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[食谱宝典] 冬瓜海带排骨汤

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发表于 2020-7-31 09:42:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:猪排骨750克,冬瓜750克,海带25克,姜、盐适量
) z* \  W1 y  _步骤:' l- V, W. G  D) e% {  M" {
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用,海带提前泡发洗净切小块;% [8 K5 G& B1 `; h6 ~9 R4 w
2.洗净的排骨焯水,撇去浮沫,捞出;6 k# E& c: J, g- [1 r, m6 X
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
; p0 ~! O- ^* ^( X) V 4.紫砂锅加水,烧开,放排骨,加姜片;4 M2 I4 C, ~! F
5.大火烧开,转小火,炖50分钟,加盐、冬瓜片和海带,再炖20分钟即可。
2 G# o' `. h- X& G 1.jpg % N0 C9 G& o# H, L3 ~% Z
小贴士:# O/ R6 i7 x( n! ~+ H: V. s
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效;海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。
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