|
|
食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒; _; C: u* d: S$ ^& Q& T( J" n/ C$ `
制作步骤: c. m: A6 l8 s* ~) q' V! j
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。" w4 J R& z; D* g; p
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
( `8 H# f/ O4 m: m3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。- |& X) w# _% \" {* B
1 k/ q- r( H+ L0 a! D9 M, I. H4 I: D# `6 R
0 G0 F6 M' e$ e. j# d4 f
|
|