设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需要一步，快速开始

APP扫码登录

只需要一步，快速开始

快捷导航
  • 优惠福利
  • 美食天下
  • 旅游户外
  • 亲子乐园
  • 编程源码
  • 金典软件
  • 视频教学
  • 文档资料
  • 修改头像
  • 我的积分
  • 修改密码
  • 个人资料
  • 推广奖励
  • 改用户名
    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 清蒸鲈鱼
    返回列表 发新帖
    查看: 2632|回复: 0

    [食谱宝典] 清蒸鲈鱼

    [复制链接]
    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2861
       泡泡 : 1516
       精华 : 6 篇
       在线时间 : 1328 小时
       最后登录 : 2026-7-17

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2019-5-15 11:32:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    配料:7 r% u( `" N+ D6 K0 s3 s
    鲈鱼一斤左右、大葱一根、姜一小块、小米椒两个、蒸鱼豉油适量、盐适量、白酒少许
    $ O' ?7 l& N* N烹饪步骤:- g) V! N/ S) s  ?4 b
    1.鲈鱼洗干净在鱼的正反两面划上几刀。 5 C; L( g, e$ k+ T* m. U: q/ n( r
    zFoFT3K7U3McXY2Y.jpg + p9 i/ `$ A+ G# U
    5 h( A- J- `$ [" r
    2.放入盆中，撒少许盐，白酒，放入姜片，葱段，用手把它们涂抹在鱼身上，两面涂抹均匀，腌制半个小时。 , n" a. C7 X3 V* k) H6 M; ~
    V69PmeI1ESUo6133.jpg 9 D; v" g, q7 X/ @- N1 j; W

    " t& Q* C% a- \& A1 Y+ W3.剩下的葱切成葱丝，姜切成姜丝。
    , q  O4 A+ F. {' K- w! a. k a4k7Ij44JJ16Zhu0.jpg
    ) v* K  w; y) w( |& k/ P3 I, E  C$ x  t7 Z3 O: C) i% ]
    4.鱼腌好后把鱼立起来放在盘子上。把腌鱼的葱姜垫在鱼身子下面。蒸锅烧水，水开后放入鱼盖上锅盖大火蒸8分钟。
    6 D* \5 D1 o7 G8 O0 c) V  m7 a iJZ7hNH70hdS9oH6.jpg
    $ K, y. e& n: R# L4 T9 T% ~4 q& L" I  f/ t' v9 e' b0 u( o
    5.鱼蒸好后关火闷三分钟再拿出来，把蒸鱼盘子里的水和葱姜倒掉不要。重新把鱼放在干净的盘子里，淋上蒸鱼豉油，把姜丝，葱丝，小米辣椒粒放在鱼身上。
    5 |. T2 R- C, a+ x. R, t Jg6p2U3az1S3r1P3.jpg
    % V$ G6 x& v% @, q0 z& m. W* j: |+ q8 O7 `  d
    6.烧热油，油热后用勺子舀出，浇在鱼身上就可以了。
    % K+ F1 r0 G  F4 k# D% b# { i8p1k1nZaH285s18.jpg
    ' s) g8 ~. U; G' U+ T) a3 R
    $ N5 |3 I9 t7 e% }5 j6 C3 Q
    鲈鱼, 清蒸, 放入

    相关帖子
    回复

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

    GMT+8, 2026-8-4 08:17

    Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

    快速回复 返回顶部 返回列表