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! j- M% Q) w' ^3 P- q, l平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
: |3 }$ n; [! y0 u2 U7 L/ G第一道:紫薯银耳羹
+ ^8 q! |! Q/ \+ g& S3 a1 t+ d这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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具体制作方法 `$ T3 K& c" l" [0 C9 f5 x: B
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
u; m' \+ n( G9 u第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。$ L4 ^1 _6 W& }8 o- m- _
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。 ^# x! k3 H8 ~0 ?; a2 r! y( l; d
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; R H; j$ d, D6 h5 U& n$ N第四步:紫薯去皮切成小块。
3 C/ x, E# O4 L# w Y J第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。0 a( |6 _5 k6 ~ x' j6 r; h
第二道:红薯姜糖水0 R1 |5 M' G, k$ K2 ^' h \& q
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。8 m; q. P) Q. U0 ]3 o" z
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7 r g$ @: j% P具体制作方法! C Z8 f1 ~6 \
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
/ n8 p: _% ?% g, ?0 G& _第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。! `; L, l# n( q
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
; K6 s) T) C' R7 o# B8 X第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
" R$ A c; s' l- F* }- k4 F- ]第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。7 \2 j- a8 ~7 ]+ f0 a
第七步:趁热盛一碗开动吧~( d9 \8 o. X) t' j* f$ q
多说几话:
# }8 D5 O1 n, {# _1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。/ N) Q; o! d0 w
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
% p3 R0 C' d7 `第三道:冰糖雪梨
1 q) Z4 i) j8 Y7 \* Y. x冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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具体制作方法3 H9 \0 {' V- G, ?( }4 v1 @1 L
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)8 N$ r5 _- C" v) u3 g
第二步:梨去皮。8 x) |# _/ t9 |% z) z) u0 m3 t0 a
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
+ G. a, U% G/ r3 Y: O @7 Q7 Y第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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; J3 v9 \# E( o1 l- e第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
! s0 O+ i% L# g1 q! O! J第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
, @. p) j9 |0 `% O1 u7 {0 v第四道:奶香南瓜羹! b+ ^% Z, @6 ~' Z; s- y; l
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法
3 F; e4 G& X) |: [第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)6 b8 v0 _$ k0 d. P/ D
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
3 L; q' x3 {. k, i第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
2 A) e: U2 u7 Z3 v5 ]第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
) h/ y0 ^* a6 r: B第五步:搅打细腻为止,如图。* I4 a0 {: P8 S I9 r
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。. e' H. u# G; A& p
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。; P& D" H- Q( i4 r( ]
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)9 Y/ `$ n6 Y+ ?: H7 }
第九步:盛出开动吧~
" |2 o& I8 Y- O& [% Z7 s& k- b第五道:银耳莲子羹
- _* S2 c4 u6 Q. `这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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具体制作方法
. H+ U, z/ u0 U第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)" j. w2 l" C3 W3 }* ?! E1 f9 {
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。& S; C! B% j. c3 E
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7 `- ~; |- _9 U* W/ U' s第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。. L' i4 W) k* @0 \8 A
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
- w# l9 W) Z" L+ f* `第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。8 c2 a# z* P5 s' G
第六道:黑芝麻糊6 ^/ v; c6 p; `) _/ A
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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具体制作方法
3 a* P1 @, S1 U% B2 T/ _第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
8 |. m! H. f) p1 d' }4 U5 B第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)0 ?$ ~& m# d7 s4 H0 s# \
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4 A; E# t, q2 e$ M5 n4 I7 G第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
/ t& H M b1 r, H$ @, o% p& k第四步:做好的黑芝麻糊。
- S6 k; H2 r6 ?第七道:红枣南瓜甜汤+ u2 h) ?/ H! G" c$ a$ a7 i
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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$ Z E' b( g$ d. D4 y具体制作方法9 V B* U$ o. }5 L" \+ ?3 u
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
" g e8 x% C9 O* n; w第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。0 E" E o5 X4 D, a/ x) P7 [* {
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
0 ]2 f& j6 L# l: a: [% I2 C第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。9 A) @# j: y5 X
第八道:银耳雪梨汤
; O$ F1 {, Y/ a% y9 F银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法$ Z, L- u+ ]" r7 X3 W: O. Z
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
' I$ X5 J+ h8 V' C! U第二步:将梨去皮切块备用。$ \! ~% j+ ]! P2 {' B, Q
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。* o- c3 w& ^6 `8 p
第四步:选择煲汤功能。5 O. M0 q: p2 T8 Y
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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