腊味煲仔饭

admin · 发表于 2019-3-14 10:01:39

材料:大米2倍半，玉米一根，杏鲍菇半截，胡萝卜半截，西芹适量，小葱两根，广式腊肠2根，广式腊肉适量，耗油适量，油一点点，胡椒粉适量，盐适量。（这些菜都是家里现有的，可添加自己喜欢的菜）
1.米洗净，加水（和平常煮饭的水一样就好），先放入电饭煲中泡着。
2.玉米剥粒，杏鲍菇、胡萝卜、西芹洗净切小方块粒。小葱切葱花备用。

3.腊肠，腊肉温水洗净，切片切粒。

4.锅中烧一点点油，烧好后加入所有菜，翻炒半分钟，加入耗油适量，盐适量，胡椒粉适量，翻炒均匀，再加入肉粒肉片，翻炒几下。

5.炒好后加入电饭煲泡好的米上。按煮饭键，就好了，等待出锅吃饭了。

6.煮好后，打开盖子，加入小葱葱花（喜欢香菜可以加香菜），再盖上盖子焖1分钟后，开盖，翻拌均匀，就ok了。

[食谱宝典] 腊味煲仔饭

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