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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,0 z0 @! M# o6 Z( w3 Q! Q5 E
步骤:' H. s7 m1 D5 Z# @" I! }
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
; s% T$ b- N% O6 V* c 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;' _. |' J" D$ n* a* @- t
3.大火煮开转小火煮;
# \6 ^3 [. d: { 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
5 |$ O2 k( {2 i6 V& A+ g2 L# G 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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小贴士:
! S! | L! ~% x+ }$ @: U' `4 v) t 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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