可乐鸡蛋

admin

【所需食材】
4 ~6 Z* N: a( U* b鸡蛋8个、可乐1瓶、八角1个、花椒2g、桂皮5g、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、熟白芝麻少许。
/ j9 O; U8 O5 m$ H! u5 L
【做法步骤】
①锅中放入鸡蛋和水，煮开后再煮10分钟，取出放入凉水浸泡至凉透，取出剥壳，用刀在鸡蛋上划刀。
# ]+ x( p0 |9 z& z' w+ Q/ ^7 K8 }# W4 P
②把鸡蛋放入锅中，加入可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。

③大火煮开转中火煮20分钟即可，取出装盘后撒上熟白芝麻即可。