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    [食谱宝典] 虾皮蒸蛋

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2021-4-19 10:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    主料：六颗鸡蛋/ C! L6 ~/ t5 E
    辅料：生抽、胡椒粉、花生油、虾皮、葱花、胡萝卜、香油、辣椒油( h! r& h3 x' K& s
    制作步骤：
    8 q3 F. G2 y! [/ @/ B: s1、取一个空盘子，在盘子里面放入两勺生抽，适量的胡椒粉，少许花生油在加入适量的凉开水，朝一个方向搅拌均匀；
    ; [; h+ o, q! _ 1.jpg $ v  Y8 O% G) J
    2、搅拌好以后，直接磕入六个鸡蛋；+ {1 W8 k. S, i; D) J+ S$ p
    2.jpg / A9 k) M/ u7 m; g0 W
    3、葱花切碎，将切碎的葱花撒在鸡蛋上面，胡萝卜切末，同样也撒在鸡蛋上面，最后再撒上一层，虾皮；) W4 y/ ]+ L7 V  E$ l3 ?
    3.jpg - t' v2 i$ ]- ?) v& U
    4、水锅开水，放上篦子把鸡蛋放上面盖上盖子，大火蒸上五分钟；( Z) s$ z; i4 k  p6 W9 I% Q$ n: F0 Y: t
    4.jpg
    % I" V$ l7 L5 B# b4 \; r5、蒸好以后取出来，然后滴入几滴香油，喜欢吃辣的也可以再滴入几滴辣椒油。% M$ b" n3 Y) |  @
    5.jpg   D: A. m- v7 L. O. O; |% I5 K+ r
           这道好吃的虾皮蒸蛋营养特别丰富，早上上班时间紧，来不及吃早餐可以试着做一下这种鸡蛋，简单快速，营养又美味。
    虾皮, 鸡蛋, 生抽, 蒸蛋, 营养

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