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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
0 A* M& c [& U/ U6 J& \第一道:紫薯银耳羹
o- ?/ u+ X& u* S" }这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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具体制作方法
}6 }+ J H6 f& v8 ]9 s第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)1 l" T: |. h. k% T/ `4 w
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。) u1 f5 E/ Z: [4 k0 V* s
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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第四步:紫薯去皮切成小块。6 D4 U$ _0 C& e. m# z, @- K) x
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。2 ?: ^4 Y9 |, x! h
第二道:红薯姜糖水' l0 U y* B& `2 d
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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具体制作方法
% y) u! s2 ~0 H第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
0 C, Q. S' Q$ M J: U' `第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。! |7 }1 W6 J* ^
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
2 o2 b6 m: n) s3 H. H" \0 e; M4 O第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。3 j w5 z2 u5 ^7 Z
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。" i, F b. X. q9 n% q
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。! h# W. @- C2 y8 i
第七步:趁热盛一碗开动吧~
' _( V3 g0 V. d' ?多说几话:
+ A. @4 [+ P5 Y6 q4 T1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。8 Q! w4 o+ K+ t7 ?* k4 t: @
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。; z; Q$ s6 t9 v: j
第三道:冰糖雪梨4 E, l# {) ^# a; B( @, G
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。4 S3 y+ O! t2 f0 ^ V
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5 ~6 g& h! C0 V( l5 |具体制作方法$ K+ X; l$ h! @- E. z6 h
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)3 R7 `) u* z v$ M
第二步:梨去皮。& i' m. f* y8 i6 D
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)2 o( p4 u7 ~6 c
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。: p/ G7 M; Y. l; [7 B9 {0 s7 `
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。" K+ w9 l# p2 d: U6 Q
第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
4 { q c, |* Y' `- o第四道:奶香南瓜羹3 Q% l% }: x; F6 j% \# ]$ k
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法! x% \3 E$ r9 ^1 M Z7 p
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)6 m' `% ^: B/ e/ }
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。7 w: q s* S0 Y
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
8 D1 c% x7 ^ X: A. p5 G& f7 K第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。1 f/ `3 A' i9 L4 n' L* G
第五步:搅打细腻为止,如图。
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。) a% l1 ^9 V, @6 H2 j, ?' [
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。% {1 B8 I! }5 J, {/ B5 C
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)! k7 J: ^) v2 k% m+ ^3 \# D
第九步:盛出开动吧~% P. F: N8 n n: }
第五道:银耳莲子羹5 j' G* f( Q \9 t! j& y+ [* w
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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具体制作方法, f: n) g$ v; F7 b3 u
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
7 c1 A8 n8 X4 v+ b第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。8 M* x+ y$ V# ]: ?( F
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。4 l* t1 q! a v9 {* M0 G
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
2 y# V/ l) y2 H1 E4 j/ E第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
. A+ i3 c. ]/ G1 ^+ k3 ^第六道:黑芝麻糊
0 U j7 F& P! z% v$ v中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。: v4 \" o3 c$ I5 e/ H7 c
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具体制作方法
6 _ _1 k1 R7 ^3 a2 H7 S7 ?2 }; A第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。) d3 k1 c/ |. k- w' a
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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) c4 ]% Q4 Y: N6 C& f8 r* Q第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
% x5 E# I- ]' z9 i2 | S. {第四步:做好的黑芝麻糊。
' g% C S: i& e8 Y第七道:红枣南瓜甜汤
" w4 i: H9 K5 D这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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具体制作方法
' }! W8 v, h2 p7 B' n9 ?第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
8 Y* q* f: D6 F4 |6 V( L" G第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。" b" r, w$ H( a* {( _) c8 J
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
+ ^* k; X% E1 ^- ]. E第八道:银耳雪梨汤- N$ {+ P, Q D1 w5 `9 t- W
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法8 T# p/ ]" _0 I! C2 A4 N8 b
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备). A1 l* S9 g" H8 o) e
第二步:将梨去皮切块备用。5 W( z, m& a6 |0 U' f1 K
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
6 ?& x2 v' n4 Y' Q. X/ r" \/ u第四步:选择煲汤功能。
: J; H8 N3 t, f( s9 G* \5 U0 r第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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