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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒' `6 v9 N: }9 u
制作步骤:: K- z+ V4 M* P w+ c
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。. f. g; R; A2 U* [ D: h7 |. W
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。" G! v$ N4 N- y5 p) Q+ T
3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。
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