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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
" I" z/ H, ~6 [) T步骤:
/ F; J$ Q: J$ g# B4 l 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);: Q4 S( Y( V. |2 ]4 w! z5 c
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
: X/ R% F+ R# u& q* l5 D. T$ J 3.大火煮开转小火煮;7 K! `7 N$ j8 V9 ^, ?
4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)- N8 [+ T7 a8 o4 e9 @& u4 N
5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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1 R9 D5 f$ u P, r' @小贴士:
% `9 L. P, r! u7 |$ m W 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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