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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
& K9 o; p$ k5 k: d0 {步骤:
+ M- T& h; B w4 x! }: u 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);; z* \3 u8 v; ~5 A* K/ `8 ~# g
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
, q1 [/ B) F" u5 N1 e& k4 a! J% | 3.大火煮开转小火煮;
8 }5 ]9 b+ u! H3 b 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
) P( D2 f0 ^' o" B+ o 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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小贴士:
1 A- y6 Y. i$ Q 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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