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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:1 J, D- Q. M. }. B4 \( I) {. ?4 d
猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖
5 N# x; _: `/ y! i淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片
) Q( [0 w# o  }# H干辣椒 花椒 香叶 十三香. p! B, e# [9 [0 v; r+ V4 W
步骤:/ r! f3 w/ |; N; F7 h5 E/ n7 o
1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)8 p  l" ~5 A. ~
akdOqOXCdqDGDqxX.jpg
! J# a8 [5 q; a+ S2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆! F0 q3 t' v- T9 Z5 F
g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg
& \/ o) K0 X# d3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌" z# k1 i! F5 e
AyP45gkv8pp3945u.jpg : m& V7 E1 u6 N1 x; Q- [3 {4 H) a! ~
4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟
6 R$ y2 ^0 l! J! { Bxp331Huxda3dA97.jpg
# i6 L1 u% v- P5 \是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
0 14 11

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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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