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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:
& i3 p! u& a* y! Y- A 猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖 : j8 c' h6 ?0 t
淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片6 C% f' _; V6 G0 ~3 t
干辣椒 花椒 香叶 十三香
4 N7 o% _: ?. K步骤:# S1 Q! e# ], A- j' b
1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)
* i! U) v8 \4 K# [5 x akdOqOXCdqDGDqxX.jpg
- T4 c- Y( L1 h+ I2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆
& d" x( m8 q0 c/ \: y/ ^! Q- v& Q$ w g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg , e8 c2 |9 x9 |; {
3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌
: G" H' X9 ^; B2 w0 e5 e4 a AyP45gkv8pp3945u.jpg 3 ^5 F$ M$ F3 I' K3 e4 H9 p
4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟
4 e* ^3 r1 |- v$ ~! _" g5 o Bxp331Huxda3dA97.jpg 7 M8 N" Y' _3 P9 p! A" u) X$ z
是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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