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    [食谱宝典] 豆角炒肉

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    admin

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    积分成就    金币 : 2861
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    丰功伟绩

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    发表于 2019-3-6 12:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    / u3 s" V) f$ j0 O$ c材料：豆角200克，里脊肉80克
    . ~& q$ `+ z1 T0 V# n( A （其实家常菜是最随意的，爱吃肉就多放肉，爱吃菜就多放菜，完全看自己的喜好了）0 z1 J6 k' M( U3 t+ }( L' @. y( X2 z$ [
    调料：生抽、五香粉、盐、糖，葱和姜
    # J: \/ A3 @4 Z3 @0 n7 n做法：
    6 }+ W) }0 f+ y5 R& w1、豆角洗净掐去两头，切丝，里脊肉切片切丝都可以，葱切成葱花，姜切片，肉丝中加入半勺淀粉一勺水，搅匀放置一边待用
    ) \) d4 y- l- n7 b2 z J3KJTg8H9z288mY1.jpg 4 i1 T6 w$ s& k
    W3ZRGuHtG3r8Rtp3.jpg
    - a* i1 H: K5 W9 z2、锅烧热，倒入食用油（花生油色拉油调和油均可），放入葱花姜片炝锅
    7 r$ J# o, ~9 J$ }3、将葱花姜片翻炒两下，马上放入肉丝，将肉丝滑散，加入一点点五香粉提香, A. J% l6 P* ?+ C$ G$ N& K" `
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    7 n8 y; b% _+ {% n/ ^; H AgzakXRv5kKYMSWj.jpg
    " g& f4 [$ J3 ?( [+ R4、待肉丝变白时马上放入豆角丝，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀，加入三四勺水再翻炒，盖盖子闷一分钟，开盖再炒十几下，出锅装盘
    % j, k' f, ~* s& j9 K ta4AjD2nc0N1pFa4.jpg
    ; g# Y- [4 s! r: F, J" o hPgEHhZgbKTRKB0v.jpg 7 H& d0 D. W+ t6 [- }
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    加入, 豆角, 肉丝

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