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    [食谱宝典] 凉拌金针菇

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2019-6-18 10:33:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    食材：
    7 b4 f" V5 v4 Q- g( F6 @  ?金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量, G, D' E# K/ W3 T$ ^' U
    做法：
    * h4 Z$ L& y% L/ g- b' h/ p) L1.金针菇去除根部，撕开，洗净。( {# \! r5 |9 L* v$ T
    n0J1814rv0rv1042.jpg ! S0 C7 z" K* }" a

    " W4 B5 J* p$ B2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。
    + |7 m( h8 `9 h kWjtLTglJQlJmoJT.jpg
    " g5 _- D6 S6 y: Z* Y8 R, q0 I/ s9 ?1 J% k, D8 x
    3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇中。) V2 C  `- v) }" F
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      I0 Z+ o* w% O2 w9 |
    & V9 Z6 \! f1 g2 p2 m: S4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。3 K1 b' M) w) v4 R. y/ A& K; V) `
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    % C8 ]2 l$ @/ m
    8 ~) t3 B: m( ]! X5 U# j/ ~5.将调好的汁浇到金针菇上。5 [0 ]3 e2 C4 f- K
    Tn7xUMxux7NGgu7h.jpg ; `1 a* |! v5 P9 ^( i+ Z* s
    : j7 `8 l- C! h! F# t* q
    6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，最好浇到蒜末上。拌匀。
    # F" _$ ^8 j/ R$ n TLeplQ1Q3qQ36lk6.jpg 5 ^. ]' q, O& }/ q$ V9 F% R, X! E8 }

    / J; Y, D( R* V9 u/ f: d7 W6 l: V
    金针菇, 放入, 洗净

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