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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
% s. \% T$ ^; m) Q, D步骤：7 s5 J/ {; t: B& u3 a% _% R7 Y
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；0 m; m0 G7 E7 n1 z$ U1 _
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
q5 x- l$ j& f& [ 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;4 w1 g2 L) A- d. s
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;& z& B; y X5 D
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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0 J9 v, D! p$ l! I8 B+ A$ T8 p* p小贴士：
- U$ f$ K# ` t+ l: O/ V; ^$ V- L/ k 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26