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    [食谱宝典] 豆角炒肉

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2019-3-6 12:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    5 a. z' i+ [) k9 L. S# P材料：豆角200克，里脊肉80克- D0 Y9 E8 E( D. E0 G9 Y
    （其实家常菜是最随意的，爱吃肉就多放肉，爱吃菜就多放菜，完全看自己的喜好了）4 w+ ]/ {; m& Z
    调料：生抽、五香粉、盐、糖，葱和姜0 Z( j& {+ v+ x3 O3 Q" w; h
    做法：" A( i+ `! u+ L" k+ A% t% ?9 D3 a
    1、豆角洗净掐去两头，切丝，里脊肉切片切丝都可以，葱切成葱花，姜切片，肉丝中加入半勺淀粉一勺水，搅匀放置一边待用" i/ C5 L8 p' A; h+ }
    J3KJTg8H9z288mY1.jpg
    $ L) B* Q& d. a W3ZRGuHtG3r8Rtp3.jpg
      w# G) K( j. i# p; }) R0 y  X2、锅烧热，倒入食用油（花生油色拉油调和油均可），放入葱花姜片炝锅
    5 c! ?- o- q9 Q" \0 J2 {3、将葱花姜片翻炒两下，马上放入肉丝，将肉丝滑散，加入一点点五香粉提香
    , d$ t8 a1 D& K  u E47jsOHKo6CScH6H.jpg % M5 b- K. A+ W' i" }. F9 u3 R
    AgzakXRv5kKYMSWj.jpg . w' Y8 b* i/ ^! k! Q4 U' K
    4、待肉丝变白时马上放入豆角丝，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀，加入三四勺水再翻炒，盖盖子闷一分钟，开盖再炒十几下，出锅装盘
    / q* M+ f  J& {2 M7 D ta4AjD2nc0N1pFa4.jpg
    8 b; M3 d' c$ f# c" e# { hPgEHhZgbKTRKB0v.jpg
    ! M2 q  j/ R, C  [- ] Nzms9YSTPmx9j1li.jpg
    $ p) M( q  B# K9 x& v yHDD3Nzvn3emVkmW.jpg
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