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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
! @3 D8 [4 o# B0 {第一道:紫薯银耳羹) O- e! w& n* M6 b, O
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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4 x9 n( P  h* h0 h9 R" `+ t) ?0 E, r% \) |+ O6 t; ]  ]( r
具体制作方法
+ ^7 Q' h/ K& M/ k' }1 c第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。): U6 `. h* t& z$ o
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
7 Z$ R# R* i/ S. C第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。$ G3 p2 r5 r& F  y3 A6 V
FyDwz82LWq15pgZb.jpg + W- W6 N% `( f' ?5 [! `1 {
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第四步:紫薯去皮切成小块。
9 I( w' s& m5 a7 b, K: H2 a' Z第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。  E1 Q4 Y. ~, ^, A  e4 J7 X$ J
第二道:红薯姜糖水
, [& {; J  Y+ {: t9 m8 S: C5 U" [这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。9 D$ x  a. E. u( \) H
sXX3hG1gb2J1wwg0.jpg 6 |$ U: [) y' D+ S5 y
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具体制作方法
2 s# y& G7 L" z0 W* t第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)5 `( P( v1 @: ~' Z# b0 e# e
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
4 b% S! `+ X6 L9 v7 }* l第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。/ r' t1 \( {, y, O' _' w0 b) R
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。' q; X# W! t& S- L8 q( w3 L' v
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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8 d: j/ `, Y4 J( a: \第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。7 X2 K3 S; L1 X
第七步:趁热盛一碗开动吧~( M7 H2 R7 v7 W- h% f4 \
多说几话:; C9 u4 M& D" j/ b  R; I- `3 A' c
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。0 M, M8 y3 _7 f' E. a
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
- V; A+ M4 Z. ]" {, |" L第三道:冰糖雪梨5 H6 `6 Q. m- A% p
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
4 F3 R. N, _2 a/ t# p  b6 d ioYK3vR9PN9jzNfy.jpg & t# T' `" O1 {, B1 ?8 U: b

8 n" o! j8 Q& |/ Y- b9 e. l( ]具体制作方法3 Q8 t! c# K: C  C+ D
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)1 t  ~  C4 P' G
第二步:梨去皮。
+ S- x, K9 C0 m, [( c" q7 B/ K第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。): C1 l& s7 C( E& _6 }! S+ {
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。# I  R6 _. D$ E6 P+ x$ d8 A
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6 p6 Q5 R6 P% E8 N: e6 r3 N4 `1 J第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
1 U" b! \% @' v7 T% Y( Y0 `: h( B第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
$ y( w$ Y+ D! {第四道:奶香南瓜羹
$ S& F1 w% P7 w8 J/ x7 X奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法* P) N/ R" g0 x+ q
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
2 Q' b% x# l& P" D9 N第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。7 j) u& v" {6 `0 F( u6 d& T8 ^
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。6 Z5 x; J) d2 \6 Y) `6 o
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
: _6 i, g  j% U+ b# X8 b第五步:搅打细腻为止,如图。
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。% p9 }8 S. K3 f/ I
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。* M* Z( O  r; z1 z
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)/ D  C. u# T% I
第九步:盛出开动吧~5 x: R+ ^+ k5 i: r' d8 Z
第五道:银耳莲子羹5 V0 y9 Z9 M- q' K0 g6 A- z
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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具体制作方法8 i, ^0 X* f: s( s3 p
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
5 q. L$ ]% E9 }5 ~$ U' c第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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3 ]- K! \+ e3 M( B
' E: R! H8 s' R+ y* U9 ~/ D第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。0 N( e( b9 @7 B; Q1 E
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
- V/ \: R+ p& N- _第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
. \8 ?4 h* C7 o- t0 C$ b第六道:黑芝麻糊# E- B) M6 x* }* O% S
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。2 z3 k0 w% v' T, Y
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1 y& M* U1 b( a$ X! x8 q0 Z% U具体制作方法% u4 f6 V- n' Q9 Y( J* X6 `6 D! o
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
, y" s/ q; I+ C6 v0 ?" H1 ^: [第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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& ^8 x; \! p& w( M3 F第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)$ j4 ?5 D7 A# [2 q  S3 f4 e5 v
第四步:做好的黑芝麻糊。$ y% Y1 ]4 n* l9 O1 D, ^
第七道:红枣南瓜甜汤
& J3 A& W/ G% ?% Y- z这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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6 l- O8 L6 y! a: w# s8 V具体制作方法
1 n$ M/ y+ C1 R% j5 z4 b; `3 v第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)2 t, r1 i7 ~/ Z6 c8 T
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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5 R3 a/ l8 ?2 R3 ~+ r: e' j+ p8 n第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
$ E3 O# Q" T( s7 S4 P5 A第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
% t, [* g. Q2 V4 l$ \$ s2 P+ {4 |第八道:银耳雪梨汤
& d5 z/ U3 p0 A$ o银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。+ {) l6 [8 k; d/ _" c" |
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% I% L1 Z8 r' Y# E9 o( f具体制作方法  {: B$ H7 l) ?6 X' P$ H# B
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)% E$ J6 E/ ~; c) n! t, Z$ O+ C1 z
第二步:将梨去皮切块备用。
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9 A" \' ]5 x3 a7 L6 G# U
" E# f# k% m$ A! M7 t第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。$ ~( a& c% c- d
第四步:选择煲汤功能。( x0 R* R% ~1 e. J( G
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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