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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
2 y" i0 V4 J; Y# t, \步骤:1 o. C! q9 F9 D0 P
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
" g, |' p! ]& B, W8 W O 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
1 x4 ~* p! E9 E# S0 l 3.大火煮开转小火煮;
0 P1 V9 s- {; o& h7 U 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了): A7 `. L8 j) Z" `: {- D G4 V0 w
5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。* Z! T- c9 s7 L: [" a
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小贴士:9 b/ u. C4 Z( N6 X9 H8 Q8 o
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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