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' N4 l b9 `* L* l平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
) _1 p% A4 G9 L- b2 `+ D第一道:紫薯银耳羹 `: c* J7 }; Z5 ^2 @) K8 w
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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& K& I& R& D% l- M. K- p具体制作方法* ~7 M' w ^1 z7 z% k- ^8 j d1 N2 B5 Q' f
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
' D8 @# v. h" ]% M3 M: k/ i: @第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。% s; L0 G+ m' f) h
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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* |* L+ j; w% B! y' y6 I第四步:紫薯去皮切成小块。
8 I" Q. Y" E( F1 p第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。6 ^- t9 E" q2 w5 M. t
第二道:红薯姜糖水- ?6 w( z. m- K/ |6 E
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。7 @$ l1 y8 O9 Y& y; j- o
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具体制作方法4 C. p" m& Z9 p5 J9 D6 a
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
5 L4 P. I3 j( I- ]2 s, q* N8 H) p第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。1 ~4 C. w/ y, o K$ T9 b
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
, n' @# J/ Y) a" M5 N第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。8 {( L& z# }! u" g* \0 t) [
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
$ J" R: @; e2 r2 a7 \+ e0 U第七步:趁热盛一碗开动吧~
+ ?) J% j9 B9 p多说几话:$ W5 z8 `8 F/ s* v" W; a
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。0 e7 K/ d N. i7 D+ p! U
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。, j+ l) n8 x0 D5 s
第三道:冰糖雪梨9 {1 |0 O, Q/ S
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。/ Z, N( Z3 u8 P _4 P: S5 E9 G
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- `; O4 y0 O- `8 v/ @( u1 T' A具体制作方法# x5 \/ l. y; e5 e
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
( G) K4 o9 y. W: _, Q3 t# N第二步:梨去皮。
3 K7 ?; {; @# ]/ N. p第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)' P$ [6 U* @/ u% Q
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。2 R7 x8 S# O* {0 O' l
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。/ }# B+ B% d$ A x' M
第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
# z! n9 o2 W9 {, r p* p6 q9 F第四道:奶香南瓜羹; i2 @( r' J" ?( R1 ]0 `
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法4 A) i5 j5 ^. H7 q) V7 \9 E p
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。). r3 a. D9 }% c8 v2 f
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
1 B! a9 _) u% v, _* h第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
- A+ U' y: z, Y* a8 \# ], D第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
+ ]7 ^. T2 f% p% E w第五步:搅打细腻为止,如图。% z" J( d/ y, a7 F% \: |
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3 i& P- ^- C. {& ?- f% q3 K2 u! x第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。* u& t+ }! M: n% g# @
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。/ r2 S; \" Z* [, K
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)& c" I% P+ M% D: |6 c7 D
第九步:盛出开动吧~: m( ^8 A( M" i( M l2 r- F0 z
第五道:银耳莲子羹
6 W2 i7 x- x5 g" f: v2 o- C" I9 a' T4 L这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。3 U2 s$ U4 z6 ` [9 w+ X: ^1 \
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具体制作方法: C) R9 ^: {; m4 ?! i
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。), j4 G5 Y1 I) u: r7 R
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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: L8 Q/ C ?, m第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。7 ?) B/ _1 w: E, u! U$ ]
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
; L6 P4 A* [9 d) g" j9 H第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。) A+ C% q- W; ~) O
第六道:黑芝麻糊
/ B5 X- j2 F) }- U中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。0 v& }0 \4 d8 s( n' S
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~), H8 g' n' J7 ?/ a7 k# k
第四步:做好的黑芝麻糊。9 [6 ~7 m5 y' Z
第七道:红枣南瓜甜汤
& C- b# z, {$ w9 O; `1 D这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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. q" c) L" W, ^具体制作方法
" D1 D% o; a# R; V' Q4 {+ ~第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)( D' z; c6 i0 i0 b, e2 N0 J/ P* w
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。/ M- _: ^! n" l5 {/ j8 A; \* ?
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
0 M! |# I1 S# _第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。) }7 V7 U4 O4 ]5 [" A; `' c
第八道:银耳雪梨汤+ s! ?1 T; u9 x! F3 X6 `/ b
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。5 q. c3 }: R. P; U: X! T+ T0 A
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具体制作方法
0 e& w; }+ Y7 v( w4 W1 G第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
, R; C9 J, c& R4 I: x' H第二步:将梨去皮切块备用。
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5 `) i1 h5 y- Z3 g2 A; s9 T第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。' u) g4 A/ P6 ]; u% G6 V
第四步:选择煲汤功能。
8 `( {( E" i/ d: P) \2 \. C第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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