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[食谱宝典] 黄豆海带排骨汤

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发表于 2020-7-31 09:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量
8 f* S8 f7 `: ]步骤:  x( `! T+ u5 |0 i# D" T' I: Q
1.排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆(黄豆先泡一晚上,汤味更香)清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;1 t0 e. w2 U, [# H( k0 C7 L* a* [8 I
2.把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;3 l; |7 M9 @$ ^
3.加入海带继续煲30分;: s( \9 R4 {0 D2 e. M7 f
4.放盐调味即可。
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小贴士:
  |: v' b) `  o! ?! | 此汤清火除燥,通水利尿,消炎散结。海带黄豆排骨汤中,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补。
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