设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需要一步，快速开始

APP扫码登录

只需要一步，快速开始

快捷导航
  • 优惠福利
  • 美食天下
  • 旅游户外
  • 亲子乐园
  • 编程源码
  • 金典软件
  • 视频教学
  • 文档资料
  • 修改头像
  • 我的积分
  • 修改密码
  • 个人资料
  • 推广奖励
  • 改用户名
    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 清蒸鲈鱼
    返回列表 发新帖
    查看: 2075|回复: 0

    [食谱宝典] 清蒸鲈鱼

    [复制链接]
    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2861
       泡泡 : 1516
       精华 : 6 篇
       在线时间 : 1322 小时
       最后登录 : 2026-1-12

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2019-5-15 11:32:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    配料:" A" T$ }# i/ k# n: h
    鲈鱼一斤左右、大葱一根、姜一小块、小米椒两个、蒸鱼豉油适量、盐适量、白酒少许
    6 f' g- `8 g: w$ t2 O1 g烹饪步骤:0 Z- v6 i, m  x3 L0 l6 [3 s. c
    1.鲈鱼洗干净在鱼的正反两面划上几刀。 & o7 b) y. g7 c, ]$ C
    zFoFT3K7U3McXY2Y.jpg $ w9 w. u. d% _6 W

    , b6 m# O0 l0 j( q0 p, s! l2.放入盆中，撒少许盐，白酒，放入姜片，葱段，用手把它们涂抹在鱼身上，两面涂抹均匀，腌制半个小时。
    " U/ f$ v1 H$ e) i, c6 y V69PmeI1ESUo6133.jpg . @, }9 _6 D7 e) B8 r6 ]

    " |: C" {% h1 k5 y  u3.剩下的葱切成葱丝，姜切成姜丝。 : H! D  t; s3 g# f) n$ Q4 X: U
    a4k7Ij44JJ16Zhu0.jpg
    : }; I9 f  k& h8 l$ H) W
    4 s3 b( p/ ?( n2 ^) _) k2 J4 G4.鱼腌好后把鱼立起来放在盘子上。把腌鱼的葱姜垫在鱼身子下面。蒸锅烧水，水开后放入鱼盖上锅盖大火蒸8分钟。
    ( U& w& `5 J4 a# Z8 _8 P; Y4 } iJZ7hNH70hdS9oH6.jpg
    9 a5 G; [1 z# P
    & {! m9 f+ R2 `0 k8 H5.鱼蒸好后关火闷三分钟再拿出来，把蒸鱼盘子里的水和葱姜倒掉不要。重新把鱼放在干净的盘子里，淋上蒸鱼豉油，把姜丝，葱丝，小米辣椒粒放在鱼身上。
    " c/ a& W( m2 I Jg6p2U3az1S3r1P3.jpg % G1 L+ u( |& F3 ~! ~/ L
    , S$ Z/ v. ^1 q5 G  m
    6.烧热油，油热后用勺子舀出，浇在鱼身上就可以了。
    1 Q- u6 ~: h6 w# `% z" E i8p1k1nZaH285s18.jpg / q, S4 A  y6 T& r( R
    % _/ J: J) }6 g; |6 U; W. L  u
    鲈鱼, 清蒸, 放入

    相关帖子
    回复

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

    GMT+8, 2026-2-14 02:29

    Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

    快速回复 返回顶部 返回列表