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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
! X& g) t" @! q/ V7 p- Q; V制作步骤:: Z% H5 {9 S; J% L K: o# s
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。
4 ?, n0 u* F' X/ `2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。4 z% F0 ^2 a! r# p8 ~
3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。: X3 |6 D- N( B" v( f
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