韩式南瓜羹

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用料

• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
  

做法步骤
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, N: I3 j- w5 ^1、南瓜加250克水煮熟。
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌

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3、搅拌成细腻的糊。


  R* Q5 w3 S4 Z9 g4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。


- w: X/ E) H- M8 n- v4 m5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。
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6、倒入糯米粉，搅拌均匀。

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2 W; O9 c3 j" Z3 M' [7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。
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8、煮到粘稠状态就可以了。

小贴士
* O9 d7 h- V7 O2 _煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～