制作步骤# i. g, T7 z6 _; y9 B9 a, R. C
材料:鸡蛋2个,班戟粉75克,水140克,纯牛奶45克,$ }+ o% K( O$ c: N' P: [: C; c' O
砂糖15克(根据自己喜欢的甜度来调整) 1 r2 ~4 N! z- P1 Q. K$ w3 U# Z. {) I, [以上材料可以制作出大约5-6个 1 p4 u U/ O" ?) E1:将所有的材料全部混合均匀 2 Q( s) z6 r1 f) y8 g/ a
- ]2 q% V h# L
+ r* L2 c8 L5 Z- |# _8 [2:不沾锅烧热,调为小火,将适量面糊倒入,迅速转动均匀,慢火煎熟,不需要翻面、 8 f& L) Y S R7 a* f1 i9 I
8 n' h" R; J9 j( o! N( U, @
0 [9 G) M5 E) G1 `1 k/ J+ L9 e
3:做好的班戟皮放在盘里凉好备用 o* T' B/ ]0 z5 a R8 r% N. P
/ y [( R2 G% U9 J; d9 H) m
: Q: O$ D. B2 t7 H3 k& t
4:将淡奶油100克加入10克白糖,打发,备用 7 E3 d e; w$ I* D9 Y
4 U% |2 l5 a5 }
% ?, [; n/ ^( D$ b
5:取一张班戟皮,放上适量的淡奶油和切好的芒果条 : b6 H7 X8 E3 g( J $ L' j, p" z* Q/ y$ u% ^* B$ T" b$ V/ O1 Q% I( y
6:将班戟皮四面包起成长方形,即可; U I* F5 Y4 f* s6 y. V7 g; C: k4 D& b
* g3 M+ p) {( Y. ?# L( h
6 \) Q. K" O4 F; _1 a z