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秋天多炖这8道汤,都是家常食材,每天喝一点,皮肤气色...

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发表于 2018-9-1 08:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。" R9 q. M1 P$ p' y1 k6 }
第一道:紫薯银耳羹. x& E0 X% D9 [& s
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。9 i8 Q; E& v8 i; `  C. ~3 J3 }# Y" T
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具体制作方法. i0 F5 {: V9 t4 j: d( ]
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
) s% s9 g( p9 |  H; u  ~第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。+ C6 w6 }6 a; F
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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第四步:紫薯去皮切成小块。
% B6 d5 u  M* s) j# v第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。2 q, F& c' s5 P. ~3 ]( w
第二道:红薯姜糖水% u1 u8 [. F7 x4 A: x& x
这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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具体制作方法
: H" g  ?3 O; u7 O4 U6 p% Z第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
+ V6 w6 h% e2 ~) O( k) @+ S第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
) |6 @$ y8 O8 P/ ]5 N第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。9 Z7 N; D9 o$ {2 f5 y" `- W9 P: w
第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
! W7 V' f# j. @5 x" [2 K8 z第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。& o1 d5 e2 Z" h  d+ R8 x/ l
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
* s# W0 m% r3 |+ v  N第七步:趁热盛一碗开动吧~4 k2 {8 M# ?" l
多说几话:
3 k) R  g7 v7 |! ?0 f1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。) @2 m4 w. r( D  `; f+ K
2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。3 N  x1 d; E: P/ k$ Y
第三道:冰糖雪梨
6 m7 U% G5 B9 o* r& \$ ]' ~9 i冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。. K( E4 j  ~; F" s5 F
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具体制作方法" v+ `" }8 ?7 g2 f2 j: A
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)
. l7 S$ C8 A+ ~( I第二步:梨去皮。2 y2 ?. {  ^5 W& K- @: }9 s# u
第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)
  F( o  r/ v' x# }& A- b2 R第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。
: _+ z0 G+ X: S8 g) I" }第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦). V. t$ W/ ?: |) _# t) P( u3 J
第四道:奶香南瓜羹
3 h6 x* e9 r- r/ D1 L! d奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。4 n/ \$ J& ]  L8 E
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具体制作方法! Q" y( K: G3 W! f: X3 R9 M
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)8 E  ?: C1 \. s/ x) g8 S8 }0 \
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
5 i" s3 h: }) b- U- s' D8 U! s, Q: W第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。& s- b* o) a7 L) @
第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。
( ^, y* F! D7 [" F9 _* Y第五步:搅打细腻为止,如图。
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第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。, `, b9 s0 F+ x9 V3 d
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。! A3 v7 v$ Q5 g9 }8 J5 Z) A' q
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。)8 G9 {  W; ?; }5 Y
第九步:盛出开动吧~, O" j- C' E2 x$ V
第五道:银耳莲子羹1 o) _6 l4 x; Y5 q' p: t
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。
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/ ?) T5 b. S% W& j具体制作方法8 [' y* [4 \, z8 h' J4 m
第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)3 |0 U0 D9 y" H5 N& Y, y
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
7 K* ?  ]  `+ L/ u% m: `( @0 r ZUsQeKSx96m5HSeV.jpg + w* i8 v1 m* W

# @7 j0 [3 V  H4 K/ T第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。! l8 [1 ?) l  X
第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
; C8 t; n3 e: R! b0 V7 d2 b第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。- T; G, s& d5 f  y/ R
第六道:黑芝麻糊
* e- U0 M; M! X( P# g% C" q3 ?, K中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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% E* y+ ~  \% W: h具体制作方法
) U6 n5 M5 V0 W  Z第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。' m6 N& N8 i& f6 ?! \* ~% r
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)" b4 D' w) c, c, N$ r) T
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
1 y, L: }+ U- g) w  w6 E) \% K第四步:做好的黑芝麻糊。/ N: r# L/ I  f* X2 a
第七道:红枣南瓜甜汤* n% R& i) C7 l; h1 k' t
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。/ L9 `5 y7 ]! Q4 z/ @4 l, M; l
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  s) [  h6 @; ]* r具体制作方法
4 t$ ]: G5 g4 P第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)  Y$ x9 o7 ~& g& C# O( _
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。1 }; n% @, ?& b8 K3 `
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- f9 p/ r( p. q/ j$ l第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。9 q, p/ c' t4 W/ K' T% d
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
! @; n& |/ n- V第八道:银耳雪梨汤$ G$ u' L: H& i, c9 ^
银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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具体制作方法
7 W- M. X" X9 v  y( E第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)/ J; _7 H" d8 H9 n% N! M4 m( X
第二步:将梨去皮切块备用。
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1 ]  V. T  L! E5 Z7 m第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
0 z5 {; @% P! Q第四步:选择煲汤功能。
0 E) x' e# h9 p0 Z5 a0 C第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完)
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