韩式南瓜羹

admin

用料

• 南瓜（去皮后） 100克
• 糯米粉 15克
• 水 250g+50克
• 黄冰糖 适量
  

做法步骤
2 f1 d/ b- s( X8 @; W! p
4 ], ?! W# Z, z$ n4 }/ x" z1、南瓜加250克水煮熟。


6 K5 M( o5 j8 K! U$ J8 H2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
' }2 u+ g7 @6 O# I8 P

3、搅拌成细腻的糊。
2 P& j. G+ s; M
9 Z( P  v) x* ^. _
- O3 G) y4 j5 U9 C1 f6 Y4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。
+ j( G2 e8 C9 n0 m5 [4 R6 `" f4 H
0 ~* x2 G8 B4 Z8 d# y
/ p# K( E. u/ m- Y6 t4 e5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。


6、倒入糯米粉，搅拌均匀。


# V& u0 w! C0 e7 L6 L7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。
6 X- p; `: o3 W/ L9 L  W' T9 r
8 c+ b/ N" y0 T8 {
8、煮到粘稠状态就可以了。

小贴士
; s- _( W5 S3 U( i: z8 ~0 F0 E0 Q9 _$ _煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～