|
$ o5 p% z5 d1 w& \: O/ {7 R# w$ v0 z
+ F7 o7 a. f8 N6 l平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。# A5 D! q5 w7 @9 K# l9 Y5 b8 Q
第一道:紫薯银耳羹
4 q2 V \3 U* q8 s9 f9 z; u这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
- Y1 n6 I, l( L' Y v8 g' c
5 @7 y+ t: q- T3 c' N" Q
3 h B A l& F具体制作方法$ D$ U+ K" J% V1 a- n
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)! s X9 {: I% c+ G
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
' E8 B" U- q& J0 T5 m/ I第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
3 c1 r% o) m4 A) h8 p
8 m! z5 Y. A9 c6 k: s
" V7 G# W) b+ [# y9 v
第四步:紫薯去皮切成小块。
; P. L4 Y& n0 a& {4 K' S+ A- {第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。9 j% {8 o' b- a
第二道:红薯姜糖水
) o3 r+ |% d" e- N- V; E6 c这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
. E6 a' X' d6 S/ M4 G
5 e, T+ N, A& d' y! [: {
% G6 ]" Z0 `" E: U: l: R0 X具体制作方法
8 H* F8 a! i* f- R. b+ J/ P第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)& K* z8 B2 D: E# V- E
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。3 G) t$ i1 S$ n" A6 Q
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
( [! D8 ^: H6 L& K/ a" j# \3 O第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
) l: H1 ]8 u; l9 M) |) G第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。6 S: Z" F. q& P
, D$ B( f/ a6 s9 x: L+ Z% X" R: \
& W. A4 C( {( Z6 u: K* q第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。1 B( c- v- i1 D- g
第七步:趁热盛一碗开动吧~
- O. v; B0 T) D; G6 D$ Y/ A N- [多说几话:4 |0 v5 ?( O' h" X
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
& \4 C) Z6 G/ e& P: X6 V7 [3 s$ J2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。3 d3 i# T: T* P$ g. Z
第三道:冰糖雪梨
% I9 ]) k/ b. B4 l8 h9 b冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
6 v5 [- l8 k, ]6 r
* N+ V2 c- W+ V8 _2 \- {
) F4 w1 k9 M3 \. X: J. S+ W+ g" ~; N
具体制作方法' L* @) s- O1 }' u. e
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)& n, i* B# v/ u) N2 I5 A' A3 A
第二步:梨去皮。
- C5 p9 W1 H3 r$ _9 t第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
) _2 F* t7 w0 T0 t& P& a第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
4 Q% K: @1 X$ O( ~# Q. x2 ^1 s
: G7 o' ^ A4 e9 A9 O% }
! a# X3 n, U. t6 E2 V& b( a第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
9 a7 W1 o2 {* v1 A' Q4 e# L( S第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)4 I6 e6 e$ _+ w8 S
第四道:奶香南瓜羹
+ F4 V& W9 B+ ^奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。0 z4 F! z0 \! J9 F$ E+ w4 F
+ C7 {* ]- e& J" j
6 E8 O# ^: b4 M! |8 A
具体制作方法# T6 a" i2 y- h: o9 T$ [$ T* G
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
( i( m6 w" a) k* ~0 c7 t第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。0 _) G9 i% z% m1 N5 [/ N
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
/ ^ L! y" ~- ~9 e" [4 A2 S+ O( k第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。. X/ M$ _, _' J
第五步:搅打细腻为止,如图。
0 m9 h" {' p- {( {2 ?
4 s; E: k3 t% B7 |( W$ h7 X. p
" F2 M4 M0 z: v& X. i4 j6 w
第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。# N; H3 q Z5 L! R
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。# _! }1 @/ h B( [) ?
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。), b% c$ V3 J5 R4 V% b f
第九步:盛出开动吧~
' x' y, O6 I: N8 D) \( R! Y: E p第五道:银耳莲子羹& @2 V3 D/ f9 {4 d1 j, R; H5 f8 R! x
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
9 W9 g) e* s7 I' n e
5 v2 g! k& Z( O' ]2 R) |
6 U7 a- b2 [+ n7 t
具体制作方法( ?3 n9 }. S" M6 ]/ G
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)% C+ X( j9 I6 O N) r& N1 b
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。; P0 a3 n- a4 ~' J7 G. O$ X
. x$ R Y) [- Y, C) J( ~
Q( [9 J: ]- ^5 b u第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
* A. H- o+ W# }+ M4 G第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。1 n, Y- e$ f: P+ x# p
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。' V" _- u" ^$ B
第六道:黑芝麻糊' \5 x$ d) N' b9 P+ k, `$ I$ ^
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。3 y# E& \4 K" V
/ A! D' s) ~- f5 G9 i9 j3 N N7 K" A1 P2 C5 y" W
具体制作方法
% G0 X, s1 X+ D, g" O3 O ]5 a第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
3 G; c- L; l; g: o" P* g第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
' W7 c- w; j4 {% r# c8 C; s
, u1 A1 t& S; W1 s3 D6 j( \: a' F, C- l: X0 r
第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)/ w* X- I5 O% \0 ?7 N" B$ k
第四步:做好的黑芝麻糊。
3 Y) a7 w% H5 R1 \第七道:红枣南瓜甜汤% `: ] o' B* l' {
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
0 R d! J7 O& B! L3 N
& X& x b; E9 Y r9 [/ g# v# J
* ?6 u# `7 W) `3 e- a
具体制作方法
! F" L0 @( F0 \第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)6 b- F U. c$ i6 F, l
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。* Y" M1 ~" o3 E7 k* Q
* M- \# L( y& m6 T9 J7 s8 C; B
|: o( m: t$ Z
第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。! Q8 a# ], M. }* Q4 v; l |* g+ U
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
9 V* {- t0 | L1 _. `第八道:银耳雪梨汤& a) s; _' B2 B$ L4 ]
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
( t$ M6 X7 F) L) O) ?
) f- T7 y4 G! `$ j" K. V
3 l7 \9 s5 D+ ~6 U+ e
具体制作方法$ ?! n9 }4 O9 D. I
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)- A5 J( K1 N6 ?
第二步:将梨去皮切块备用。
- k9 R' z e/ t6 T9 z3 u
7 p, ~. W; U1 i2 ^: u( v
- |- D7 [: H* ]) B/ R$ k第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。% }4 H+ q" @0 X2 z" O8 ~0 u( }+ G: T
第四步:选择煲汤功能。
% c/ L/ p3 i/ l8 o* ?第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
|