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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
1 q0 k- m. U1 V' [$ [第一道:紫薯银耳羹
: j- c- J* g! ?这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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7 v' X9 j6 j, Y7 v% ]! v2 K8 z9 J具体制作方法
6 H* b3 _3 h- j第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)9 f, U) H$ j1 I
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
! D, y5 @1 M$ T7 R' `4 M第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。" Q+ A. v, y& M5 a
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第四步:紫薯去皮切成小块。
3 K5 _+ P8 M: i* ]第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
I" n# G# v( k' g+ {第二道:红薯姜糖水
1 T- o7 t6 s# O" R0 d5 Q这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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3 }& Z& P+ d) w7 o! ~% ]5 Y具体制作方法% `8 h" n8 D, h) h; c6 |1 U
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
c2 |; o8 P6 L3 Y- |第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
/ @3 n4 o4 V1 j第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
- Z+ M; K. x7 j4 z6 d; T7 V第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
+ h# e; T2 b: v/ ~; c8 I* p8 F第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
2 Q, i% ~, U: @+ L9 \第七步:趁热盛一碗开动吧~
& h! |$ ?6 J* f& j4 p多说几话:! X: m9 x9 v6 m6 K+ m/ c
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。 [' c0 B+ N5 B8 D1 M2 r2 K9 @6 ]
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
, y1 z# T) j- b第三道:冰糖雪梨
" l- Q- {, [ k+ |) ?! h8 u1 x冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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具体制作方法, n# w# M: z3 O! G5 n8 P
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)3 V) r! c" i2 |# K+ |* Z9 z7 l( i' y+ Q5 U
第二步:梨去皮。
5 k% e& a. F, K" H0 U% x第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
4 l: s I# W) A) i3 s' F4 Q第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。0 r( W; G$ C0 N' z+ `
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
# G1 l% ]+ d$ ^7 ~! d5 G第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
0 }. d4 e7 U: C& ^; S$ L' U) Z( z第四道:奶香南瓜羹
6 f6 G; o9 m! x/ U1 M9 V" w3 v奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。- Q: N, j. X2 m8 X: D5 e
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; J8 P* W( g" i: F9 _6 Z$ w" `具体制作方法8 C0 c, B" S$ i! I9 u
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
7 r5 Z2 |0 w/ x* i* d第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。5 M* O8 [9 T+ Y9 w9 F/ G2 t0 I) D
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。6 ^0 M& v$ Q4 }5 _+ I
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
/ {" |; R4 m) }第五步:搅打细腻为止,如图。+ d; S- S3 i9 E- F7 T* @ h
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
[4 N" M; p1 E* ^第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
* K1 H% D% r( k T, b9 y第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)0 r( \0 _7 D4 ?2 R% K
第九步:盛出开动吧~8 K3 i, F7 B2 [+ x' E2 ^
第五道:银耳莲子羹( ^5 i5 u( q& s9 {
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。. B4 F. m2 \0 y8 o
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+ z* S/ ]8 Z" K% G" B5 J具体制作方法7 M: e1 f- w/ Y$ Z$ ^
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)0 {+ j. O- F# W/ o9 |( y
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。, X+ p* ]9 B2 d# d1 q: W) r% Y/ l
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。. f5 n, s6 T" S5 ^
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
t& ?6 @ O# s% D7 j8 m第六道:黑芝麻糊
1 X) r/ U# ?& V6 v# @- n中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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/ o' @- Y1 k7 V具体制作方法% j! h# v. W' `" V
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
& U4 K- M0 v* \1 o- v第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)7 P! i. G# c1 ]
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# M- @$ @/ Y; j第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
: B& a! E I d3 T* i; @第四步:做好的黑芝麻糊。8 t+ B8 s9 g+ ^3 k) I# z8 b+ ^: @( `
第七道:红枣南瓜甜汤! n, i& Q5 O$ V6 h+ Y5 N, Z0 R
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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! U& T/ j1 q+ ^/ g具体制作方法
: n& H( v1 B. l+ H$ S8 u' E1 j2 b$ y第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)/ b+ O9 K1 z# g8 U5 x0 A( q0 S
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。+ \5 n) a9 D+ o G7 ]4 M: B' C% i
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
* I9 u* Q$ r1 L+ a( R4 z% ?* \% K第八道:银耳雪梨汤
. E) E0 y/ m+ ]6 W# N银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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/ D- ~: r2 z. o' G具体制作方法5 I8 r | C$ F! {' t- y
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
* h) U1 E' V2 ^: U4 {) @+ q+ z第二步:将梨去皮切块备用。6 j- h, U; E2 @4 K3 f2 f" O9 _
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
0 k- i. T/ \3 s: d1 A8 T* n0 E第四步:选择煲汤功能。
8 E# }+ }/ I" a( z第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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