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[食谱宝典] 腊味煲仔饭

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发表于 2019-3-14 10:01:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:大米2倍半,玉米一根,杏鲍菇半截,胡萝卜半截,西芹适量,小葱两根,广式腊肠2根,广式腊肉适量,耗油适量,油一点点,胡椒粉适量,盐适量。(这些菜都是家里现有的,可添加自己喜欢的菜)# {, G; A* p, v) i, N
1.米洗净,加水(和平常煮饭的水一样就好),先放入电饭煲中泡着。
# V) o4 j, o" t+ K: @2.玉米剥粒,杏鲍菇、胡萝卜、西芹洗净切小方块粒。小葱切葱花备用。
1 U7 I" ]' r' @ CU1T5hHIa14dca5V.jpg ! I" s( [) l" w) F" _
3.腊肠,腊肉温水洗净,切片切粒。
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/ R( i! s- B" @4 P6 B  s+ ~4.锅中烧一点点油,烧好后加入所有菜,翻炒半分钟,加入耗油适量,盐适量,胡椒粉适量,翻炒均匀,再加入肉粒肉片,翻炒几下。2 `- x: z, ]+ e/ w" }; P
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" p0 }$ |! }' k" Y% K% B3 h5.炒好后加入电饭煲泡好的米上。按煮饭键,就好了,等待出锅吃饭了。3 u. i- m5 t1 C( u6 m# @2 w* C/ B
MayK7mhu28Y8mHAH.jpg , S! d9 m4 n; X6 s
6.煮好后,打开盖子,加入小葱葱花(喜欢香菜可以加香菜),再盖上盖子焖1分钟后,开盖,翻拌均匀,就ok了。7 N3 E' d2 h! ^# W" ]5 Y% J) N3 u
uP05NHENmVE4Vl2h.jpg , R# m& H1 h) ]+ a
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