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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
6 x% m8 F7 R& g' Y第一道:紫薯银耳羹/ g! P1 `8 K/ ^; S P. J
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。/ k! w+ n* O6 C( C
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具体制作方法
% L$ b* @! g, r: A q4 G7 G第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)! @, O) `0 W( K" E7 c
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。7 f. I4 h/ }: U( w; ~+ Q6 u
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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& J1 Y/ r* A$ ^; N第四步:紫薯去皮切成小块。8 k1 ]0 f! @9 B- j m1 {+ o
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
# \3 r: S' k5 t% Y4 d9 _- ?. Y第二道:红薯姜糖水
/ b8 I, z. m4 N6 `3 {- I这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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& P0 r; e" W) V, x6 E" a4 J具体制作方法
1 r7 A5 n N( n$ V4 r1 L第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。) ~. a0 R& G: k, O C7 p" k, q; Y# q
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
# k9 H$ v& {4 n: k第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。 p$ C5 e" `8 m: p; j# |
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
5 D9 r' ^1 `, ~, t第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。1 w2 V) V: o4 i* M8 ?7 c, Q; q
第七步:趁热盛一碗开动吧~
2 Z7 t( U, ~) O L多说几话:4 u5 |( l z9 }
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
: i% q. a0 a; \$ Z) u2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
( S! }- y9 e$ ^9 c/ L* y1 @! O第三道:冰糖雪梨5 i- o% x6 v2 F+ T a
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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0 w2 s2 ?, Y9 y0 g% K! B( w具体制作方法
8 N# i3 b. }$ j( `9 x* W$ y第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)' z" j' z, H3 C& O6 u" S2 D3 U" v
第二步:梨去皮。
7 e; O( g! C" S- M" \第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)) p1 G" m9 U0 d% V; q$ i2 G5 U
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。4 z) _$ F) G {
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
' N/ G: G" s2 [1 I! T* X4 P$ X第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
/ v5 t. b% G& A! ~/ C& M6 e第四道:奶香南瓜羹
, ~/ }" f" d; U" h2 e/ S( u奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。2 R0 e4 s3 G3 i# L/ `
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具体制作方法' Q- Q4 f9 W- |5 G
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
; p! [! T( ^0 f第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
; j9 B9 p: [8 j9 g P8 D第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。! G6 E1 Q' R- \& P# L
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。& p6 D; @* w' M& R$ }
第五步:搅打细腻为止,如图。
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
( _' b% D) k E" ?' B1 \( V第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
6 b0 B8 K9 Z4 b第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)" M- _+ o/ T* B, t4 b
第九步:盛出开动吧~( S# ^/ S' A; I
第五道:银耳莲子羹6 m1 |- p! F- f" E1 h
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。- \7 [# Z! V+ t' B& m& V/ k K
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' D8 y- Y0 l3 T* y( B具体制作方法3 K8 t% A% c; {+ W7 i d1 \2 a
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)/ x# o% ^3 u8 R( T! L5 J
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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- O) V, E3 a2 O, p2 d, }0 I: G第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
/ f1 f" o2 l$ z5 w; Y" O2 O第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
% a' I+ ~2 N" }5 J7 z" o. S第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。4 B/ }, [! P3 l$ [1 J9 R* e
第六道:黑芝麻糊
* {, \* @1 O$ ^2 M1 k$ {中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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/ B! X. G. ?4 \: a具体制作方法
: z: O1 J) e; u$ d$ r第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
0 j: y6 Y( o' e( n! _3 U, |1 C第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)8 G5 K& Y: K: F. z0 @( V
第四步:做好的黑芝麻糊。7 b! t1 j& v, }. e( O; F' p6 Q
第七道:红枣南瓜甜汤
5 Z) I0 G; z4 s( c* m3 `这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。% T+ A, u# C( y, p, ~
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具体制作方法
6 Z- ^- V, T) z* q7 [1 _, `第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
& B# I% I' d- Q, V: v2 P4 I0 m, T第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
: h/ R) j& r% U7 _7 N, ~" ?第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。5 f. B6 o9 S7 N# M0 l% s
第八道:银耳雪梨汤9 H1 T3 e: }" ^1 C) U
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法# {. t: C2 @ w) H5 a/ N5 b
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
* r, `1 E; Y5 K1 Y3 M# R$ ]第二步:将梨去皮切块备用。1 `- z9 T( S2 M, I- V4 K2 o
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4 Q+ e5 V. d0 n! K/ U6 V第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
) Z4 |9 z5 o$ i) _& ^第四步:选择煲汤功能。
4 N. E; h, }: o8 w第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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