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    [食谱宝典] 鸡蛋豆腐饼

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    admin

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    发表于 2019-3-1 17:44:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    如何做好早餐和吃好早餐都会成为很多人比较头疼的事情。今天给大家推荐一道鸡蛋豆腐饼的做法，可以说这是鸡蛋和豆腐最好吃的做法，2分钟学会，香软补钙，比大鱼大肉好吃呢！
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    6 j$ n0 q2 |. h5 {3 C+ c7 K鸡蛋豆腐饼顾名思义其主要食材就是鸡蛋和豆腐，不用做我们都能感受到这道美食会非常的细嫩软滑了。鸡蛋中含有人体必须的各种氨基酸和营养元素，而且吸收效率极高，是非常棒的食材。而豆腐中的植物蛋白非常丰富，和鸡蛋搭配正好可以优势互补呢！春天了，多给孩子吃这早餐，补钙易消化，我家三天两头就吃，特香！鸡蛋豆腐饼做法非常简单，而且外酥里嫩，吃上一口，无比满足呢！下面就来跟我一起做吧！- A$ j% d# l: _5 E+ v
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    2 i  `: |1 c* J1 \( Q; {4 g! T2 f: h  g" v0 ~7 s$ M( h! o( U  c
    制作配料：豆腐1块 鸡蛋2个 面粉半碗 小葱1把 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 蚝油2勺 五香粉适量/ G) W& ?& t& P$ ]" U$ d" X# M& t
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    - J: [7 z, L% m; A6 b/ X制作方法：4 N" ~1 ]5 G  R4 d) M5 O
    1、豆腐洗净，开水焯水一遍，去除豆腐的腥味与杂质，然后用勺子压碎成泥；; p+ n% B% A  v* B- F" D8 |
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    2、加入2个鸡蛋、面粉、生抽、老抽、盐、蚝油、五香粉拌均匀；1 K) [5 o7 J, g0 u" o. l* n+ k
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    3、拌均匀之后，加入适量葱花；再次拌均匀即可；
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    1 A5 z' E, C- F5 ~6 Y$ D- r4、平底锅刷一层植物油，舀入一勺面糊，摊平整理成圆形；文火煎至两面金黄色即可；
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    , K" \- E& d1 ?$ O3 d. a! Y
    : `# a" `6 s3 J% O7 }5、超级香软好吃的鸡蛋饼就做好了，早餐吃快手美味又营养，春天多给孩子吃还能补钙；9 O& S. C6 E9 u# }" y; S! \7 B
    t3bFktLzIX4k3Xfz.jpg 5 [: x! i) S% Z$ G& w
    鸡蛋, 豆腐, 非常

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