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用料* E* l& s6 ?$ T, ^4 Z$ x, }4 _3 Y
- 南瓜（去皮后） 100克
- 糯米粉 15克
- 水 250g+50克
- 黄冰糖 适量/ j, B' u. f2 ^
* }4 Q- x' ]! Z( c8 Q* g4 @' M' S做法步骤& q! y/ Y \6 y
5 f: k, |( u- j! L; j1、南瓜加250克水煮熟。
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌& w3 S* m2 n3 b
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6 T: O1 q+ D* W0 l3、搅拌成细腻的糊。
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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。
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7 O5 C3 }. L& d9 h: K6、倒入糯米粉，搅拌均匀。' X7 k0 I5 }' ~0 @! ]: j1 S) W
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7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。# y5 ^ [% G' A2 Z/ f
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8、煮到粘稠状态就可以了。5 H' f9 }) i: K: {$ b
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小贴士9 ? w& M0 G; W# ~* H% F; Q
煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～ |
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发表于 2019-4-16 09:08:09