设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需要一步，快速开始

APP扫码登录

只需要一步，快速开始

快捷导航
  • 优惠福利
  • 美食天下
  • 旅游户外
  • 亲子乐园
  • 编程源码
  • 金典软件
  • 视频教学
  • 文档资料
  • 修改头像
  • 我的积分
  • 修改密码
  • 个人资料
  • 推广奖励
  • 改用户名
    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 凉拌茄子
    返回列表 发新帖
    查看: 3029|回复: 0

    [食谱宝典] 凉拌茄子

    [复制链接]
    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2861
       泡泡 : 1516
       精华 : 6 篇
       在线时间 : 1328 小时
       最后登录 : 2026-7-17

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2020-6-18 20:11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    主料：茄子两个, q" g- C/ n/ w# Y, U0 ?
    配料：红椒、大蒜、小葱、干辣椒5 \  h8 {% S+ }" ^- W
    调料：食用盐、食用油、酱油、陈醋制作步骤：
    3 m1 [; M0 Z# A- o! x7 ^; M/ }第一步：将茄子洗净切成段，放在锅中蒸熟
    3 F" S! v, c  W9 _ j6s1vV31OSD3WQ31.jpg % f8 F0 a9 f1 A/ k6 |5 A
    第二步：将红椒切成小块，大蒜切末、小葱切段、干辣椒切碎  D+ z2 ~2 T9 _, a8 j8 e
    jqZ51F83QGfGp28m.jpg - z. b- O; ^( M: |" v  ?( Q4 c
    第三步：蒸好的茄子晾凉后撕成条，盛盘备用
    * b% P- C; y5 m. F5 j HJsJJ9DsD325K027.jpg
    2 ^  c. h+ P! i) |* e HHp8W8HgrKzA6KKD.jpg
    " g0 k( v& k: M& ^0 G0 w; E第四步：起锅，小火倒入少量食用油，将蒜末一般倒入锅中煸出蒜香后连油倒碟中晾凉备用8 p0 F2 V. g& p. M9 @
    SK64dR1k16l56zd6.jpg
    1 f" L5 d( J( ^第五步：重新起锅，小火倒油，油滚开之后将油倒入干辣椒碎中，晾凉备用; u  S, a! V, H
    QmRCCW3rebuHcOC7.jpg " R- x9 [- J3 s" C
    第六步：将红椒块、剩下的大蒜末、小葱段倒入搅拌碗中，接着将晾凉后煸炒后的蒜末油和辣椒油倒入搅拌碗中，加入半勺糖，三勺酱油，一勺陈醋、少量食用盐，搅拌均匀3 U, D6 e7 `3 K; D2 U
    aIJJkYye2k998jfD.jpg
    - g  u  |8 r9 J; W0 W sNTT3tRp6cr6kCp7.jpg
    * f: U+ ^& [( S9 ]第七步：将搅拌好的料倒入到之前撕好的茄条中+ ], w9 @+ O8 w7 t7 l* s" T
    yUy8YL36GdZAY3Zg.jpg
    1 s1 ^+ R: B0 ^% k- G$ a
    ; j- a  \8 y  C! [/ S: F$ s% d" _
    茄子, 凉拌, 蒸熟, 小葱, 蒜末

    相关帖子
    回复

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

    GMT+8, 2026-9-13 00:45

    Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

    快速回复 返回顶部 返回列表