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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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' m' Q/ ^$ s* R7 N) _平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。7 _; g; E! U  j" D  M& F
第一道:紫薯银耳羹
, v. y0 F/ p( V, S( a( k0 A2 a这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。5 |. x* S- n3 a  b5 V7 O6 ~3 m
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( b! j  ]. e+ i
  K( V% P& {9 @& g具体制作方法
5 }  G+ a9 |- S  V0 d( n0 x% Z. t2 R# Z第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)! [# s! @. ^% @* h, d3 t
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。1 _# D! `7 r6 n. u$ t
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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  }  O' b1 ~! A1 X  A; z第四步:紫薯去皮切成小块。( Z: v: [* X1 e7 O9 s) X' Q
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。3 _7 n, A9 D! u- ?6 z6 b5 D
第二道:红薯姜糖水
8 u& z  j% ?- t这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。: K* Y$ d5 i6 J) z+ H
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具体制作方法: e( g6 ?4 }/ _/ |
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)1 _$ q7 V$ J# _! k) L
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
, u! p2 ]4 F9 N" @* V第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。2 U: q: t; u' f% L
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。- z& ]( K0 \1 W/ y* y% f
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。  f, T0 d) J) J7 I' ^
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1 O7 @; N& U: |  @第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
# H' E. `2 E6 j8 j$ W  q第七步:趁热盛一碗开动吧~) ]) H( |' U, x  y
多说几话:
1 C+ W. b' D" v$ j+ q2 {2 e4 d1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。! f- t% {$ V# H. R+ F1 F
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
9 _. m3 x2 N' ~. q' I第三道:冰糖雪梨' e* `2 c, A6 |# c# m$ F
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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具体制作方法$ a/ B* J$ _8 K9 k. N7 W- [
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
# f- f' X& z8 M7 h; Q第二步:梨去皮。
5 n4 m# @& A, v7 s5 X! B7 Y第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
1 n, [! q( B7 _+ @$ l# X& E# j5 q第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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* t, n5 [+ C8 N5 k$ h7 e: l# Z第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
1 {9 p% e4 `' ~" x' L! n3 I第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
( L/ W4 @8 e7 z4 m3 {. I+ H& p) H3 M第四道:奶香南瓜羹
: l' L- V, j7 S% ~7 X! g5 `' m奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法7 F1 Q9 K7 G7 W) o
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)4 T$ j: Z/ d- Q- g' y
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
3 p; T5 c3 ^& L+ O第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
4 {( f2 q( t4 _( G2 p第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
8 G# Q1 t1 T% n# ?% W- o( k4 [9 y- T4 Y第五步:搅打细腻为止,如图。# s9 B, C" e/ R' ^2 m$ S  u
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4 v) C5 X4 S. @# i第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。1 f8 U" G2 Y4 |. W% l
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。" _2 f$ M9 A0 x/ J
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
/ _( n0 X7 U5 k" A; Y第九步:盛出开动吧~
3 y5 I! E' j0 I第五道:银耳莲子羹
5 _% K+ a0 m: o这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。+ r. G& Q0 E1 d9 X  ?
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% _! E( k- u2 J4 J6 u9 @2 f具体制作方法
. T% j" M. |& [  }- S, X第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
! I+ g1 x8 x- ^6 G  M- `  V' O第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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2 u* l, l4 R; c* s2 D第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
+ v$ _& h( X0 l/ W& ^第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
+ C. ?: I8 y' u( L第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
& s% g, b5 v0 e0 |8 l0 _第六道:黑芝麻糊, Z0 ^7 }! I2 m
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。( A4 R, K# a7 G4 V/ K; M
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; F/ t# I2 r/ m+ Q/ V  f* j; i具体制作方法+ U- x2 c1 F1 r3 G% v8 x1 ?
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。/ g, p+ D- c5 |2 _  g  o
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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4 o. |0 M5 p0 V2 E5 X7 h第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)( T; L/ ]3 n, g" |) ?
第四步:做好的黑芝麻糊。
6 ?) x- a1 p6 K) i第七道:红枣南瓜甜汤; Q7 H# Q  I2 c
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。6 c- @, n7 b) U3 p
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4 U5 J7 k% D8 T2 _具体制作方法
; \# A9 o1 [5 a9 p( w1 Q第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
) l5 A8 f$ e3 F第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。- G% ^4 [* t: F) ]/ Q
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7 ]6 p; s. q% I, s第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
" [5 s$ d* U4 U7 C8 x+ {第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。+ X. d/ `. P0 X/ i
第八道:银耳雪梨汤+ f% M) F+ M4 Z6 Z
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法
. u5 X# ]6 k% F第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
4 o  ^2 i9 f0 E第二步:将梨去皮切块备用。) w2 X# G7 T; O. D6 n
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。1 M6 @- J" w+ l3 x8 |  j
第四步:选择煲汤功能。1 h8 W& ]- R( F/ C6 q6 r
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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