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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:. \8 g" h. X' r& K" |8 T: B
猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖 & k5 r7 S8 L7 W) P
淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片
1 K7 H0 w3 y' [5 f, _+ |' W干辣椒 花椒 香叶 十三香
5 s$ z8 N/ f2 h5 g) t& E7 j9 b步骤:
* ^7 h# q0 }) E+ p5 f0 _0 ^) A; \1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)
- C8 F- l- p: W akdOqOXCdqDGDqxX.jpg ' K) {* ~7 X7 W1 Q3 d# K
2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆
0 y5 U  F1 o7 R, V( F6 k, } g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg
. j% d' J& Z5 z# I& [2 B1 q& n3 V3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌4 U! t+ f$ h" ?1 n( F
AyP45gkv8pp3945u.jpg 9 k+ m8 \2 Y1 l( f3 {! }
4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟/ h( M0 n7 Z# E. w/ p
Bxp331Huxda3dA97.jpg
& n5 `$ }2 i3 l是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
0 14 11

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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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