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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 豆角炒肉
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    [食谱宝典] 豆角炒肉

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    admin

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    发表于 2019-3-6 12:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    0 L+ A0 W% M$ K1 O  i材料：豆角200克，里脊肉80克; E( `1 |; o* B6 v
    （其实家常菜是最随意的，爱吃肉就多放肉，爱吃菜就多放菜，完全看自己的喜好了）
    # H6 W/ J) n9 o3 A* W/ N. u调料：生抽、五香粉、盐、糖，葱和姜
    3 h6 \$ ^. c" c/ b做法：& u  Q4 V5 ?5 X" Q5 o9 i5 F( U( c& ^& G& P
    1、豆角洗净掐去两头，切丝，里脊肉切片切丝都可以，葱切成葱花，姜切片，肉丝中加入半勺淀粉一勺水，搅匀放置一边待用* ?* u6 \' k$ `
    J3KJTg8H9z288mY1.jpg
    ! q& |  F  b  S! u$ Y W3ZRGuHtG3r8Rtp3.jpg ( y" U6 F. L) N; d6 G) d2 d
    2、锅烧热，倒入食用油（花生油色拉油调和油均可），放入葱花姜片炝锅
    4 ?* c) G* B5 G9 y% s* s3、将葱花姜片翻炒两下，马上放入肉丝，将肉丝滑散，加入一点点五香粉提香
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    , h- B6 X( Y' K5 S# E  y8 Q0 g AgzakXRv5kKYMSWj.jpg " i- r, S1 [2 I2 h& |  |
    4、待肉丝变白时马上放入豆角丝，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀，加入三四勺水再翻炒，盖盖子闷一分钟，开盖再炒十几下，出锅装盘
    " t2 Y$ L( D" ?; c ta4AjD2nc0N1pFa4.jpg
    . I4 Z  H/ c0 M7 U( ^* Y) B% }" \" E hPgEHhZgbKTRKB0v.jpg 9 t1 K7 N5 ^0 @3 n6 I7 n
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