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    [食谱宝典] 凉拌金针菇

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老

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    发表于 2019-6-18 10:33:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：: L! i  k' S7 ?
    金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量
    : A+ G8 ]+ w# @做法：
    3 n% v( q$ [& Z6 r: o1.金针菇去除根部，撕开，洗净。7 l7 y. U4 F- `
    n0J1814rv0rv1042.jpg
    9 s9 O5 e0 H# Z. d* E  V
    9 q% D% S  i6 i: t2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。
    4 A/ `! L% ]* V4 h kWjtLTglJQlJmoJT.jpg * c; J& S) i4 @4 t, H, Z

    1 A9 j3 s6 ~! l$ C! E3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。8 Y4 j9 m; j  K
    XE0KM548m6W5gYwy.jpg
    # g9 \+ I) P, ?6 [2 o- T' e
    & r: M/ ^, p: s4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。+ `+ _, [$ O  H- T" y4 i- B
    VRNMnV3oNerTAntA.jpg ; E  c7 P7 Q: O1 c
    " P) r9 |0 J% z4 H: ?) C% Y
    5.将调好的汁浇到金针菇上。
    ' R) C) y1 J1 v( w Tn7xUMxux7NGgu7h.jpg
    8 o" Y3 F& x6 f$ @5 d, |) A
    7 P# j3 Z: i/ S6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。8 x  M1 Y8 m7 q  C) x
    TLeplQ1Q3qQ36lk6.jpg
    9 `. }, ~# ^% G! \1 S5 I5 k
    * [5 H% n, l4 ^3 Z
    金针菇, 放入, 洗净

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