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[食谱宝典] 腊味煲仔饭

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发表于 2019-3-14 10:01:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:大米2倍半,玉米一根,杏鲍菇半截,胡萝卜半截,西芹适量,小葱两根,广式腊肠2根,广式腊肉适量,耗油适量,油一点点,胡椒粉适量,盐适量。(这些菜都是家里现有的,可添加自己喜欢的菜)& _7 b  }% y5 J+ \* I- l0 \  ~
1.米洗净,加水(和平常煮饭的水一样就好),先放入电饭煲中泡着。
) z6 E1 o- r+ w& l2.玉米剥粒,杏鲍菇、胡萝卜、西芹洗净切小方块粒。小葱切葱花备用。8 C8 ?. L6 ~! b) y" P
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1 k# {1 a+ P; c) z6 E% Z3.腊肠,腊肉温水洗净,切片切粒。2 C. n1 ?' }$ K0 c
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4.锅中烧一点点油,烧好后加入所有菜,翻炒半分钟,加入耗油适量,盐适量,胡椒粉适量,翻炒均匀,再加入肉粒肉片,翻炒几下。
4 ^# M" z/ p7 f8 t6 I! A$ Q7 d% A, u fLby73LcQ3JZ2z5Q.jpg
$ ]. q  V8 p. a' }* H5.炒好后加入电饭煲泡好的米上。按煮饭键,就好了,等待出锅吃饭了。* a2 z1 P. E, |5 ^6 X7 L: R
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( w" U0 l* n6 C, q6.煮好后,打开盖子,加入小葱葱花(喜欢香菜可以加香菜),再盖上盖子焖1分钟后,开盖,翻拌均匀,就ok了。
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