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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
/ U$ D/ {0 J6 T0 c4 A9 p第一道:紫薯银耳羹
8 `% z7 t \9 N1 B& p0 @这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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具体制作方法
0 o& o4 \& A. ~第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)1 h- W" I+ ^3 [/ s: c/ Y
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
& i, r! T8 p5 J' {7 v4 x第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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3 C( |0 l( p1 o7 X' _6 X$ C第四步:紫薯去皮切成小块。/ N+ ~( S) l# t1 i7 y/ S
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
" n3 [3 b( O \第二道:红薯姜糖水: L9 [3 J# r/ n9 O! T
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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具体制作方法
9 L; F! u! T& m A" P& O第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
* `. |, ?2 u1 i2 A! q d: }# V1 N第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。* H* S% d, ?. Z+ I
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。5 h& Q8 a: d; p7 |
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。, s* d W# \, ]! Q
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。0 B% E. C& g/ V4 A$ b3 g
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。( Y) |" m6 _ @$ x9 T; g# d
第七步:趁热盛一碗开动吧~
1 U) c7 a! T u" S多说几话:
' L5 }/ W! U9 c( L W1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
: u2 a) c% B( s/ T0 [2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
& Z y# ]; R) V, O第三道:冰糖雪梨
( k( ]6 E7 f: r* r0 o冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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$ U1 X+ v; _/ @- m7 ^/ g具体制作方法
) r# @' U4 B+ ~% }- Z/ d3 d第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
% \, w6 V8 d) S7 @: b1 _第二步:梨去皮。
9 }% S3 |- B, d4 b+ T第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)) Y/ G( N1 y | k
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。6 Q* Z) R) X M) P% w" G) L: V: p
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- D. S! u) ~# E6 f7 _1 a第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
' _- f" c2 Z2 f- p% U第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
+ E( B9 P! C ?6 Y第四道:奶香南瓜羹
4 R! a6 j6 \7 r% N4 M奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。& I7 P6 R3 ~; ?% O v. \! I
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# H1 z# S' h9 ?3 O具体制作方法
$ c: I: G) S3 ^! \第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
7 ?- X8 ]( @% h4 R/ N第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。0 O& \. a6 R+ P. W
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。7 B9 N) i. \9 o. ]* O
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。5 d: H- q% l( C5 I0 W
第五步:搅打细腻为止,如图。
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# F; V/ s( Z" V# t% h5 g第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
$ V1 J$ p' d+ p0 u0 F' m4 a第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。( c D+ C+ c8 ]! i/ {
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
& K6 g7 H V5 p3 s! G第九步:盛出开动吧~) s0 i, E) h$ |) [& Y
第五道:银耳莲子羹: H. S8 n1 o; a: }5 @
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。* E8 ?9 b# n6 r w) X
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具体制作方法. s5 t: j" C+ @% z/ W0 u
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)! F" T* k. D+ K7 H8 Z6 \' U' m6 S
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。& u% y4 b8 I1 m8 J) r5 o% e
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8 f+ a, w! z% r3 `第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。8 U6 p( K7 \$ m8 H0 ?, w( ^
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
* }" Y) @6 b7 C9 J2 Q4 E- T第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。/ K1 r: ?! n3 d+ Z. G' _. y5 Y
第六道:黑芝麻糊
. |& `4 G4 k5 y, ^) h中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。: z* X0 G2 ?; X0 J' r# s2 ]
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. [& i9 o0 [0 b4 k具体制作方法
$ m0 w- |% E7 s' n3 D; S" J3 u7 M第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。 \6 h+ l: j9 p+ z, e% W5 b
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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; v5 b7 c( \. J. F, v! h. ^* h第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)% G$ T- p% I/ C- b7 [
第四步:做好的黑芝麻糊。
, i' v# e1 B! D: \/ Z第七道:红枣南瓜甜汤 n* R, X, g w, x
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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具体制作方法% [0 W" S2 R$ a4 [: h& `
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)& L7 W$ I5 ] m }9 t
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。5 |, |3 S! u) s) E# @8 z+ B
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) A [- j" Y% Z0 D: Z. P" y3 r第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
' ^4 c+ `6 a$ P' G1 ^2 n第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
6 p S; c0 H, X: r第八道:银耳雪梨汤
+ v! [) H& v$ u/ E: `银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。1 y7 E6 p, D# o# s" S
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具体制作方法
, P F: N! X6 H8 z" o第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备); i; K! ^; u0 [
第二步:将梨去皮切块备用。
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
' E4 s' Y* d. g/ f3 o: D第四步:选择煲汤功能。
: o/ c/ @6 [9 G ~8 P3 w第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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