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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 脆皮鸡翅
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    [食谱宝典] 脆皮鸡翅

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    admin

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       最后登录 : 2026-7-17

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2018-12-20 10:05:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    . M0 y& K4 V  c8 q$ d5 U/ A) }$ `# k8 o) n) d" V- F
    所需食材：1 w2 L* t' `* ?9 M! R
    鸡翅根6个，腌料1袋，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量. R' Z( i- p4 O  D
    做法：
    8 ?1 P- k9 G8 y- @8 b! p1.鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。
    # \. {: K" f2 ]/ v2 `, z LaMvSoehdw9hV2hB.jpg
    8 t  _8 F0 h/ ~0 k. j) n: v* e5 c8 ?' D4 ]$ C% U+ c
    2.腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
    % V- K* P2 v9 ]- |% i$ k5 s& u Q0v50x3AWVssyQFh.jpg   o: B% O/ K. v3 P( t4 G
    7 O5 @7 ^5 ~  [( S7 ]. S
    3.鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。
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    % v) B0 ]8 p: U5 D" V9 Y$ U6 p) ]
    4.裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。
    2 P+ I0 a/ u9 P% q8 w7 q' W wg737Tg7Uy9GyN3U.jpg 7 S$ M) H7 ?7 \) E

    $ g- q9 \9 G5 B; I5.锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。. n. k9 }7 ~* m4 L% j
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    鸡翅, 蛋液, 适量

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