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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:4 f# r$ v+ N% j& G. c6 {8 w' o" `
猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖 , ]9 L/ X* @: x7 J  n5 _
淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片
5 u, a( _- o% H0 J( }8 Y干辣椒 花椒 香叶 十三香
% ?5 _# L  {8 C0 t5 }* n步骤:
& }5 I5 q8 A' u4 A6 I* T1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)7 f% L2 ]9 K" X: R5 i* }
akdOqOXCdqDGDqxX.jpg
! G, s, O# }$ E  \, Q6 o3 d( i2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆! ?2 v. Z7 l3 M$ i
g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg
+ I! y% Y8 t5 U0 T% L! C& I3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌+ i/ g. w, s. l7 _8 u% i- E7 z! L* m
AyP45gkv8pp3945u.jpg
1 K! Q& j# G3 T; v9 D4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟  l0 }% Z* B) X( B
Bxp331Huxda3dA97.jpg $ `+ G- `4 U4 f" N
是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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