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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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: E/ N0 S' f" K+ p平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。. g; V5 Q# Y. l9 Z8 ^! N
第一道:紫薯银耳羹8 [( O2 r" g, ~0 O. X' d
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。# @* C9 h% @4 }5 R- `* q  ]
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- j& y, u7 b) V, z) d0 p8 a. c3 m0 Z. _, L) |, S& w$ o3 [3 F6 G
具体制作方法$ _8 J5 a- z6 ^8 u* ?% w
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
9 }$ h1 L' E4 T# d" j第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
- I( _- b! J& W! R' u0 n4 d第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。1 r7 m" B* E. f& L5 f) Y- R3 w
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: t- F+ x# V. f2 U; S5 d0 P3 x- A( N5 K9 ?; c1 w% }
第四步:紫薯去皮切成小块。
- W5 V4 j" ]1 N7 o0 ^第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
2 b1 }+ j& ?3 u( e' ^& S4 \, O第二道:红薯姜糖水
" y: _1 D3 R/ B$ X9 I8 f7 A8 |9 N; }& |这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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具体制作方法
) V2 J* B7 E- ^+ i- Z; |; k# p第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
3 s9 e1 u8 d, ~8 A4 q- l% Q第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。1 g8 L2 \8 T- }. C! U$ Y
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
( T9 B& M/ h: Z2 q: K第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
( J! U( k( i0 @* b2 K5 R! w& ]8 {第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。% d& Q9 ~0 Z0 N+ V2 e
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。; O: `+ j9 Q& M6 ~& t; }
第七步:趁热盛一碗开动吧~
4 A" N* m% S& t0 S多说几话:
. Y. J' \# _; U- }( m5 S1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
! ~) ]* p9 |, n& G# D9 O  o2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
, r( q7 B5 C8 b3 D" D! \6 w第三道:冰糖雪梨
% `* E) p* j3 ]4 o, A冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。/ P4 O7 c+ @1 {( V
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8 ]8 K, m6 h: ?2 s3 P: d. X具体制作方法; Y$ }" P+ z* c% ?/ n. |
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
  |) A3 D1 Z; R$ I) A; C第二步:梨去皮。
7 `& t2 _4 m) j; g! W& p第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
8 Y3 J. w! v5 ~! q9 T第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。  t; u0 u2 y6 v8 Z9 i: F
第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)! a' ~  K8 n, E, g, A4 y! ]
第四道:奶香南瓜羹
& Q& F) e7 c! |3 p' X  h奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。* N" C! D; Z7 W* y+ ]' C- M2 L
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具体制作方法
& y) w7 U1 a; A4 T5 B第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
& P& j* h- N2 F) f% {  W6 J第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。$ b* S6 L6 y0 B7 k. K+ N/ u! _
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
7 ?7 {, s( F8 x第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
& `& G  _2 H! V. Z: \0 a第五步:搅打细腻为止,如图。% q# h3 R! h5 D4 U" E# y
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
/ j  L: \1 u& f; l5 ^5 b$ l0 E第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
8 A# M& P0 {+ |第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
) [  [+ {6 X4 e, b* W第九步:盛出开动吧~: s$ Q% D9 \+ y; m
第五道:银耳莲子羹7 H- a0 \6 Y0 @, P' K8 W
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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具体制作方法! C" C4 [: w- @" q! Q- O& @7 X$ a
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
2 ]: S7 L3 R2 Y& X- W0 R" X第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。# q+ N; a# }; L" Q! A
ZUsQeKSx96m5HSeV.jpg , L4 h4 s9 W) W! l# T0 V! |7 R
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。/ Q6 _: k( k! Q9 P. G
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。- P: w- E& N8 b( z( y
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。0 @& E8 \" }; Z8 l1 T, r0 d; L
第六道:黑芝麻糊
6 W# y" ?9 j9 c% f4 z# G中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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7 G) v% l% O0 u; }" M具体制作方法2 K/ }  v9 i9 y" {: g
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。1 M0 `4 m2 T8 W0 n8 X7 {7 G
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
: y& W4 h* {9 a: l; V第四步:做好的黑芝麻糊。/ p( @4 l* \2 S- a
第七道:红枣南瓜甜汤0 u! n9 V% Z- O! F# L7 y" Z6 G: @
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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具体制作方法
; M9 i1 c( q4 p0 {: k8 \; J第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)% u$ m; Y; z9 ~- V8 ]6 ^7 `3 i
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
. J( `4 W" I2 V& Y2 ]: ~* o' x6 S第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
$ ~' |* H5 R7 p$ E第八道:银耳雪梨汤
2 \' r7 A5 z$ W, T; n- N银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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- M* Y! L5 e. n0 A具体制作方法
$ R- W- i0 ?# p1 w第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
" D4 ~/ R+ N5 j5 k第二步:将梨去皮切块备用。
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
3 q, ^" `! o8 G0 t8 A第四步:选择煲汤功能。5 ^/ U6 p/ y3 ~3 @
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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