/ e& J 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
; t' |8 A' y. d, `# u1 l5 y' @ 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。1 c' Q/ ?9 z) v8 j5 s
2 s3 @2 X; m5 y, Q; y+ \
小贴士：
9 I, \- E3 q A% v0 Z 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
7 @7 K% C/ d6 l2 O# {9 M: f$ m( J( V% m
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-7-31 09:42:26