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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:/ n# b6 _6 h; ^, S/ V; j3 V0 ?
猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖 1 |4 _4 J% ~+ W$ a( Y, j! b
淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片
. t7 ?3 i9 q& Q- h, T: s干辣椒 花椒 香叶 十三香! W  d# ^8 {, l6 D7 }
步骤:
3 ?% l& n3 W3 H1 ~1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)5 [. d% p: G0 Y% U
akdOqOXCdqDGDqxX.jpg
$ K' d" R! Q$ b% y! j" _% \2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆
/ r2 y% s% c( |1 d; b g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg 2 x* g+ F) \" b8 N, k1 M
3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌
# S4 _( V& B8 h3 z6 L1 k4 _+ e4 V AyP45gkv8pp3945u.jpg
7 J: s2 P- N2 x# [8 S6 W, p1 X4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟
' ^& Y5 _& |( I( |1 t) Q Bxp331Huxda3dA97.jpg
" ~% o) W7 F" q7 }4 O' z5 a是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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