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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 脆皮鸡翅
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    [食谱宝典] 脆皮鸡翅

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老

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    发表于 2018-12-20 10:05:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    4 ~% m6 ^1 ?- b
    : S0 [: z4 K: A& O# q# e+ ?3 v3 o所需食材：
    4 T9 J1 v4 y) n6 Z: j6 _, H/ B鸡翅根6个，腌料1袋，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量
    ' G1 u  R/ u: Q做法：
    & e4 J' O. v3 A5 K9 |1.鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。5 r& h+ |  W5 ^6 D5 l
    LaMvSoehdw9hV2hB.jpg % v# G6 ]2 Y* J; T
    1 M, T2 S5 \* ~( e
    2.腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
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    ( w' A  t" i* ?  B/ p* U+ u( b
    3.鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。. H! O5 o  J* _6 y2 g) D
    UTTLwTi86z6TNSti.jpg ( L( Q; S4 ~7 [7 _8 i3 m

    2 j' Q9 C* g6 V7 E" t, z4.裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。6 E* q( {$ `- O* J. l
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    2 l7 Y: J; B- o4 L$ g1 l, C( _9 t, }& }& ]
    5.锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。
    3 ^+ ~5 |" {; ~/ h$ q% B F5fgNokzQ3434KOP.jpg
    鸡翅, 蛋液, 适量

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