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[食谱宝典] 碗蒸小酥肉

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发表于 2018-12-29 11:17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料:
% W0 N5 L" _) Q6 @ 猪肉(肥瘦相间) 盐 鸡精 白糖 9 T2 i1 f& I& l+ c% i3 o
淀粉 料酒 生抽 耗油 面粉 葱姜蒜片
, y! t# p% _+ r. r& |) R干辣椒 花椒 香叶 十三香2 [, M7 }- e6 F
步骤:
0 P- i; T# c6 Q1.猪肉切成长条放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、一大勺淀粉半勺面粉(按照这个比例)、料酒、生抽、耗油拌匀,腌制15分钟左右(入味)+ |. G) k! d4 X/ ]6 a
akdOqOXCdqDGDqxX.jpg 2 F2 H+ ^( o2 }& E7 A
2.油温五成热,放入锅中炸熟炸脆+ g" }8 `& P. R9 B
g8c8TjTmHG3Y89qE.jpg : Z. s4 }7 }: K, b- Q& V: [; X; o
3.碗中放入葱姜蒜片、干辣椒段、花椒十三香、鸡精、盐,倒入温水搅拌
! e) n, s+ B( a; L AyP45gkv8pp3945u.jpg 5 G! N1 b; S: y8 h! T8 R- ~
4.小酥肉放入碗中,做好的料汁倒进去。上锅蒸30分钟( i$ k2 K7 g5 u0 [
Bxp331Huxda3dA97.jpg - ^4 m; F: X) g) p& {1 T/ m& _; @
是不是特别好吃呢看起来,这样的做法还可以蒸鸡块❤真的很香呦
0 34 36

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发表于 2018-12-29 23:54:22 | 显示全部楼层
增肥套餐。。。:(:(
0 14 11

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发表于 2018-12-30 00:07:13 | 显示全部楼层
我改天试试
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