|
|
材料:猪脊骨500克 ,土茯苓150克,牛大力150克,食盐适量% u' {' ?3 n4 }* ^4 L
步骤:
* @* L) o% ?* R7 y 1.牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家可帮忙削皮的;( Z5 E+ Z3 Y3 k. n$ `8 p: X
2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块;
) x `6 P3 a7 s8 } 3.全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟;/ e. P5 c. Y9 J8 F- U. p) }2 R- W
4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时;放盐调味。
5 r. R" G" h! { [* u
' a: U6 ?" x4 b9 G: E5 m: T1 B+ ]( P小贴士:
0 [; u- o/ N$ N4 ^2 Y r8 U7 A0 B1 ~ 牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳。祛湿清热,活络筋骨,止咳。常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。
1 c$ ` w: Q- j; k7 [, Y6 h$ ]" L
|
|