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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
6 D# k- ]$ ]( f- {5 ~6 j% y0 |- `第一道:紫薯银耳羹
' J' E4 w3 }; v1 V# h- A2 Z3 j这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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具体制作方法: v: P$ v; @6 I  f# W: a, `$ H, [
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
$ F2 q8 H) p+ [第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
! b6 }4 b/ Q, r# R$ U; r第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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) \3 p& E6 A' M. J# m! l# S8 l8 D第四步:紫薯去皮切成小块。) z' I; [4 g! r7 J2 E
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。; Z- m+ }9 }" ]: t& ?- A; ^
第二道:红薯姜糖水
1 @8 v- K; [+ i1 J) T这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。* B! c1 O, F# |( l# B* S& k
sXX3hG1gb2J1wwg0.jpg . A# v1 z3 ~; l, o- ?
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具体制作方法; z+ j( s. k' C% N0 ^
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)( X3 Y! a. |  J) ?8 {
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
5 o7 X- D1 G+ z) T第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。) w0 l) h! F& O8 d
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。# {& v3 p( ^9 H7 H( D) {" N
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
$ x$ Q2 {2 |7 j; O! n0 t/ [0 H第七步:趁热盛一碗开动吧~  h! K2 M9 [2 B2 F
多说几话:; _5 V  M3 p9 W1 J3 @0 @1 f
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。* |0 z' Q7 g0 t/ j! s/ M6 l
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。/ _+ F# L$ z1 {; X4 o3 B$ g! G
第三道:冰糖雪梨$ Q9 [4 F2 U" q* t
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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9 i" v& O" w3 Q
& }, t5 {: k7 W) e8 \% u具体制作方法
6 G" \7 Y  Y2 d4 u6 T第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
/ K# y7 Z. H; w" i, R4 F: m. T+ U第二步:梨去皮。9 P  m/ m& U! X0 ?
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)/ T% h6 P9 f6 k, K7 I" n- H
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。5 g; m' T9 @& G% O1 r! k6 v: a
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
% O1 j' Z7 m9 T+ w( {: D第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)& z3 g. z# Z- w' Q5 u5 i, }
第四道:奶香南瓜羹$ ]1 M3 ~1 z8 d! a2 a' e
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。# m8 q( Z, x' [5 C) X) W$ Y
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, N! s" E0 v1 @# G' M. i. ^, O具体制作方法
( U* e; ^2 Q$ ~: q8 g4 [第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
6 |& t$ Q7 U3 Z; l  C$ C' {4 J7 ~第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
7 o6 \/ H6 x# F$ G第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
# {+ W! i3 [1 Z$ p第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。9 C0 g5 v8 o& e1 ]/ [, ^
第五步:搅打细腻为止,如图。
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4 J* P1 A) M( ?% H/ D第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
" ~% [& N( p/ Z. l2 O第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。7 h6 O: U& }1 ?1 ?$ X
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
' O$ i6 V& E" N- R第九步:盛出开动吧~
: X! L& q1 z5 w第五道:银耳莲子羹/ Q7 u+ ~/ A+ Z
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。6 O5 o; Q7 [; ?8 \8 V
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4 M# @( `) Y/ n: d5 o具体制作方法
5 e; E$ D8 b. f" K0 B$ k第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。); x! y: O; k; ]7 Z" f1 G2 `! }$ Q
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
; Z3 o8 a& a5 r2 c; t2 k  S ZUsQeKSx96m5HSeV.jpg ! V  V9 L1 z5 V

1 x. j, h9 i3 q( S; T第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
5 w8 M. E3 t% b1 I+ X, `第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。. l* W- K1 ?3 t# K
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
! _# ?! `4 N. a- \第六道:黑芝麻糊
: a) C% \. z( L$ u" k中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。1 L& T, Y: c% K8 i5 |2 s6 M
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8 T) Z" p! I+ @4 r- ~具体制作方法; h/ w6 S" w* J. E& b
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
/ V( M. N0 E0 _1 W第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)- V6 s( x- Z+ }. f
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)( N( H9 o. T" M; i* S6 I
第四步:做好的黑芝麻糊。
" C; n# z5 i0 G, r% R第七道:红枣南瓜甜汤7 F" O  q$ W# f& D) w4 l. c! G
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。3 `8 z: K% B7 ]$ u1 q- @1 @
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具体制作方法( d4 L3 d* }" b9 I
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)- `0 V/ X$ F+ g1 V: I, U
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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* i$ e6 ^( Y9 V: P第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。5 O5 `/ ]+ B+ m6 m( _
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
/ \- f6 F/ E9 t% R9 ^/ \6 e4 k9 O第八道:银耳雪梨汤( w( u" m  N' d  p9 A; ?& E4 K
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法
& p  v1 P  [$ j' A  A0 T, L第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)- s1 }6 o! G6 ]
第二步:将梨去皮切块备用。. `1 f/ I: `2 _* h3 f
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
& b. o* ~& K$ j9 H5 H# z8 G# s/ U) H第四步:选择煲汤功能。% X$ D, ?% g3 g& r8 R
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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