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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。' n% l) ]; @9 M3 ]
第一道:紫薯银耳羹
3 k( M3 }6 T9 F6 V7 J这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。 G& K7 W' g* u0 R/ [8 I
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具体制作方法
/ s) Y; ^( W- X9 r3 d4 K第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
- n7 B6 E+ ~0 g' k- ]第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。2 S5 k- s& o' b" T7 G6 d6 U
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。2 I* U l& J6 b! g* q) P
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第四步:紫薯去皮切成小块。
4 e7 A+ a& P# k: n5 ^+ ^; H! y$ p第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
4 M7 G. H8 r" q/ R ^; T第二道:红薯姜糖水; [1 z7 n, H5 n) n3 h
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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4 ]# ]5 b' J X( {7 _! B- B具体制作方法
* k& R9 C D/ ^; M1 F, y. a第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
% E4 a5 p5 N" a. O. d+ `0 t0 \第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
- D: M# p6 ^2 {- Q; Z# t第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
8 l+ {4 E& S# b第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
; o" L" h+ m, H1 S! y' t" B# p; l第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。/ s: Z8 X4 C- Y/ @! I' ?
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) j# F5 b& _' V/ B/ j第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。 b1 z$ j; W5 B
第七步:趁热盛一碗开动吧~
H$ j% t3 Q! E' Y2 F) Y7 V多说几话:; y# f( E" h" F) K7 H
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
4 @! c( c! _; x2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。
2 Z: t+ Z8 {. Q. m; ?第三道:冰糖雪梨
& \2 n5 p f) o/ ?4 a4 E冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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具体制作方法! r" i" e! n. _* ~
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
# ^0 x+ w+ _8 ^% q6 N( j+ p- c. ]第二步:梨去皮。
6 k8 g8 P# V& x0 W3 C第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)" K# w. H! E# d4 [
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。$ M! S! x0 Z6 w$ o( y' u
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
C; j% \: g: f, _* {第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)) h4 Y! P. d. W" r9 G) K6 l
第四道:奶香南瓜羹
' c+ p/ K% [( Q; G4 {" G% s奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。 N* }8 m5 E6 A/ K6 `, d
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! _3 ^0 \6 `, c |# Y1 i! c- V5 W具体制作方法9 L5 R7 ]2 k2 J
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
8 `% h2 l* P o+ g+ H3 x* J第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
/ l/ a4 ?9 o5 d( A第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。) i/ D P! J, J; @
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。( d1 c$ i, u) A% M7 W2 e# }* ~
第五步:搅打细腻为止,如图。
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. n* W5 q7 A8 X第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。
% g- U9 A. N$ Y5 i第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。
, O6 u f6 g6 j. K第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)# P; M! a4 Z0 ^- ~
第九步:盛出开动吧~: Y& Z- F( J3 w1 z ^% g7 b
第五道:银耳莲子羹
. ?9 z) A6 {5 r, V这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。. h! L& f- h$ C% Z% N
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% Q4 x5 P. ?8 x; S7 \% \- K具体制作方法
# ?. T( x! I* |第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)
( T3 m# _9 j1 ]2 D; Q2 ?+ X5 g" `第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
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& k: Q2 V" G' g" Q- T! o第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。. A8 e% r* Q" o( J: \4 _; e \
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。: D! [1 t$ X- u' {5 m
第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。
; p- Z( Q6 A1 K, b0 w' H第六道:黑芝麻糊! T7 M. k& i! }: S
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。" X9 x7 f, r6 h. j5 Y% G3 h. M
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。), E" n. n# I$ S" d" O$ {4 y
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)9 K, c. ^, ^/ v7 N( [1 V& h/ |
第四步:做好的黑芝麻糊。 c _, ~% X/ J+ C+ R$ D
第七道:红枣南瓜甜汤
0 y' j! M% T+ U( K8 P3 W这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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具体制作方法. I9 ]' h- E. q7 G1 t
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)/ a" g1 i' |# M. D3 s: Y. r$ c6 s
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。7 o7 x; z) F" c9 w1 a6 w
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2 w2 U6 u& z& U4 f/ I% T4 E! H9 `6 \第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
2 r6 U3 d4 B, ^: R: _+ D+ N第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
. N; E4 X! I0 U第八道:银耳雪梨汤+ I. A8 O# J6 E6 P# b! B! h4 Y
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法
$ m1 |. ?$ M1 ^' {) ]第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)* u. l7 Q* z$ z2 _! _
第二步:将梨去皮切块备用。 C1 i2 W! Y8 B. {8 S
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6 M, @# Y! x w) Z" ]2 U第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。& Q/ L2 @8 W3 r% M1 W! H
第四步:选择煲汤功能。7 T% w' V! j! m+ G* a
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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