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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水/ h6 b/ m& p: e& e
做法:; `  D- M! V' D4 ?) G
1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。
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2、加入少许白糖和白凉粉煮开。
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3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。' q1 ~6 }0 j- d9 ?$ i
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/ y  ^4 w3 S) _3 K6 u4 I$ ?% u4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。
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2 ^6 C& j: E" z) l* u5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。
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6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。- R+ z5 m; g9 W+ f0 C
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7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。) L+ [- d5 F/ C8 z, ]# Q: r& @/ ]
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8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。
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