|
|
食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒2 O* Q3 N: E0 ]& b) g. `5 l) {3 u
制作步骤:6 v0 r6 I$ H6 c
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。 }4 |# P6 C' o6 b& E3 w, k9 h8 h
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。# ]2 V+ j1 ~3 R) r; ?
3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。& [, b f' [8 V. |# x, L
! b/ D6 h" {& [) O2 Z9 S3 s7 s9 p: m( u
|
|