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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。0 @$ B. x2 @& {+ j
第一道:紫薯银耳羹
0 \$ X7 H: f1 o这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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( }& ?/ q% A) C3 \$ f具体制作方法# o( c: b* u; y* k
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
6 ]. A; c- e" K2 d第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
- F5 o1 a: e; R第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。# C' j: U& |4 |: Y
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$ q, _4 p4 O+ I8 q. {) ?; r第四步:紫薯去皮切成小块。1 v& [8 C, N% K# u" v; H2 ^) F
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
0 y* L* V! Y& t& m第二道:红薯姜糖水
# b3 @, W2 a2 [- O这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。. X4 _+ @! z" b
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: L; X$ d' m( [0 p4 G7 _7 f: X( s具体制作方法- J1 R* S0 l# g
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
! v! I% a. K: x' l/ O9 ?4 F第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
u6 I: L$ e9 l3 J: x' j第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。4 c l- f( {) ^0 {0 @3 [4 X
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。. X+ D, w" \3 n7 [& Z! v, I; ?- s
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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. E' R5 W/ a5 x0 P第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。9 e. Q2 b8 }1 g5 j
第七步:趁热盛一碗开动吧~
r; T, l' {1 s4 g3 [* q; N3 W多说几话:
, ^/ i( X$ `! u" D @: E5 U1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。1 ~$ z6 R; d( P2 u
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
5 Y6 s: @$ H* {2 A+ s" Z6 X; U* z第三道:冰糖雪梨
8 L6 ~0 b* H% @& ] j冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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具体制作方法5 A8 `3 f* f- S1 z
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)5 I; F/ {1 }2 ^1 [) z% ]" f+ }
第二步:梨去皮。
6 c0 i% R+ _( {$ I, [第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
7 X1 ?, U" j( I第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。 \5 L# c& j; G6 k; C
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6 I; S# c& }, i第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
" n8 _4 f( s6 k! Z7 p5 |8 q* X第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
" v) I5 w8 X' l第四道:奶香南瓜羹
$ f/ V0 I* }8 x! l0 ?* A* c奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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' |+ [2 E, O3 T' Y8 n具体制作方法' u9 U+ L- n4 J& V6 w8 ~3 w
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
4 f( c8 w3 O# y第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
( | Y; O0 W: }* Q/ [( w第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。5 v) K5 Y% d1 e$ Z% p0 d h9 t
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。. v6 G" `& a% B. }
第五步:搅打细腻为止,如图。
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。7 v) ^% f6 N: N* x; L" k! [
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。0 C% a. u% d) L" f
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
( [3 j! Y# _5 \. h1 j8 p; S第九步:盛出开动吧~
' s: A( x8 m& @9 Z第五道:银耳莲子羹
& k2 J$ F- f% ]# s这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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具体制作方法
/ i w8 w9 N3 {% E第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)& x8 r( @( ^9 e0 K4 }
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
9 a2 o8 r f6 I2 z% ^- i" c( O1 u* p第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
) |" j$ w, `/ b2 v第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。6 o/ d2 }1 A* @1 S2 x
第六道:黑芝麻糊; V, a& A- Y9 L6 ?! G
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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5 U* d+ _( h3 m ]# y1 B具体制作方法; ~) |7 m1 P3 W) R" m( p! L! ?
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
4 |4 V( t) s [% s第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)$ c1 I& ?# d, ]# Z W+ b; S* Z/ e( q
第四步:做好的黑芝麻糊。1 p. b% m0 N! | e
第七道:红枣南瓜甜汤
3 A- F4 \; ^/ Q/ P6 [$ _, l [; [. \这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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具体制作方法
; W* v& |! l$ g0 F第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)2 s& n/ K' F0 ` O0 Z
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。, g, |# x8 L& J# U% x& @0 j; n
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
& t" h+ p0 Z, H+ L8 P) e+ K3 F. P4 G第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。' Q6 d. n- `! Z5 V- r2 U
第八道:银耳雪梨汤2 D9 s( T& `& g) v; P
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法8 @ @, {3 ^& i3 }8 ~$ d+ q" O
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
$ Q( @7 g& T$ Y$ ^# p5 ^第二步:将梨去皮切块备用。3 m$ H' f! x) J* i& A% X! e F3 |
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
0 u( Z. e0 e) U第四步:选择煲汤功能。
1 s/ r. L1 Y F# |' H0 |" s第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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