韩式南瓜羹

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用料

• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
  

) z4 v$ a8 j2 C% c" H; T7 B  O( z5 ~做法步骤

6 L5 U* {3 ]6 ^4 z  X3 Y1、南瓜加250克水煮熟。


2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌


, y; C- n' `! H) d3、搅拌成细腻的糊。
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6 {7 j' y& P! [- }) {4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。
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4 k# A- `: @9 F5 H( d" [3 d5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。
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6 P1 e* E- |* B. K3 m* \6、倒入糯米粉，搅拌均匀。
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  o# p& B5 i3 ]3 }+ M7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。

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! B, h+ F9 o- P5 d) _8、煮到粘稠状态就可以了。
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小贴士
; J& R; q3 l+ ^5 m9 T煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～