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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量4 H0 M$ y& U& j8 H8 ~* w+ d
步骤：
1 e/ ~. ~$ T ?+ ~1 b0 C% H! ? 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
( j n& S$ o9 K2 j; K% X 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;$ W3 E0 n! ?/ q6 w8 f
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
) B+ ?& s: a. e 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;- F0 {* m i. g+ G0 V! d+ j, l
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。% `( D' x( Y) o5 G- e
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小贴士：
7 A- o8 t! _: l* d& M 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26