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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
* d; B- `3 Y) D0 m* o0 l( a步骤：0 M# j; l/ i! s8 N. k Q
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
: L( H! N7 r: w3 n' C. H 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;0 w2 [1 {& [, G3 @9 R
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
" q9 `( B* ~4 E* N0 _3 d% U 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
" o$ i6 }3 u: M' N 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。, m) _4 Q4 s6 U4 @
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小贴士：
* w W6 ~- r0 `2 a7 {/ k2 ] 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26