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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:1 h' U; F2 ]: f# D9 _. ~
猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖
0 Q2 s$ m: s1 [1 @' l" g; H淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片
6 p+ E+ ~# n4 ]) _  {4 l干辣椒 花椒 香叶 十三香; {0 B9 T7 ^7 g  H
步骤:
2 n, n6 }( t. D5 ]* J% o1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)
4 P; P6 s( t& ?1 a akdOqOXCdqDGDqxX.jpg ' h, m: x* t0 n* H( N, d
2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆; I, P/ \" X7 ~, v
g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg
" ?- x9 N! F: N! v4 ]3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌. W8 z- i+ a1 p# X
AyP45gkv8pp3945u.jpg * S, G' \( n. C" h. T, E
4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟
& }6 g/ Z. k! ]) _. o( n' d& k Bxp331Huxda3dA97.jpg ( W0 x/ i5 T2 b: l8 I( G9 j8 y
是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
0 14 11

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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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