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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。. \2 R' | @9 j5 P% t0 \' G
第一道:紫薯银耳羹
L; B, k. R0 a这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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6 @( x2 {2 B w! \+ J具体制作方法
7 N/ P, i% k! z) c, [第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)( b+ Y' f+ J6 T) r, D+ L0 F
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。7 z$ m2 g X, N
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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4 D4 ^3 F L6 B5 m" ?第四步:紫薯去皮切成小块。" h+ @, A' H9 k2 S( r# P8 b
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
7 B* Y, k; k- t6 k R第二道:红薯姜糖水
6 ]% _7 b$ S8 @这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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具体制作方法
% }% H* y* l1 Z# ^# G8 g# ?第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
R5 P/ G5 K8 H: i( V第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
' M7 ^' Z( [- j; `% F0 e) |3 {第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
H* Z, L! e0 u: _: Z$ d9 Y5 V第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。/ Q# m! Q2 |! M" q% G) G
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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# w* O0 a' L. Z第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
3 W& b* ^8 d4 |1 ^第七步:趁热盛一碗开动吧~6 A$ c3 L* ?- v' ^2 v
多说几话:
1 F- n Z: d4 y$ O1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。2 F5 E$ n& E/ ~" F) x- ^& G
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
1 d8 ]& n, {1 z/ t" M8 S6 f第三道:冰糖雪梨4 y. l/ g: J* q- d4 P5 h
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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. }- G: w+ ]% b+ ~3 F7 ]. c具体制作方法
J/ i! P2 v/ M; q* U4 g' f: A第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。): `8 Z/ N, e' d4 J. f: g( O
第二步:梨去皮。
/ P$ N2 D0 p# W8 g: T: v$ i! W第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)2 T/ H+ r0 t6 P! {; F0 B8 h) X7 Z6 [
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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, Q* x. y- l8 F* N9 U+ b2 b7 f8 o第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。& q+ z3 V7 W( H2 ?* x8 c
第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
# |9 b: T1 R0 f( t3 }第四道:奶香南瓜羹6 S9 N% W, k7 U3 K- }! r' ~' G
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。/ q( G( f6 n8 |% g! H/ ^% d
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2 X+ e( a. o2 x# Q T2 o9 p( U" E具体制作方法
2 C) u- m0 n) h1 X* @' j第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)- X8 H0 j [2 [: V9 H4 w
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
, R# w$ P: V) G4 u, f第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
4 q7 W( U L+ x0 W/ G. _( D第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
' @% m0 ^2 n4 o* T第五步:搅打细腻为止,如图。 K. \% |3 t* S3 v2 u I9 P+ d
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
( K; U7 t, f8 P+ N0 ~) k9 x8 B第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
& h, t) p' M; D6 X! e第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
; n6 R+ ?) c" ?/ o9 g& K0 w& k/ ?第九步:盛出开动吧~
6 _( A/ [, G, n) e: h4 X3 @0 G第五道:银耳莲子羹4 u" B5 S: ^. C" d. l8 B9 x+ ^
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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具体制作方法- k$ l% E- B/ I, [8 o5 T
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
& j# u6 E. ^" I1 x第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。* p2 _3 L( g& U
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. _, z4 y0 ~( G1 I7 E第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。1 P5 {+ Z1 v9 \
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。7 s1 P, H* {: V) s+ G. a6 `
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。7 f# _2 ?4 j) H- U) i' r9 t' M/ I
第六道:黑芝麻糊: k- P8 E4 F" P" Q) H
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。( E, L7 J2 z* h% L( u3 U! c0 y1 ~
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1 S a( M' | L& f* Y2 w+ j+ O具体制作方法5 B. F. d) ~# {1 L& R- C5 z, i
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。3 U; Y3 ^- z2 |, J
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。); j S1 I$ K1 P6 {5 ]# s+ W
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)5 z! G$ i/ a* `7 D" u0 r2 S" d
第四步:做好的黑芝麻糊。7 @* z* Z7 q/ _# G9 ^
第七道:红枣南瓜甜汤
, }5 c) f. U6 w2 L6 V这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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具体制作方法
. V% \& a+ a3 c' g第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)1 H4 T& I. z9 p
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。: l+ Y. I6 H* i' L$ J) Y g
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! R2 Z0 U+ r4 \8 `第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
% F/ i! S. t- A6 }4 I2 F$ u! }第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
3 Y- A q: R* @/ }. j( T第八道:银耳雪梨汤* n; L" F" e7 O' w! H' L/ G
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法
6 E6 z! L+ o6 \, U! G b' x第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备); l: Q7 P$ r3 L% [/ g+ `' Q
第二步:将梨去皮切块备用。' V+ L/ U. ~5 U5 e) ^" Z6 d' `( p$ Z
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。' A w& P% W/ O' w5 A1 [. \7 V
第四步:选择煲汤功能。
" o* E" q" I% ]! I2 ~; A) g第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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