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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1 e7 j+ S! ?) D  r; s, v" c8 s
3 r' t  f  B& k  x: ]平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。# c, {& d" I# s. F1 b+ ~7 _" j
第一道:紫薯银耳羹- a1 b- s0 X( \$ `0 h6 F
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
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. d6 \  Q! S. a( k( ~% `具体制作方法. G; \& @! D$ _; }; Z
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)1 P8 J/ m4 X2 z4 C+ z
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。+ v& O3 c  B9 S2 U0 D0 ~; }
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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1 U7 S& W( t, F( X第四步:紫薯去皮切成小块。
3 l; s* W( Q* ?& t第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。) a, ~0 X3 L8 P' g6 Y4 p
第二道:红薯姜糖水
3 L/ j, |3 `& h7 t5 `) k这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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具体制作方法9 R) s6 D' N2 ]* d
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
( O8 I& S  v  ?* o第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
3 d) h2 n/ O/ |. _第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。% B" I. G( Y& f6 T, {7 J& S
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
, U$ r/ |9 S1 \" @, n4 l0 ~第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。  X2 G7 Y# c# c% _
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+ j5 R1 \- Y1 E. i第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
2 t  }/ c# V- `0 h7 T( E$ ?第七步:趁热盛一碗开动吧~
" s: @8 y0 X" c- G! |9 Z多说几话:( Q* [! E! L! o; x1 x9 e
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。& o7 b( `2 [/ v& J; i( [
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。( Z9 j; Y1 A% S% E2 t
第三道:冰糖雪梨
; d; T7 @0 u; t" }# I' Z冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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  X1 Z1 c! L5 _2 A  S+ }6 l* p) q5 O/ b$ _; v$ q4 F
具体制作方法2 f3 X; g+ W; s6 v6 H* x
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。): i' r' I* Z  P3 S
第二步:梨去皮。
. H" G* A$ t* Q* \5 K$ @3 A第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。). L! [& S! m% V
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。- K+ j$ N( W: H4 y
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% |8 o- P# W) }. P) p第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
8 y" X4 y* c/ u2 @" {7 R" B第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)' Q7 X( S& P) @# w& E9 G6 Q
第四道:奶香南瓜羹, \6 Q0 X/ k& }9 J. P
奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法1 S! a5 R+ b" Q3 i6 _
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)& v  _# T! X6 j. Y
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。0 |1 n# P% P2 `( D$ G8 T
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
& B3 {1 L/ Z9 B6 |' _4 f0 N/ d第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
6 z  e" Q! k2 T8 S, [5 O9 {第五步:搅打细腻为止,如图。
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
# S' T) H" }9 B8 p  O7 W- q3 g" J第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
# S% p& h3 u8 _+ J$ d* p第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)& G& V& X: J8 e5 S* W! c4 j# j) ~4 b
第九步:盛出开动吧~
# P2 w! G% K: @6 H第五道:银耳莲子羹" |# P# C9 C% X# c
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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( r$ a. Z+ t( G$ H# Q7 D8 b9 w# O具体制作方法
( L7 d' {/ u$ r3 Y2 {第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
8 l$ F" }" {. x2 K) l第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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% V& b& y" k, s
. y! K) O' {! u, ^& j8 S第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。$ y  g( _4 `# J' ~, y4 M0 P
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
  ~% _$ m! Q1 i1 E! [+ Y" o3 u第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
5 b2 o  ]  k8 @- _" j3 ]第六道:黑芝麻糊
1 L) b* I1 h2 ]6 `: E4 [( e4 e中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。/ Y+ u/ f! Q4 k3 P
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具体制作方法/ b; w- ^) N4 u' W% y9 q9 O
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。0 l/ s6 x& A! g! e7 Q- w5 g7 V
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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" t6 X/ h) ?# ]. C第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
4 ]) g. V$ V9 X第四步:做好的黑芝麻糊。/ O  V/ i* ^% u8 D: E
第七道:红枣南瓜甜汤6 l, y# z+ t8 S  }/ b
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。4 m& \- V( x- h+ e6 u! g2 F: E
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* K' `' c( ?5 z7 ?5 i3 v& E# R, A: e* O8 P9 d/ n- P, m- }
具体制作方法0 l9 \( ~9 X/ H0 f: F
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
' y3 V3 ]1 I/ W3 L( o第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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; H2 \0 m3 O* s7 A: a7 s5 k第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。2 E& r, F; e% Q2 F7 o& A
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
! o" E! o% x+ W) x  q' Y+ n1 _第八道:银耳雪梨汤
$ Q" n1 _$ H% t银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。1 {( d# `, H% u" E% A1 O
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! a9 |' U* R- [% U3 d/ ^2 D4 H" A具体制作方法/ C. T+ K! s3 c* F, H
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)6 n2 }* e( |% `5 Q5 `& L4 `0 }, w$ z/ @
第二步:将梨去皮切块备用。& b1 `& {+ ^6 U: {! V! Z2 N
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第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。$ }9 m+ B( V+ L
第四步:选择煲汤功能。. {1 _  p7 h/ ^$ M( w+ l
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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