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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:3 N3 D- A+ d9 _6 h! r& V1 ^
猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖
" O& _# G4 R! S淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片4 x) n% Z" Y8 p8 s
干辣椒 花椒 香叶 十三香8 ]- z8 p! b- q6 L2 Q4 d- m
步骤:* z3 X7 r9 T4 ]% }6 N& ^) ?) B& Y" ^
1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味): K( \5 D" g' B9 T, k9 S
akdOqOXCdqDGDqxX.jpg 2 }: ], G. u  |4 }' F
2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆  v) m  `4 S, X3 H4 v
g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg
6 M' F9 W$ _# S/ H/ w  b9 }3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌
+ k7 o2 B. ^3 H( R- Z/ z# X AyP45gkv8pp3945u.jpg
0 J$ \. K9 G; x- y4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟
* W  w# |& t5 {$ v0 f6 V: v Bxp331Huxda3dA97.jpg , \& D: m% \5 ^- ?
是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
0 14 11

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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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