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[食谱宝典] 腊味煲仔饭

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积分成就    金币 : 2861
   泡泡 : 1516
   精华 : 6 篇
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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2019-3-14 10:01:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:大米2倍半,玉米一根,杏鲍菇半截,胡萝卜半截,西芹适量,小葱两根,广式腊肠2根,广式腊肉适量,耗油适量,油一点点,胡椒粉适量,盐适量。(这些菜都是家里现有的,可添加自己喜欢的菜)5 I- P! M( N" ^  F* ?7 b
1.米洗净,加水(和平常煮饭的水一样就好),先放入电饭煲中泡着。
$ v2 h% J; {: c7 P, ^2.玉米剥粒,杏鲍菇、胡萝卜、西芹洗净切小方块粒。小葱切葱花备用。! h  ?0 ^: y" I3 P  U3 |
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. m0 [  q- s) b" v- i1 t5 V, a3.腊肠,腊肉温水洗净,切片切粒。
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6 T% k$ f# d. m: G; l4.锅中烧一点点油,烧好后加入所有菜,翻炒半分钟,加入耗油适量,盐适量,胡椒粉适量,翻炒均匀,再加入肉粒肉片,翻炒几下。
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5.炒好后加入电饭煲泡好的米上。按煮饭键,就好了,等待出锅吃饭了。; J  L$ S& G6 L
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5 T1 Y; A8 f, e) f6.煮好后,打开盖子,加入小葱葱花(喜欢香菜可以加香菜),再盖上盖子焖1分钟后,开盖,翻拌均匀,就ok了。- k$ V1 j! M. o% j- N3 P" O4 t7 t
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