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[食谱宝典] 韩式南瓜羹

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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2019-4-16 09:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料4 }" h4 U8 P  |1 q) n
  • 南瓜(去皮后) 100克
  • 糯米粉 15克
  • 水 250g+50克
  • 黄冰糖 适量! x9 f; W+ N8 J! Q/ ?- @
9 S/ n$ y5 s- R# u0 T
做法步骤
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, N: I3 j- w5 ^1、南瓜加250克水煮熟。
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l0GWNqvGrwGg3Rex.jpg 5 h! r# D1 f; T
2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌7 k3 U  c" K. U; p

4 e  j  f( \+ D7 H EdLmu9zP7AydUSH8.jpg 4 s" N2 s" [9 `8 M5 U! Z1 t# ~0 ^
3、搅拌成细腻的糊。% |1 `) N; l& i3 r4 o- I& v8 V
! v5 \9 q+ j* h6 F8 [! Z9 A
PwXC6Rorg3OGCOav.jpg
  R* Q5 w3 S4 Z9 g4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。$ k/ N, \# I  J
! M$ q" }, G! H7 \0 M: w) h
lqG5K4NgnDhPnIy5.jpg
- w: X/ E) H- M8 n- v4 m5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。
& K5 w4 B$ J- H1 Q" V
- [" O/ b& O  G Yyz65gRu3u9Z09zn.jpg * F' m/ R4 w& N; c" m$ W- r
6、倒入糯米粉,搅拌均匀。& C8 K+ v3 h, E  {4 K7 j

) _7 W$ \" k2 f  S2 }( j* ^; K6 g HHIbFyPLLfIZgoff.jpg
2 W; O9 c3 j" Z3 M' [7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。
% u6 G' T6 }: g  o4 A) `5 {# T# v7 i
C885gxT1gcTicZ7o.jpg 7 E% f$ n  ~9 r, O- b' D
8、煮到粘稠状态就可以了。) _9 B% r+ a% S2 K( y3 _
, ]% y% j7 f& d$ m
小贴士
* O9 d7 h- V7 O2 _煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
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