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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
5 f! X( {. w9 c9 n第一道:紫薯银耳羹
5 o6 a4 G" c% v9 ~, C) C$ s这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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具体制作方法7 z& w' ]& V, n' ^$ `* x9 ~
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。), B7 S  A0 E& B. i- I" ]& h
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。& S/ W* `6 ~5 I" y
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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# P- c0 |- R& x: w6 T1 X# v8 y; I第四步:紫薯去皮切成小块。
& p/ \* Y6 X  ^# O( f, D第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
% i3 O  @  Y% x! _6 i1 e第二道:红薯姜糖水
9 L7 }" Q" H/ l& @# l& l9 w这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
# t# D1 b. r$ b) R- L sXX3hG1gb2J1wwg0.jpg 9 i; E4 n4 w/ }  }+ q

! j8 z- w/ Z. ?0 L2 w5 c! B2 K具体制作方法
5 ~; @+ o6 ~' R& ]1 k# T第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)9 v: G. a2 C8 W$ X
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。0 {; [6 O# U' t( H
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。2 I* y2 V, K1 u  U6 b( @
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。# \' o$ R5 r4 y; L& a
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。3 \7 R4 V% @: A% P( s6 K! P/ Z
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
  V9 w) c+ S: j  f4 E第七步:趁热盛一碗开动吧~
* `' h2 o6 Z7 y7 {* J3 {多说几话:( M) p7 s1 D# n9 S- k/ e
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。4 j9 I# S+ k" k) c' b
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
; i9 l- S" {4 f: J第三道:冰糖雪梨; o5 G) m$ b* d* l  O: v: v
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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/ w, s$ d$ r& D具体制作方法7 t8 P# X9 u5 V7 M3 y6 I9 A# K/ t
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
  o% @. d7 E# f/ D第二步:梨去皮。
* C8 `. c) {8 B, [第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)  t* U2 ]% W4 g
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。' f8 ^4 j& S/ j7 O9 U+ d, V4 v# ]
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/ u3 e, s( @; @# W, A" P  h第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
3 \3 F2 g7 v9 a# }  a  G9 f. v9 z) k- z第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
  w2 x# S0 z# n! r; g* Q( ?: G第四道:奶香南瓜羹7 G, @. R" H# `2 w" U$ U3 p
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法0 w, ~2 ]" w; H% D. ?
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
- M1 \# l  M( [; {5 E第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。1 v2 T- \0 N, f  P3 ]/ _" U
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
7 Y! C6 s$ v2 S' N2 l第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。7 Q" I/ E: h6 i& F
第五步:搅打细腻为止,如图。# f1 {- z+ z: W6 T, i/ \
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$ Y7 ~# E) r' g3 i4 o7 |2 ^  P. r第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
. I# F; v7 w; L3 M第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。. L' p; U8 B5 w0 `
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)8 R: N8 }( W  c+ d
第九步:盛出开动吧~
% Q9 u) M6 l0 t" J. B* A第五道:银耳莲子羹
1 x) Z7 V* ?1 }7 D  t9 g$ a9 e这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。& g8 ]/ l& m" a% [; ]0 e+ g
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2 i9 f* V, X- v/ M5 O- j) B% X; G具体制作方法: f9 d- A0 X" y. v9 n( `
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
4 j& b9 v& u4 j/ Y第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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2 M' w% W$ T8 {4 y% o第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
9 P4 l4 ~. r% Z3 V第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。0 P, A" T9 d8 W1 O; m; W
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。1 g, f% l0 W6 ~4 h( `6 P5 L5 ]( P
第六道:黑芝麻糊; S) {2 n' s  ^% X+ X* r
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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1 t3 d5 c" c: J/ Y具体制作方法
5 |/ r9 O$ W$ e" p8 U, H3 z第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。1 c' O# B* A! W: t
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)7 @; ?8 S) W1 O$ A1 }4 s; @
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7 J7 S3 g. {0 s# |5 @& ~. Q0 U第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)( X6 X6 n. T+ k' q$ b: @
第四步:做好的黑芝麻糊。( a; K- w' j  Q
第七道:红枣南瓜甜汤$ r+ ~4 E& w& y1 G" f9 W
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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具体制作方法
% h/ G: i7 ^! y第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)  N* {1 m; ~1 F* S9 x$ j
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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! @+ Y' v4 P, K第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
5 f$ G. B/ F- h+ G) M第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。# s) T" i* q8 I) X" c# ~7 M9 g1 ~
第八道:银耳雪梨汤# z/ [* e' q4 |/ O5 Z' C
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。- {( f* S2 v$ Z8 g
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/ ~' O/ l; P( c' l具体制作方法
7 V% v1 ~1 L. ~- h% B9 O9 q0 `) b第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
1 o( l1 d$ H7 w$ f( y( A: G: U+ _第二步:将梨去皮切块备用。
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。' S3 h8 k" d: I. m. `) Z% h
第四步:选择煲汤功能。
1 x8 ~4 g& ?. n+ h: F& _第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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