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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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7 r. L- W6 A! v5 k* J) [平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。# L1 C" i* V; |5 u0 A
第一道:紫薯银耳羹
. c" J% u2 ?, }$ k- G2 w( P* g这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
2 k0 w) [  E! e2 Z  k z09GLR9KemD4g09B.jpg 6 ?# l  l( C  c7 i5 f
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具体制作方法9 }* Y# Y8 V6 t# _$ B
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)( g4 D8 `+ ]( c
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。$ |! Q$ I- Y6 I# q) P* _
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。$ Z0 B/ f# K% X' r& E# n8 R
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8 p2 z4 Z# ~! q' U: x. w+ d, p6 d$ J; n
7 s: Q& Y: c; \) X第四步:紫薯去皮切成小块。
* i% U9 L2 h; K% g+ M第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。& S2 p& ?" b  `, T* s
第二道:红薯姜糖水! I+ U( d5 O  E0 W4 F
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
! v# I8 M" M$ r: ?% H$ a sXX3hG1gb2J1wwg0.jpg 5 k" `. W4 k$ a7 r/ B2 T

# P- n" }) L1 O! W具体制作方法6 g0 }* b2 E. J) t" K, _
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
7 @$ w* J1 K2 V1 a* x第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
( Y+ E# H0 D) ^. g  z  S9 b第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
- f4 l/ M7 V* t( b2 S第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。  b) P* ^- B4 x6 q5 ^+ V
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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! e6 M4 M5 t* T5 K第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。5 H/ ^9 t( w* C
第七步:趁热盛一碗开动吧~
/ I8 g' s5 q4 d6 ~; h多说几话:
. f/ S) ?9 A1 \! k  U9 K1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。  F3 S8 ^" H+ U% K
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
& q2 I+ K' p  i0 w1 [+ Z第三道:冰糖雪梨3 n( w. o, A) P% x  W8 k$ x4 y# _7 X
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。: @1 O5 N% E( A& k/ E5 L
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具体制作方法3 p/ W2 F1 D0 |) m3 v8 |0 S- }. [
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
6 z1 s$ s% D3 O6 H8 E5 a6 `5 b& P第二步:梨去皮。
  y9 c$ J* }" J% |9 X第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
# ?: L0 M3 H) J/ s! U/ P第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。0 q2 z* I+ v6 d$ H0 ]& b, E
第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
1 t  o$ S& z) \5 ~, ^第四道:奶香南瓜羹
8 a/ q) p! b5 `奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法" ~+ h) i1 B3 b7 X* l
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
, d6 m5 ?1 c. N1 H! a/ S第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
. w7 A" j, Z1 J+ o第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。6 T& o$ j* m" z1 I  h
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
2 b& R" W  x( d5 F* L+ U  G1 d第五步:搅打细腻为止,如图。1 z  v: B5 d# \
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
$ R* U- g; w+ w8 V: Y' o第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
+ |: J' @! O+ D6 d. I' P第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
0 @9 s6 Z  u, z+ p, _& D, h! N- V+ c0 K  L第九步:盛出开动吧~3 R9 l8 i9 |+ Z  v) @. S7 d0 M: s1 A
第五道:银耳莲子羹& s9 f1 [9 d0 h/ p3 e9 P1 B  n
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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具体制作方法2 x7 i  L% `- k& S4 m) f5 R
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
% D0 P; M& R% ^9 {第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。' J* Z, P0 @' k8 C/ I
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第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
  {( \5 n1 H7 i6 l3 F1 C第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。6 w. b7 `, _8 I' B* T3 w& _
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。$ V! |% ?, ]+ W
第六道:黑芝麻糊  q. J; }1 ~, w, z8 u. {
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。' p- K6 V: L* z4 B( m* q1 B' ]2 b2 Z0 |" K
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/ c: l0 Q( q( r$ q具体制作方法; j2 U; ]0 Z7 U+ R
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
( t/ M; G0 C$ E* l* X, n  r第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)
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4 l$ u0 @  H2 s5 v, T/ I* r; \第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
7 i' P0 X" k7 u) q! h$ S第四步:做好的黑芝麻糊。
) Q  g  I0 h8 E( I0 p1 r第七道:红枣南瓜甜汤& [9 v5 J+ ^* l$ k" L
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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具体制作方法
- I; C$ t2 v& w  H第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
1 b, ~0 u% |4 _2 u2 M, _第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。; x5 _+ R) d! [- P" t0 @
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0 \$ L: {2 p( L3 }8 s6 x第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。2 x' N2 t. d8 P- _  r+ R
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
: g7 o6 O9 e: l* _第八道:银耳雪梨汤( d" m. F+ n  u: p. n; [
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法
+ E: C; `, I+ ^; w3 X; V) M第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)8 Z  m3 C+ Y7 `! w
第二步:将梨去皮切块备用。
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. I/ C: \; G3 @# K
7 L# A# o) o+ v4 r2 r第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。& y. Q/ m5 \, [, {
第四步:选择煲汤功能。5 M# U" U$ E4 d! C/ ~
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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