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! ^- o3 u8 @. }2 X平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。& b L. g$ \: L4 U8 V, e
第一道:紫薯银耳羹1 ~) C/ F; D9 T
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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" m& y' N5 F2 S7 q具体制作方法
' Q% t, b( k$ C/ n: n第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)& h4 a% M) c8 _ A X
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。5 s0 a) F# Q4 ?' Y
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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: \# W; ~8 j% e) Y! d1 }第四步:紫薯去皮切成小块。$ c- Y# C7 {# ?# Y9 {" J9 p5 C: o
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
c1 Y2 I8 k% d( [& D第二道:红薯姜糖水! b# g# q: V! h% Y9 |
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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具体制作方法
. b7 N2 z: `1 Y+ Z7 [; E% l第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
3 C) I3 R5 F# M' U1 }第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。8 D+ o \* y4 L" b! C
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
( Z: h: F) {3 J' U* `5 Q第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。3 L2 | V9 Y% W6 m' s
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。/ i! L) ^$ q+ i
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+ [5 }' l. m$ L2 A' ?+ Y第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。8 g" y- n& {! D$ i% O; Y2 T; E
第七步:趁热盛一碗开动吧~! n, _" M/ M$ r
多说几话:
: N5 b/ w3 R1 d4 O1 ~" y1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。" C) `0 _. F% ^
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
9 j+ J2 F+ r5 L3 t# h第三道:冰糖雪梨' j' O) p8 E `8 X
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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/ D8 m" h( {9 A i6 R8 |, S具体制作方法
# h" o( w* ^: E8 z( X' ?% V第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
6 V3 a* A2 h! ~/ _3 ?3 k第二步:梨去皮。
3 t. X% h8 |8 P3 X! N& m$ [- X6 ~) W第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)7 X. P9 [- N. A& X
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
" f9 y# L4 n& V; I g. L0 j/ @! h第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
, _7 A* E6 ?0 }7 N l( K+ n# {: l第四道:奶香南瓜羹! r8 A9 A$ R" A
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法
/ W2 i. z# S7 ~7 y第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
" O7 v/ d& _% U, o. y$ u第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。- w" I# e( r9 n9 |! N
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
8 l4 Z6 v2 Y& @第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
% W& t7 q" E( I" h* X第五步:搅打细腻为止,如图。
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
n, ?/ o5 r% T& d9 w# I7 B! J: W* k第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
4 x; Z. R0 a9 l! C第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)4 ^/ s0 z. T, J' v9 U5 D4 D. K* L: }6 F
第九步:盛出开动吧~: i! f, h( D/ q j+ M
第五道:银耳莲子羹3 v9 n! L3 A3 |4 g' }2 o# a T! O! A
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。$ H" |1 k! c# V+ g. Z$ J; z3 t( ]
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, X9 C! M' v! @$ h! B$ ~9 G具体制作方法
: Q8 n' O; ]1 q! P$ N0 S0 g第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)* a" n q- w% L8 G! m! `
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。7 U+ M s& d% e
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。+ x1 `- }+ l0 ?) q S+ f
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。( r, ?+ r3 J3 w4 t8 v N) V
第六道:黑芝麻糊7 E' c, Z/ u3 S3 @$ T4 @
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。) N0 R' x3 O$ q; h' Q
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7 h* A" B$ o3 n+ M具体制作方法
3 z: z6 D# B5 N, U) C第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。$ f# ]/ e( H- K! G( Y+ D4 Q
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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8 B+ D5 X4 b6 r& C第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)" X4 I- N) k0 O7 M# n- d/ W
第四步:做好的黑芝麻糊。
, W3 f$ m, F0 \ k/ x第七道:红枣南瓜甜汤0 [9 u H. w" P1 u
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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$ i5 S* u8 r$ s具体制作方法
" o0 M+ w3 v7 | t& m& N1 u0 w第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)6 o- y: _: x2 p
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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1 E$ {8 J3 T6 ]; ~1 [1 z7 Z: W, y第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
3 s$ g- M4 S1 }- v$ G" ?( e% E第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
: r# y7 {7 Z6 {5 G9 a第八道:银耳雪梨汤& k5 Q2 y- O4 ^/ P% r& E7 Y
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。& S: h; b' `& D4 {2 L, b
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" ^; G. j4 M% q& u7 ]6 c5 M具体制作方法; H7 C! G9 K# h. v4 o H J
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
5 \* S) v7 y0 O/ q: [6 V第二步:将梨去皮切块备用。
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
' j2 N: D4 h( r) Q; @1 I$ c& ?第四步:选择煲汤功能。
/ [9 S8 e w5 G, M, T第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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