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3 W* @% D( h6 g2 K t8 ^& |平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。# z" i0 d: G' o) K( R4 c N. x' s4 r
第一道:紫薯银耳羹+ ]& Q1 J3 [5 h4 I7 }
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。. h% F* A! Q* W* f* ^
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1 |' h P7 Y F- b具体制作方法+ U) K5 \" X& a
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。), u0 V' Q# e7 V. j
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。, x& Y- J! d1 V% x+ y" A8 u
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。* l4 S/ F7 }1 c1 x
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. d, U; ~! _( G/ U& f第四步:紫薯去皮切成小块。
6 C7 W& S+ |- {9 {, j6 o; w- C第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
0 j) |; \. ^- w第二道:红薯姜糖水
~* b8 h3 |% g这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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具体制作方法( |- n' o* v5 o7 Q' t: c2 ~
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
+ R9 m4 l [; S% y$ K. w5 @3 ^第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
6 P- ?# s9 s9 z5 O! Q第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
7 d5 N- N6 U h4 I; t, a第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。: y1 ?/ Y4 T6 \% l8 v$ r
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。$ B9 }8 R0 E2 V% p- Y0 F4 {1 T8 E& g
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' \$ [* B. h7 J( a8 f' f- N2 r第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
2 f0 {5 l6 P C/ M/ E% u% F第七步:趁热盛一碗开动吧~, u% C4 }/ Y6 U
多说几话:; I, B3 j7 g1 O$ [3 D
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
" D# p/ E& I- q! F( N. y% r% o2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
7 d7 a! ~8 C3 j+ P: i U0 i第三道:冰糖雪梨
8 F1 x9 `8 p+ F6 t冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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具体制作方法
" c) r0 W8 f! |第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)- L2 R+ l0 W" M8 C" ~( E
第二步:梨去皮。6 a5 S+ s1 d( l9 ^6 v* `
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)- t2 k3 J4 c8 L+ B
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
+ ^+ [1 a0 l- D第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
E( ~. F" `& e/ K [第四道:奶香南瓜羹
( K, d9 u8 ^" X# n( v奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法# V K8 z8 s$ G, L j6 Q5 W* W
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
+ K% f' K l, S1 Q3 B" U第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。# L4 T) E4 ]) G! Y" p+ k! L! D
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
: f- a; S M5 Z: q第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
; E$ M& u( ?0 o% b8 C7 [* X% `第五步:搅打细腻为止,如图。+ d$ }7 Q0 S9 M
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( J( L* R1 t: B# |9 b. \( Y第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。- h9 Z; T# j/ J) A9 T( N
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
; D9 a2 \8 J& z第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)5 { o& m' O5 @) S- \
第九步:盛出开动吧~
/ d5 M8 [. C; N: F s第五道:银耳莲子羹% J9 [' x% i' k _
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。- @) y' C0 T; J, ~ i5 s
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l! i+ i: W$ R, b6 S! M# S9 q) m具体制作方法
3 F6 L6 Y- q8 d2 v第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)8 `* w2 D8 l' P. [& }
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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2 r* R. k1 w) q- A5 X3 r第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。; a+ }4 k) I! e6 f6 x9 z" h
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
9 s) T. w8 L% d0 t( s2 J第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
+ u5 y* `5 y6 B* S9 @! K第六道:黑芝麻糊
2 n9 X- ^, Z! {- ^4 N i中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。4 U) ~% H# X3 T$ x, i
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具体制作方法
0 s8 h, S6 r3 n8 \第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
* F4 c' J D- R; W第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。), O5 ?% G2 Y; X% I
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)* y* i2 k7 ~- V& A
第四步:做好的黑芝麻糊。 l' h/ d0 Z' H5 d5 b4 H) o7 W4 p5 p+ q
第七道:红枣南瓜甜汤
2 k3 ^ m" Y8 B( h/ v这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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" |/ x g8 c& v: @$ @具体制作方法
2 J2 I# R1 n2 o- @& p9 i+ E/ c第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)" a2 T2 N% e4 |. Z4 _
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。, J6 x% Z# ^! N. i- m
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4 t7 _' l3 w! M+ A" W: M第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
, G" E' W( H/ t; R9 `5 }第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
7 d. j D, h/ J' G* K第八道:银耳雪梨汤! D) v4 z3 u5 [) D
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。, q' `+ y( W' S; Y
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具体制作方法* h4 o8 K" o, i# }) M' _3 P# Z
第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
- I6 N2 [& p. D) {) ^* t第二步:将梨去皮切块备用。
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% y' I# c; _. e. F& I第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。* `' g( m" e/ J
第四步:选择煲汤功能。* e. Q# P. j' A* h
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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