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& s ~3 y1 e2 ^% y9 G, h平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。7 x0 n4 S! K7 m8 W1 q% X9 s
第一道:紫薯银耳羹$ C9 Q6 j- e0 D$ M# i
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。9 W. q. R- o: X- i4 }
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: p8 _# x; L; B( {+ r具体制作方法
4 \+ j6 I: ~; ]' W第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
" [- D* ^' O/ S, D/ r |第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
7 ~$ Z1 k) K' D! V8 X7 B第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。$ \3 F- Y, E3 a1 P4 }
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第四步:紫薯去皮切成小块。
8 Z+ X. h& L$ v: P7 ?$ Q第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。) B9 M7 X; Q8 a A) O
第二道:红薯姜糖水
# i. N& G2 h9 G" j/ S这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。5 {; s+ y& U9 k4 K6 O+ v/ x% e9 l
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具体制作方法
9 o6 \ N6 @. v. f3 m第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。); ]. b! B$ u Y( W/ b$ D
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
# H3 N9 v0 D: _) w第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。( W; P- C; O0 p
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。" l7 S! T/ w) d( e# c
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。. }) e. x/ i# b( N& R
第七步:趁热盛一碗开动吧~
1 G# K9 X# [9 v; x多说几话:! Y3 [6 K& D* G) n A
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
* G1 s9 x+ `6 h; m0 J: o$ N9 a2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
2 {0 q4 v. Y: s5 `9 A第三道:冰糖雪梨5 ]! r/ f2 i+ |3 A; l$ O
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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具体制作方法
2 v2 M* x) a. O: U第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
! U( v6 o- S2 e* r c2 ^第二步:梨去皮。
' h* x" V7 g- f( e' N \' [ Y2 g第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)8 P5 n: W2 N! b. T6 E+ W) Q: `
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
1 x4 }, C$ {/ X0 S$ u0 q第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)3 J" C2 ^1 [, S( G
第四道:奶香南瓜羹
$ j; M- N) q. f3 l j% J: [奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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具体制作方法 c& ~. M8 S. k/ {7 m8 q
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)) G% t6 O! U- K/ g1 A! t, n9 e
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。6 J, O8 b7 V9 g) U3 n5 i1 O
第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
3 W9 n( h4 R1 C2 j( \第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。7 q9 t; `% R, x# f9 ~* f
第五步:搅打细腻为止,如图。
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F: o* ?9 G+ q: @ Q1 s6 M第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。; _# L P1 a3 a1 ^/ h" ^! T* ~/ ]3 Y& O9 W
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
" O: G; K% ~& k2 k/ q/ t第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)
9 l, R* q( \. s第九步:盛出开动吧~
: H& u! c/ [$ b' X ?第五道:银耳莲子羹 @/ m1 J8 b. x: k: z7 G! X
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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具体制作方法5 y( `) r) J# |2 G5 j
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
: ^7 n! x! O6 E( [& t5 }第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。' Y$ e+ e9 s* `& B2 `, T
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& _+ `! ^6 a% C第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。" B' H( x/ t0 I+ B+ m
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。4 K e) a5 h0 V8 V
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
( Z. W+ I( P, {2 z4 J第六道:黑芝麻糊
( L; r0 ?+ R; `' T; ?. k中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。7 @' h3 B+ z6 |7 I' H) r7 o
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- Z) V8 I$ }; X* I5 {, P具体制作方法" k( Y/ f5 M1 F# E$ W# ^
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。
; _( l7 f% U( I+ a6 p V$ x' S6 C第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。) c @4 \% J# j$ |* P
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)/ I9 d- N) |' V2 C: r3 ^- J
第四步:做好的黑芝麻糊。
$ y! h- a3 p7 G- S7 h t( H" h第七道:红枣南瓜甜汤
- N" {7 m) R, s4 W" g3 ?这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。! A% i0 {* t8 t" i
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9 @5 u! L3 c7 E# j2 o+ u u& d具体制作方法
7 K8 c/ Y- m/ m @& y8 k第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
9 V$ Z, d* {: G/ Y+ H第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。' t. Q, x$ ]4 S( N
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6 `/ s5 s3 d! Y, @8 E' w, x) ]% ~第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。; I- I( W3 z' O/ l
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
: T) i: x; Q# P% [/ g# U2 \$ _第八道:银耳雪梨汤 z& G i& H0 ^1 }( N( b
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。 a9 D q2 r F* c2 h; U0 |& a7 F3 e
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具体制作方法
+ h$ \! l8 w8 p9 ~% X第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
) `' o$ l4 r6 z7 [第二步:将梨去皮切块备用。7 s% Y# B8 K+ A5 M
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4 Q" z: g& p* _' O4 e9 R第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
% O9 M& I) _3 F3 o3 Q0 e" Z; ]第四步:选择煲汤功能。/ U7 U0 n* |4 ]. |" ?* {" K+ H+ x9 h
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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