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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 脆皮鸡翅
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    [食谱宝典] 脆皮鸡翅

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    admin

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       精华 : 6 篇
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       最后登录 : 2026-1-12

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2018-12-20 10:05:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    ) b; P, f* F, K) O! _% b- M: y所需食材：
    - _0 j1 ~% K* C: u3 X. J1 m鸡翅根6个，腌料1袋，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量8 H$ e+ _: |/ o1 H( \8 U
    做法：
    8 R4 ]$ A+ ^; O. A1.鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。
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    ' `, h  |3 T0 H( H$ B( l$ x; `7 @' ]) {8 X2 F' T+ u
    2.腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
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    9 U# D! F+ ]* x4 L. ?8 T3.鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。! |1 N$ }) F1 k
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    " }/ J$ J8 d: A# d; e! E- J4.裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。" x9 P% U& h3 i4 _4 J# T9 ]" j
    wg737Tg7Uy9GyN3U.jpg : R/ [7 M4 h2 }$ I( j

    ; s1 Y0 R( Q  x% Y$ Q5.锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。
    " L8 u+ ]7 }3 B  u3 z& l F5fgNokzQ3434KOP.jpg
    鸡翅, 蛋液, 适量

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