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用料* a9 k8 ?, e$ l, h
- 南瓜（去皮后） 100克
- 糯米粉 15克
- 水 250g+50克
- 黄冰糖 适量
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6 o6 J; ~' ^9 o" U" I- N做法步骤( @& D8 T' ]4 ?" k% u' |
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1、南瓜加250克水煮熟。# ~/ G! \( H) A7 a+ N( B4 _2 I
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
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3、搅拌成细腻的糊。' f; A! q/ M }2 ?3 M) C
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& M9 |5 R# t+ C; T# o4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。" C2 U0 }7 m3 O% z- H3 m" R1 j
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6、倒入糯米粉，搅拌均匀。: A" j2 ?- \8 z2 F$ U' x
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& M9 J" y( w) M. r7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。
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8、煮到粘稠状态就可以了。
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' ~3 p( ^6 G% ?! k3 _" V小贴士
) b. g6 V3 g) J( _0 |6 Z) I: I煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～ |
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发表于 2019-4-16 09:08:09