韩式南瓜羹

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用料
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• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
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做法步骤
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+ d, F2 w. F% j+ m! i1、南瓜加250克水煮熟。


0 X' @7 X. V* Y) J8 g+ o2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
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3、搅拌成细腻的糊。


1 I' _6 ]9 ]; G; x$ p4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。


5 i( z/ O  I; s: C. D6、倒入糯米粉，搅拌均匀。


7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。
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8、煮到粘稠状态就可以了。

小贴士
煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～