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[食谱宝典] 虾皮蒸蛋

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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2021-4-19 10:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:六颗鸡蛋3 L% g8 u; V6 ~) |
辅料:生抽、胡椒粉、花生油、虾皮、葱花、胡萝卜、香油、辣椒油
" i- C) D  ?1 H* G# s1 ^0 _( \制作步骤:
6 z; S2 t1 A1 j& r5 j& C1、取一个空盘子,在盘子里面放入两勺生抽,适量的胡椒粉,少许花生油在加入适量的凉开水,朝一个方向搅拌均匀;3 ~  p& c: |8 O% {1 [% m
1.jpg 8 R! J4 t1 x( d( o& L1 R
2、搅拌好以后,直接磕入六个鸡蛋;- p* q# T' ?  `$ a8 s4 Y: i: U
2.jpg
: I* E2 u+ j) c2 G3、葱花切碎,将切碎的葱花撒在鸡蛋上面,胡萝卜切末,同样也撒在鸡蛋上面,最后再撒上一层,虾皮;4 N+ g  Q& G$ T  U% b/ z1 l
3.jpg # @8 P8 H3 F& Q  t$ B* A' z
4、水锅开水,放上篦子把鸡蛋放上面盖上盖子,大火蒸上五分钟;! j1 G1 Y/ U$ [  {& X6 D5 |6 X
4.jpg
' B; E# ]$ x0 O6 g5、蒸好以后取出来,然后滴入几滴香油,喜欢吃辣的也可以再滴入几滴辣椒油。
9 ]: x& X7 j) U 5.jpg
6 i' I8 u: L6 a8 t' Q) S       这道好吃的虾皮蒸蛋营养特别丰富,早上上班时间紧,来不及吃早餐可以试着做一下这种鸡蛋,简单快速,营养又美味。
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