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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1 `3 F/ Y0 M2 Y. Y% ]# _( U  d" J平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
8 p1 J9 Q) E4 J7 C第一道:紫薯银耳羹7 Q% n: V0 F: u
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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具体制作方法
2 V2 x5 O3 k, y3 }第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。). y4 D" v; t1 u
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
) a0 s* O. i; e. @/ u$ u第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。% D0 ~: o1 l4 |+ C8 s
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第四步:紫薯去皮切成小块。; c3 w: i# d3 p% C* A: ]- y
第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
3 n$ b# G' F9 M1 z7 r第二道:红薯姜糖水& V, b+ N! g0 a% J& k  N
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。6 H/ J  X4 H/ N" y
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/ }$ G% T$ @( L1 D2 i具体制作方法. G. e2 R2 ?) Y( Q
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)1 S7 I3 G( F4 ]' W9 ~
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。3 Q$ t  c5 C& E: G
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。! _4 H; A; Z/ |: z+ K' }
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
! G! c) h3 _9 s( J- n% q, O第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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, H4 V% J/ l- }# w6 D第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
' Z: K2 x: c' \( _2 o第七步:趁热盛一碗开动吧~
: X% D% D9 a3 \% ^+ u9 m1 F' _多说几话:
* M8 a9 Q' {7 d( E# G1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。0 R. {. r$ A  p
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。% u( D+ Y* A  R7 \
第三道:冰糖雪梨
4 j# i% u; H. X1 l4 ^  d冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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具体制作方法
- r6 C! K) Q( q第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
3 @1 d( @4 n2 O+ ^7 v0 m9 `8 |第二步:梨去皮。
4 K- r% d7 u  Y2 @  a第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)( g( A% ]! h( _; R' l5 e4 E
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
) x4 |: |7 A; u1 s% m% Y, R9 j HU08qCmCR2wiGw05.jpg 0 O* c5 w2 D* H: Z6 c) h+ E
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
6 C" u: z- e' K5 ~2 Y" v$ E% r第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
/ o) v+ a; D$ o5 r  j第四道:奶香南瓜羹
: c) W1 T- U7 J9 o奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法% c* H2 q5 v6 }
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)0 J) q& M- D7 w% G
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。/ m) h$ W/ F& w% a* a
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。. b9 m: n2 B; {8 L4 m( e4 d9 {* X
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
+ I- W' ^4 g# p  t- ^8 v第五步:搅打细腻为止,如图。, V/ @( O% k& d% _$ s* @
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
! o' T0 m% A7 q9 A( ^% w+ j第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
0 B/ W" j6 J$ |/ [2 p% N第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
% G0 F% [/ b# U3 J第九步:盛出开动吧~- T+ G" p) e" j
第五道:银耳莲子羹
- H& g/ P1 A$ Z& n! B这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。+ T# b3 ^2 N0 h. S  V; k& Z$ U
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# h: h6 [! H+ l具体制作方法
! _. {! W0 q/ n& C7 p; j; W2 P第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)& ]" o+ {- B3 X
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。8 K7 c% b0 t1 u7 H
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。- b  h1 ~- s3 C0 X
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。2 y+ {! a3 L0 ?8 I' h
第六道:黑芝麻糊
! f4 ^. h% Z. W& B2 M中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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具体制作方法& d4 @2 Q& L- I
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
% a; k% H" Z* n% y1 R4 }2 g$ d# t: W第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)3 @2 n1 }9 u2 a8 A' |& L
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)% t2 b- g  ]  T) N' a/ K
第四步:做好的黑芝麻糊。( `+ K; m0 r1 k: l
第七道:红枣南瓜甜汤
3 a  y& u7 M6 ~! Z: ]. [; X7 L这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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具体制作方法
/ s& T- B; q+ }5 {$ g" f第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
- G0 m8 C2 X+ P2 r* z第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。* i. S3 Z2 x8 y9 I
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。3 D/ n* V. k* [7 s4 U/ s! z
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。1 B" \9 Q& ?. N1 J
第八道:银耳雪梨汤
  z. w. Y$ u% u% R1 l0 X9 ]' `( r" k银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法* a/ E% U( F/ e2 Y0 ~
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)2 X2 m3 h. J/ L6 r* r
第二步:将梨去皮切块备用。
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" u0 U& h! ]( s% }# Z: C- C" s: o
0 h* q/ b, d9 o7 [6 u7 K6 q3 Y第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
- j6 J! D- ^, q第四步:选择煲汤功能。. f2 [3 T6 ]/ a  Y
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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