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[食谱宝典] 黄豆海带排骨汤

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发表于 2020-7-31 09:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量
$ k8 z# ]3 |. D0 F; e( w! i% f4 R4 _步骤:
% n$ K& S/ E0 @' [ 1.排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆(黄豆先泡一晚上,汤味更香)清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;2 U  T' W7 S. l: A2 P9 x' v
2.把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;
, v- j9 U; k4 K8 J* v% e0 ? 3.加入海带继续煲30分;
' Y6 F8 F( p7 }: l 4.放盐调味即可。$ {2 z# G3 R5 W' z7 Y
1.jpg " c/ l( `: A5 m2 G
小贴士:
' t  l/ f4 H1 B' m2 j9 g. t% h 此汤清火除燥,通水利尿,消炎散结。海带黄豆排骨汤中,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补。
: \( _/ |3 M2 ~8 O! N: a' s: R
& D1 H# y( `- R# C3 E
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