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用料9 p* d7 U0 e' w
- 南瓜（去皮后） 100克
- 糯米粉 15克
- 水 250g+50克
- 黄冰糖 适量
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做法步骤) ~0 w; j/ p0 A% O3 k: X5 v7 x
) S8 Z$ S, W/ e5 z1、南瓜加250克水煮熟。( c" K( f3 @% T& k- G: p7 t `* Q
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
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3、搅拌成细腻的糊。
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' P; y4 l; B- n! B! M8 `4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。' `* e& R1 F& G e% N
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。
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6、倒入糯米粉，搅拌均匀。
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# p3 j9 W- }% K7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。7 ~/ `, z6 \5 Q" f) s
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" C& l3 n) L) S# W5 @5 n8、煮到粘稠状态就可以了。* Q% o5 i$ G& q) I0 W$ s& e* Q( O
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小贴士
- n: y! X8 m! c煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～ |
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发表于 2019-4-16 09:08:09