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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
' {# x$ I5 C) ^* P" J& g I第一道:紫薯银耳羹" J: {$ \& g9 I/ `: }
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。) L- R$ q& l9 _1 c
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具体制作方法9 y i+ l& E8 Y* }" P' u2 f1 z- e
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。) E, ]4 {0 c! J3 l/ s' }
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。9 ~ x6 _# U4 M5 p
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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* o$ t$ C% C2 {) g$ j) G第四步:紫薯去皮切成小块。1 E( g/ ^* E# Y( o" i- A
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。% J! r: Y- f1 r9 h
第二道:红薯姜糖水
/ l1 Y# X" D( X这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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u- y) ^5 n) F" [5 }具体制作方法
9 O- T2 C2 Y. [' e第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
& w" b/ v$ x/ j第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。0 A9 J# M; c) L; g& S
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。- v6 u# b- E: h
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
3 m( A4 v% @" c% a2 P& O第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
6 k! B; J: V A9 X0 s第七步:趁热盛一碗开动吧~ |9 Z0 A6 V% b; V' H
多说几话:
# D; y# _ O5 p1 s/ c* |1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。. @$ M* T; o' o
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
3 A" C/ E6 R& f, s第三道:冰糖雪梨
# M3 D* S, c2 g1 t; k( Z冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。/ {) y3 _5 U/ M" E; | K
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具体制作方法8 ]" M, j& I$ \! _, v" Q
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
" w! [' p9 u5 w) U* T第二步:梨去皮。, X! `: D7 |+ p% u# k6 g6 \' M
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)+ B& C7 u4 a; S" X/ u% r, Z8 f
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。& U# g" M9 I8 S/ J2 z# [+ D; w
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/ f! Q2 }9 L5 B2 ~, E第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。% ?9 k% r3 @. J) _6 S( M* ]
第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
7 U) ]& Z8 r2 f第四道:奶香南瓜羹
/ z2 e: [( s+ u u) p奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法, s6 |2 D0 U( Q* w$ T+ y
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)8 F% E, S+ g4 G. m4 l" S3 i
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
- H+ z1 Y! Q+ T7 Q8 F y9 Q第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。9 o1 f: G+ l7 N
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
+ W5 s3 H6 y4 W& y( v第五步:搅打细腻为止,如图。) ^% }/ a& h5 Z& h8 a1 g
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9 x6 V; n7 s6 ? {第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
3 U N& U: s+ |" P: F# u第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
: E2 v5 m/ ]6 I第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)2 p' b7 @1 u0 q& ?/ z
第九步:盛出开动吧~
) n- }5 {4 A! W- l; v. h4 J第五道:银耳莲子羹
0 C) e4 J0 R7 X+ y这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。" M2 h" {& E4 j
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' g" f4 ~. q' d具体制作方法6 _- U% r2 X8 L" `+ w9 M
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)& _+ y: T6 l' O/ Q
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。+ D0 ]# b+ @9 a
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
: ]: k3 p8 T& [% {" L5 } |2 _% n第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。: @; H; |4 z& p; o, R) O! s
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。4 x2 L0 V8 c( U% E
第六道:黑芝麻糊; E' C) f$ d% ~ N/ _* a6 H2 X
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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R: v, _* y- Y5 O$ j& S! m9 u具体制作方法7 a6 u" n% F4 ~- t' } b' _9 C
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。: G2 _7 ~. z- n5 b; k* C+ m# U( J
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)8 K4 Z9 u0 Q8 n: Q/ c0 T1 h
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)0 h, ?* T& @. @. |& H
第四步:做好的黑芝麻糊。
+ i' z2 y) X; \% K第七道:红枣南瓜甜汤+ u* _! U. D9 [
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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' b: r" l1 ?: G7 E- P具体制作方法
, r4 l* A+ _6 N第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。): M9 @) ^6 g& h: a
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。5 _! a& K6 P2 D/ ?$ n
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: q. X0 ]* f) i( R1 W g# h1 G" y S9 s第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。' X, W0 _$ l5 K
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
( L2 [ S g2 }0 Y5 u第八道:银耳雪梨汤; e5 j6 a& R) H \$ w
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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% M5 u) Z3 p$ U/ \具体制作方法
+ t4 s8 k7 s5 Y3 \第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)$ V9 X/ g2 B6 O! l7 P/ v# Y% ^. D
第二步:将梨去皮切块备用。! b/ }4 l- R( w: s! p8 O: V/ l
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。4 ^5 ?( l8 }! Z/ o6 p" C+ E
第四步:选择煲汤功能。& _1 V/ o: t" o! I1 J- f
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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