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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 脆皮鸡翅
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    [食谱宝典] 脆皮鸡翅

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    admin

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    积分成就    金币 : 2861
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       精华 : 6 篇
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       最后登录 : 2026-5-15

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2018-12-20 10:05:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    1 q/ t$ g. ~2 J2 \: h8 P3 S+ j7 x
    + f# X7 X5 {. f- n8 G# z所需食材：- `6 k% A$ ^" x  e( Y8 O7 `3 p
    鸡翅根6个，腌料1袋，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量
      M3 T8 p8 \) b) l0 S' o) c做法：
    ( l& J2 s" `* |4 T& p1.鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。
    3 \4 o. O- S$ g* l: _  w9 n# b# \ LaMvSoehdw9hV2hB.jpg + _2 B$ P6 F& }5 ?9 f
    # ]8 ?% a1 F& f% ^2 H
    2.腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。1 H1 B  l5 `& @% \+ ?" k& Y
    Q0v50x3AWVssyQFh.jpg
    : M3 [3 |/ q& @
    ; X& i+ x8 A1 f4 n: r( H' Q* X9 G% o3.鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。+ I: F4 C7 m* s* F/ T
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    9 W. {) I! _3 T! O4 ~- w
    9 N. K- u( ]. R6 P1 Q2 U  M4.裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。
    - P9 ^0 T. E% P wg737Tg7Uy9GyN3U.jpg " Z+ J1 o: H- t' p  K( A

    % w+ t  d1 U% O4 `0 h9 Z5.锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。
    - g9 P+ n  t7 b+ c F5fgNokzQ3434KOP.jpg
    鸡翅, 蛋液, 适量

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