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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量" T9 y9 E: D/ T$ u1 g0 B% Y
步骤：
; y! x1 J* c1 Z" l0 U/ C4 E2 f0 ~" G 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
# b2 Z( b* Q7 o0 a; P 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
0 p3 V L- M3 \# T4 i4 ` 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;. a6 o3 r6 R7 b4 o- M8 G# y) s! n
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
+ }7 _4 j, m& b \ 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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小贴士：9 d: p ]( z- V5 F; v) s6 ^
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。" ]$ u) r& ^( B D& _* X: @2 m
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发表于 2020-7-31 09:42:26