腊味煲仔饭

admin

材料:大米2倍半，玉米一根，杏鲍菇半截，胡萝卜半截，西芹适量，小葱两根，广式腊肠2根，广式腊肉适量，耗油适量，油一点点，胡椒粉适量，盐适量。（这些菜都是家里现有的，可添加自己喜欢的菜）
2 I$ v( Y+ n8 g; r5 s1.米洗净，加水（和平常煮饭的水一样就好），先放入电饭煲中泡着。
$ m, q0 l2 _- U5 Z& ?3 }' o- |2.玉米剥粒，杏鲍菇、胡萝卜、西芹洗净切小方块粒。小葱切葱花备用。

" z3 w% b7 r! d# H1 d3.腊肠，腊肉温水洗净，切片切粒。
+ M6 x3 m+ ~  Q) W+ _4 I: D
/ L, m9 q6 _$ M4 ~, a- K4.锅中烧一点点油，烧好后加入所有菜，翻炒半分钟，加入耗油适量，盐适量，胡椒粉适量，翻炒均匀，再加入肉粒肉片，翻炒几下。
4 n' M; B( R" p2 p8 a
/ C! j6 Z5 `& k7 a# n5.炒好后加入电饭煲泡好的米上。按煮饭键，就好了，等待出锅吃饭了。
  a. K; }/ {7 D% z+ O
6.煮好后，打开盖子，加入小葱葱花（喜欢香菜可以加香菜），再盖上盖子焖1分钟后，开盖，翻拌均匀，就ok了。
. S! s, ^$ X5 T/ _6 P! p- u
5 |% W9 W! ^  C5 V+ i