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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:
: `0 Y2 D+ i7 {- k8 [/ s8 d  ? 猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖 8 E6 M% E6 i* k; p) J; H
淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片  ~/ Y4 P( o% Z8 m1 G
干辣椒 花椒 香叶 十三香$ t9 r( F# |% P2 C+ x) F
步骤:
5 }# U, [0 N! x) l7 Q' ~) \: m- a1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)
8 k; O+ x- Z/ C1 r akdOqOXCdqDGDqxX.jpg 4 h1 ?) y4 Y7 u$ z2 S) B3 S2 ]. q* }; M8 m
2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆
; e1 `$ Y+ O2 i9 ^) x/ ^ g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg
+ j( M8 y5 q7 H8 D" }2 }3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌
: I  L  b% p4 y' O, X) P$ j AyP45gkv8pp3945u.jpg
2 Z& l$ g6 B3 Q( Y1 d4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟# T! |9 v8 G$ n; U4 C0 i
Bxp331Huxda3dA97.jpg ) i1 Y. Z0 `( Q* s% K
是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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