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    [食谱宝典] 豆角炒肉

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    admin

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    发表于 2019-3-6 12:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    NuRCnRj3rFuzCq8m.jpg 0 z/ s  k) ^6 |$ {4 o$ O
    材料：豆角200克，里脊肉80克* l' d( W0 O( e1 s+ Z
    （其实家常菜是最随意的，爱吃肉就多放肉，爱吃菜就多放菜，完全看自己的喜好了）
    6 c' o* M; C$ w7 u. o* \调料：生抽、五香粉、盐、糖，葱和姜
    & E& P* m( e$ K; _2 ~做法：3 |7 g' h" z% C2 @0 A3 S
    1、豆角洗净掐去两头，切丝，里脊肉切片切丝都可以，葱切成葱花，姜切片，肉丝中加入半勺淀粉一勺水，搅匀放置一边待用! J3 i9 j: K& r# }4 }: S
    J3KJTg8H9z288mY1.jpg 6 a3 ^- `( D  f0 r, m  b
    W3ZRGuHtG3r8Rtp3.jpg $ x/ w  M& D2 y5 ~( x7 i8 O* P/ K
    2、锅烧热，倒入食用油（花生油色拉油调和油均可），放入葱花姜片炝锅' S; J5 z1 \- D& s. W* o* C) D
    3、将葱花姜片翻炒两下，马上放入肉丝，将肉丝滑散，加入一点点五香粉提香& t4 k: Q) G# q, {, W9 F
    E47jsOHKo6CScH6H.jpg 9 t' x1 n, B6 Y" X. c! Y1 b
    AgzakXRv5kKYMSWj.jpg
    - `  E/ L& b* i: ?, O9 z" G; c4、待肉丝变白时马上放入豆角丝，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀，加入三四勺水再翻炒，盖盖子闷一分钟，开盖再炒十几下，出锅装盘& ?# A/ ^/ H: J7 S  |3 f" p$ T$ o* {- M9 Q
    ta4AjD2nc0N1pFa4.jpg
    * _5 D3 r& P5 H, j; a hPgEHhZgbKTRKB0v.jpg
    - v' o/ \/ G" D9 r Nzms9YSTPmx9j1li.jpg
    - P7 {% z- E" u4 j7 Y yHDD3Nzvn3emVkmW.jpg
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