韩式南瓜羹

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用料

• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
  

3 C/ q0 E# R+ g! g& \/ m9 N做法步骤
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1、南瓜加250克水煮熟。


; R  s9 y/ O! ?* P2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌

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3、搅拌成细腻的糊。

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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。


* X+ k% k* H; ]6 f$ ^- g7 T5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。
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5 ]$ R* T4 g' F/ G6、倒入糯米粉，搅拌均匀。
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7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。

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8、煮到粘稠状态就可以了。

小贴士
+ G+ d- _4 E2 x3 p! _: s9 i2 x煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～