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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:+ R" o7 ^5 C& W! e+ ^* j3 n
猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖 1 a# D9 P1 Q/ Y' F/ M. `
淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片
3 S$ C7 O) ?: m3 Z1 X* ?# F& K干辣椒 花椒 香叶 十三香4 P, c- A$ e1 n1 U1 J% v
步骤:' ^3 d$ @" Q9 L$ p7 s+ ]; n+ [
1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)
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2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆
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. f6 ]5 q8 e8 g' m3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌4 X" \5 B# a. H4 f) L/ U0 R
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4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟! N$ B/ M) s! }& _2 v3 {
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是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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