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[食谱宝典] 虾皮蒸蛋

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发表于 2021-4-19 10:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:六颗鸡蛋
( n- o5 `  Y! b( Z& g* \" l辅料:生抽、胡椒粉、花生油、虾皮、葱花、胡萝卜、香油、辣椒油6 l, s- M6 a$ c
制作步骤:- l" A1 k: P  n  ]. a
1、取一个空盘子,在盘子里面放入两勺生抽,适量的胡椒粉,少许花生油在加入适量的凉开水,朝一个方向搅拌均匀;
' x/ H2 b4 g2 @/ T! U" R# c) J 1.jpg
" X6 f( Z$ n! r8 t) O! c. I3 `7 q2、搅拌好以后,直接磕入六个鸡蛋;$ j, t" x' E# {; I, {; R; E& {
2.jpg
" G8 h% b8 R0 P+ m+ S6 m/ `3、葱花切碎,将切碎的葱花撒在鸡蛋上面,胡萝卜切末,同样也撒在鸡蛋上面,最后再撒上一层,虾皮;- W" B* V$ Z& L0 n
3.jpg + B8 P, T; z' b! Q7 {
4、水锅开水,放上篦子把鸡蛋放上面盖上盖子,大火蒸上五分钟;3 L' k1 M5 C! W2 ?, D6 {
4.jpg - d" o( y4 P& U" q
5、蒸好以后取出来,然后滴入几滴香油,喜欢吃辣的也可以再滴入几滴辣椒油。: ?4 {8 M- u8 ~3 Q0 s0 x
5.jpg 8 K# q! J3 u8 `5 S- C4 A. \; Q/ O; K) p
       这道好吃的虾皮蒸蛋营养特别丰富,早上上班时间紧,来不及吃早餐可以试着做一下这种鸡蛋,简单快速,营养又美味。
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