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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,( e! t v0 h. I2 {. L1 [+ e
步骤:
# d+ w1 }% ?/ y 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);+ o- M$ Y7 D2 v2 ^& D: C7 I4 Y
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
# e3 |& w4 j* b8 K# @7 C' N! f 3.大火煮开转小火煮;, R+ c) }* z4 o, Z% t! t
4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了) k9 ]8 B N( c/ t$ e, D N9 ?1 g# e
5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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小贴士: Q* w& N. r0 @) ?/ B1 p
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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