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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水
  Y* N  I7 o  y; e4 K做法:$ i) G; C) H7 |" y
1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。) E# N* t9 A5 e4 C
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, }- V9 {: f  z7 I2、加入少许白糖和白凉粉煮开。
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, Q& L( g1 f$ N: H' }) @% ~$ n2 |3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。; w8 {+ P9 v' `
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8 u+ W, J& O. o' ?  C$ J4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。
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5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。
4 d8 D3 Q- W5 m2 r% ? 5.jpg ; c! K7 V9 V; p0 n* M- j3 B
6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。/ O+ |, p1 G' R+ q4 j! I
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2 a+ A/ s$ b( a6 I% s7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。- }, D7 f3 W$ c/ s  v) O9 ]# ]$ N1 V! \
7.jpg $ Y; R& A1 M! O. z  T& j5 }. G
8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。1 f+ Y/ }; U0 A0 U+ g/ W) @  n
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