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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水
$ h# W4 D; u5 ~. G+ ~  r, N# F3 j做法:
4 R7 W. X5 Z* ^/ ^) `8 ~! P- Q1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。# i' C. N: M7 K4 n2 ]% Z$ ]) Z$ O$ p
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. S/ l3 E0 N2 E6 Z  T; P. d2、加入少许白糖和白凉粉煮开。
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* {8 U. r( L0 A5 q: |: f  h3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。
& o- E) z6 d1 {1 j 3.jpg 7 g* {7 U! R4 s) x; y8 A' {
4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。5 A$ A$ \5 s" A! C) x
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3 n$ ^+ P$ \! N4 ]: e$ `5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。4 n, f. D' g( @+ z3 }. Z
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: f% _/ K* s! }/ j9 s3 Q8 @6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。& b1 O$ G1 u) p- [7 J
6.jpg , g! V! {% V3 v, _& a
7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。1 z: O; g0 J4 ?8 z2 v, O
7.jpg 2 S& h9 U7 i- K
8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。
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