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用料
6 a; `" Z/ n) h* E9 c% b) N5 g- 南瓜(去皮后) 100克
- 糯米粉 15克
- 水 250g+50克
- 黄冰糖 适量
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做法步骤. N: P+ T# O: u, l" | E8 I1 H; D
3 a, f, w q8 F/ A1、南瓜加250克水煮熟。
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
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3、搅拌成细腻的糊。
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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。& C3 }) `3 ?2 Y: F
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6、倒入糯米粉,搅拌均匀。! k! l3 p. }9 x- S4 B" g
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# P2 D$ s. C. u7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。* c# \* `1 {* h
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8、煮到粘稠状态就可以了。
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# |% m& g9 h7 U0 r5 n3 r小贴士, b! h; e" q) v- _6 l
煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~ |
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