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) Y/ M, ~, q) R- ?4 o平时工作,学习很忙,有的时候连饭也会顾不上吃。但再忙也要好好心疼自己。以下,整理了8款简单易做的甜汤,非常适合秋天来喝。这些汤炖制方法简单,食材易得,都是家里比较常见的,每天喝一点,皮肤气色会越来越好。
9 k4 b& ], o% \% h第一道:紫薯银耳羹
6 @% D: i& q+ j' m" w这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳和一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。) k2 u& W0 X6 V- k) _
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具体制作方法6 o: f. ~! o/ U- w1 u: ~1 m
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)" _. ]* N' L& [; N8 `. _ j1 ?
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
4 w, O+ l' m3 }, H ~第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
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第四步:紫薯去皮切成小块。
0 {" X4 z! e8 F, e第五步:银耳、紫薯、冰糖一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。7 d! B' Y% R$ T: I5 w7 y- y
第二道:红薯姜糖水
7 G E( e, s+ j5 a: X这道汤口感清甜不腻,膳食纤维丰富,制作简单,很适合日常食用。
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5 g1 a, K9 Y7 I- B8 S& }4 B具体制作方法! k# ^$ |, ?# M9 y
第一步:准备食材。红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块。(糖的量随自己的口味来放。)
0 q) R- y# i' u' {) h6 i9 Z第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用。
" o2 a& P8 h! E3 Y/ k8 D/ C第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下。
+ }. i& f" j3 M! ?1 v; K第四步:把红薯、姜片放入锅中,再倒入适量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟。
, H4 u7 f2 F# G6 a第五步:把红枣放入锅中煮5分钟。$ ~. E+ e+ C( j$ `
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第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火。
. w* q. U7 u( a3 z第七步:趁热盛一碗开动吧~& W ~5 I1 H: X( n0 \ I' Z/ S
多说几话:3 n# g0 c1 ` d* U2 I
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下,可以让汤水更清亮,口感更好。
8 z# Q; p% U9 ^0 G' z) K2 y+ G2、可以用电饭锅来煮,更省事哦。. B- Z) [5 u* E6 d8 j( S; J, f
第三道:冰糖雪梨! V' k) ]* k% N" ~* \2 v1 W, y
冰糖雪梨,一道非常常见的糖水,入口甘甜,梨香诱人。有时间亲们可以试试看,方法简单,也很滋润。
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$ z! W9 I; K# G具体制作方法3 R% {: m2 z6 `; U
第一步:准备食材。梨2个、冰糖20克。(糖的量随自己的口味来放。)6 M6 r- D' t$ G
第二步:梨去皮。
& m& i! F9 v9 i) _3 b$ s* L第三步:将梨的顶部切掉,用勺子在梨中间挖一个小洞,如图。(梨核一定要挖干净,不然影响口感。)% R7 o' Z! Y7 z& s; |3 G7 R: r9 k
第四步:将冰糖分成两份,分别放到梨中间,如图。
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9 s1 V0 w/ s p( ^5 P第五步:将梨的顶端放回,然后用牙签固定一下。8 D ~) V! {& ]1 x k) P
第六步:放入蒸锅中蒸45分钟左右即可。(蒸好后还可以往梨中放一点枸杞,然后再焖5-10分钟,味道更好哦)
9 S2 C, ^$ S% n0 y, b第四道:奶香南瓜羹
+ i8 Y6 X8 } I* M4 a奶香南瓜羹,是非常美味健康的一道汤羹。它甜而不腻、浓稠可口、细滑滋润。
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5 _! `, I5 Q, q! J具体制作方法/ O' }7 {1 u7 G+ ]% i! ~ l# N
第一步:准备食材。南瓜500克、白砂糖10克、糯米粉20克、牛奶250毫升。(糖的量随自己的口味来放。)
- Z6 U% e3 h" F4 K( L' u第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切片备用。
. b3 `5 n0 L C第三步:将切好的南瓜放到蒸锅中,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
( F; \6 I7 l0 G, u; z第四步:南瓜蒸好后与牛奶一起放到破壁机中开始搅打。0 `0 c3 H6 X" S7 m
第五步:搅打细腻为止,如图。- q( H1 M/ N" J2 e4 }
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+ ^* M* \% c& N8 p第六步:往糯米粉中放入小半碗水,然后搅拌均匀备用。, O) n# Q" M' a% b1 i+ p1 G
第七步:将搅打好的南瓜糊倒入锅中,再倒入300毫升左右的清水,然后把白砂糖放入锅中,小火开始加热,加热至白糖融化。6 [( P" q6 q! o9 Q2 C+ P0 J6 J
第八步:缓缓的将糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,至直搅拌均匀,没有颗粒。最后,整锅南瓜糊煮开即可关火。(放一些糯米粉,可以让南瓜羹更加粘稠,喝起来口感也更好。) o: ?$ s: z/ g: F2 z- C5 c
第九步:盛出开动吧~
- }/ i. a; E: I& @第五道:银耳莲子羹9 g; o5 {! C# Z# {
这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。+ ` B8 w. }: }8 q
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具体制作方法
, e% K8 C2 h6 a2 S9 c4 t7 {第一步:准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味,糖的量随自己的口味来放。)0 X2 w: `) f! d& S1 Z
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。/ N# [$ y) P: w. S" D/ C: y* @
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- [3 A5 F6 U) F' k, T6 v2 @/ A( c第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。
?' s" W* V& r2 e7 `% u第四步:莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。
s& Z4 H" ~. R+ w- K+ x第五步:将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。, A/ }# ]& a2 p* A( K
第六道:黑芝麻糊# b( H* v: W p: M: `
中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发、乌发等功效。适用于身体虚弱,头发干枯、早白,贫血,大便燥结等。 另外,长期食用还有一定的美容功效,可使皮肤光滑、减少皱纹,肤色红润白净等,所以爱美的MM千万不要错过。
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具体制作方法. J( I3 q% D" K
第一步:准备食材。黑芝麻60克、糯米50克。# P- ]* v4 P' m% J7 d4 ~: P
第二步:将糯米放到炒锅中炒熟备用。(也可以直接选用熟黑芝麻,超市有卖,很方便。另外,这一步也可以提前一晚做好,第二天一早就省事多了。)9 ^1 m6 W# E5 f+ h
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第三步:将糯米清洗干净,连同黑芝麻一起放到破壁机中,加入适量的清水,即可开始搅打。(也可以用豆浆机来做。只是有一点,因为糯米是生的,一定要选择有加热功能的破壁机或豆浆机哦~)
& W3 T) A& D" N; e$ ^! d7 s/ C2 x第四步:做好的黑芝麻糊。
3 P; p6 ^! W0 a( Y第七道:红枣南瓜甜汤
+ t- Q7 U% V6 V: p6 [5 L* W/ |这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,制作简单。有提高免疫力,补中益气的功效。
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/ C1 d( Y0 @* Q" f具体制作方法9 i. o' v3 j: q( U- d
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)/ V$ W* _5 |! u, G* J' d
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。
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第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。0 T* E1 b& ^! Q4 Q9 p+ ?
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。
& Q% A% A1 U6 q第八道:银耳雪梨汤
9 X" o( C8 {* a i9 y7 a( c& `2 t银耳与雪梨搭配,滋润而不腻滞,可补脾开胃、滋阴润肺、润燥等。
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' D$ Z2 x4 G- t/ l$ T, }! t( R+ Q* O具体制作方法
9 n1 ?* T% ~! y: V, a, H第一步:准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。(冰糖的量随自己的口味准备)
1 F7 C& Q" o5 D第二步:将梨去皮切块备用。
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: F! p) b8 W1 U第三步:将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。
' t8 ~% v$ `8 \7 _" r6 H0 Y- a3 B第四步:选择煲汤功能。, r3 @3 C5 ]9 Y- x+ S$ l' h( O
第五步:大概一个半小时后,将枸杞和冰糖放入锅内,再炖半个小时即可。(这道汤不适合长时间存放,最好当天尽快食用完) |
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