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    [食谱宝典] 凉拌金针菇

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    admin

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    发表于 2019-6-18 10:33:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：7 r: Z. ?- g+ J$ R% F# F
    金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量2 B, D1 {: N; {
    做法：
    4 B4 A+ _( _" V7 N1.金针菇去除根部，撕开，洗净。# M5 }+ s' i) W& m: E$ O% {$ Z- W3 p
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    * G% ]1 ?4 _) _% c* Y1 A
    2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。
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      q% _1 z- p! k& J3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。
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    % ~& x' Y# K6 b9 V3 r6 D4 u% m3 P% ~0 B9 D( O: n( a. y
    4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。9 ?1 }0 ]& B3 L5 O, \! g
    VRNMnV3oNerTAntA.jpg   U9 ^6 Z/ [" I7 F9 V3 o

    # _+ e/ I# w& {( S  {4 f5.将调好的汁浇到金针菇上。
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    3 N' w& W2 F/ `7 M6 O1 T% s
    6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。
    ' i, |* E! |! T2 O8 _9 B7 J) l2 V( U TLeplQ1Q3qQ36lk6.jpg
    * A9 w% _" w' ?4 l4 J, J% w! B0 o' I& A: N# S
    金针菇, 放入, 洗净

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