韩式南瓜羹

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用料
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• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
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做法步骤

; F' _% L* \1 U; j6 I: S  A& D) i3 ~1、南瓜加250克水煮熟。
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌

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7 ^! e. a8 Q: R& f8 _6 |3、搅拌成细腻的糊。
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3 ^: Y. G" P) b4 Y! W. u3 X0 a# Q1 n4 A4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。


4 ]1 w& e6 K$ \; R5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。

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. Z: D* M  b1 z1 B8 Q. e% P- f6、倒入糯米粉，搅拌均匀。


$ q" }5 i; Z( v+ W$ X/ t% |7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。
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+ f7 C: w8 k) p! M4 F2 ]- u8、煮到粘稠状态就可以了。

- w$ ]/ Z2 n, ~' S3 b' n小贴士
# C; Z4 @3 a: g# `煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～