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    [食谱宝典] 番茄龙利鱼汤

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    admin

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    发表于 2018-12-2 10:05:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    番茄龙利鱼汤浓味美，宝宝超爱吃。龙利鱼可以去网上买哦，或者用**的鱼代替，比如说鳕鱼，巴沙鱼等刺少，肉嫩的鱼。简单好上手，无需过多的步骤，最后用水淀粉勾芡出浓稠的汤汁，汤汁呈现出让人食欲大开颜色，滋味馥郁的汤汁裹在鱼肉的外面，超级诱人！
    # [% ^7 x4 ]' L  J OgH62gZM58nn1a2D.jpg : F5 _1 s2 D! M% a! ?3 \! j( V* F
    9 w2 r0 W3 t4 A* U- W5 U8 g. W
    材料准备    . R& Q) B# B5 A$ l9 ?
    龙利鱼一片，番茄两个，番茄酱两勺，香两颗，生姜切丝适量。
    5 ]3 r/ r& R# T2 |. Y调料' R% ~( j3 Z0 ~# @! X- {( p
    橄榄油，盐，玉米淀粉，胡椒，糖适量即可。
    . P/ O4 O2 g# \. D1 |$ E1 @步骤一
    1 b9 `  E; O; p- d' ^* ~ L8W12cwQw6208uF8.jpg
    ! \* }' X4 [$ @( e) l4 L" q首先先将龙利鱼切成大小适中的方块，然后加入适量的橄榄油，黑胡椒，姜丝和盐进行腌制，15分钟左右。: }$ Z# O" H% z) U% F8 L
    2 O* w" n( g3 ]" _
    步骤二1 u; ~. C; b% i. S
    BUMZ1BzlJF1jc3B3.jpg
    : g+ z0 Y( i9 x首先番茄取缔，它的顶部用刀十字轻轻划开，然后放入开水中烫一下，这样子番茄的皮很容易就能去掉，这是大家都知道的小秘诀了吧。7 A0 m. F% U1 H: M+ N
    7 v- F+ m/ V3 q" `* }
    步骤三9 \$ R1 w0 H* f) L% R& i
    rHzOdEMQ7Z4Z7hOd.jpg
    # Y! Z+ N) U/ S, Q将已经去皮的番茄切成小块，然后装到盘里备用。# [, N' Q2 C* X8 W; p

    7 u$ s# }- [" b" R5 D2 p" Q步骤四- Q7 V/ S& a2 s$ J0 o
    bF7BR3Zr58hl52Zm.jpg 5 q4 I6 K) K  ~4 i  B1 _
    腌制好的鱼肉放入开水中烫熟，然后捞出来备用。
    ' i& U2 `; m3 U& p6 b- M6 A0 V- i) ~0 r' R$ f5 T* P/ B* Y1 @
    步骤五! ?8 x5 i5 u) [
    SXz3YdZzGA335a3a.jpg
    " v. w  q) U" b* Q% a: F5 D将锅烧热，然后倒入适量的油，放入刚刚炒好的番茄块，用中火不断的翻炒，将番茄炒软烂，正宗的番茄汁翻炒出来，注意翻炒均匀哦！" g) ]" h$ O* V& |% Q" W
    - ^% [5 Q3 j& {
    步骤六
    $ o$ ^5 R8 g# M6 x5 ~" P nRTKnwQWQkUqufjt.jpg
    : S3 m. U. T7 D9 x2 {3 z( O9 c番茄炒出汁之后再加入两勺番茄酱，加强汤里的番茄味，继续翻炒，把番茄炒出番茄汁这个步骤很关键哦~。
    & g& T/ p8 q( f% m
    . `7 f' @7 I) s0 i) h) i步骤七
    6 h; ~) D& |, P9 \2 m( ]1 U+ \( B KGGktdPWCgJWrg2K.jpg
    2 `  n* K3 ?# H( {: ^然后加入适量的水。
    ( x/ {' v7 j# x; W9 H) i6 u4 G3 R" X6 @
    步骤八
    & l- W5 W! L8 A& U6 K% e5 t& m NhTGdHzd5rtZ760I.jpg
    ) \1 f$ I/ J) B- ~等水沸腾之后，倒入刚刚煮熟的鱼块进去，继续煮两分钟左右，使番茄汁和鱼肉充分的融合在一起。& d* r1 D0 W" k1 v+ X
    0 w. N1 _0 ^9 Z0 c* ]2 T3 J' h- T) h
    步骤九+ O: E0 @2 s4 S1 u
    lM0gjOZjxU6J96f1.jpg
    1 Q- L( T, F1 c9 ^  d7 Y7 H% r5 M$ I在一小半碗水里放入适量的淀粉，适当搅拌兑成水淀粉，然后将水淀粉倒入鱼汤里，能使鱼汤变得更加浓稠。水淀粉倒进去之后，转用大火收汁。出锅前加一小勺盐，一小撮调味就可以出锅啦。
    ' s# p1 T6 [& z& J9 G, q最后可以加上一点薄荷叶点缀哦，或者是加上你喜欢的香菜，香葱都可以，根据个人口味来添加哦。
    ; r% [) n" Y; }' v8 b( d; }7 i$ }6 P- E1 Y- Z# ?4 W
    bn26b8axZvxV2BBG.jpg 0 J2 u/ V0 X+ h
    番茄龙利鱼，酸甜浓厚的汤汁和鲜嫩的鱼肉冒着腾腾热气，一口入喉，柔软嫩滑，最迷人的还是汤汁和鱼肉混合的味道，更彰显鱼肉的清甜清爽，仿佛一场味觉的烟花秀，在胸腔绽放~还没出锅时候口水就要流出来啦！: y+ Q$ W' I% ~& _
    8 z9 _9 o) K1 T# |* Q

    ) P, j& a# }" w. g8 T$ ?
    番茄, 步骤, 然后

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