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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 脆皮鸡翅
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    [食谱宝典] 脆皮鸡翅

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2018-12-20 10:05:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    ZoxQqxR6QX0rBSA6.jpg 0 S! i. }: n) U! z3 D, @
    1 k3 g$ c! D. D
    所需食材：
    " j4 N7 p6 g+ a" @& L鸡翅根6个，腌料1袋，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量5 g8 E/ [- c; u0 r# {
    做法：3 U, d4 X/ c9 H5 |- {5 F
    1.鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。
    . `, J# ?4 |8 Q1 e& N+ v: _ LaMvSoehdw9hV2hB.jpg + U! w: j, D3 B! u! P7 w

    - M+ D# v- `6 V* x' W2.腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。
    8 a% y8 o) p/ q1 J6 c Q0v50x3AWVssyQFh.jpg ; O' e9 D( t* f' G3 A

    , [. B' \1 T; X3.鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。
    8 Q. C. C* x  R5 z/ A; a UTTLwTi86z6TNSti.jpg ( E- Z2 }" g, h7 f1 D1 C8 G4 }. S

      o3 N! Z/ x( w2 ?4.裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。$ B' g/ c( M: f. R% R; g9 o
    wg737Tg7Uy9GyN3U.jpg
    8 {( Y: q0 x5 S" U
    1 R% t# x) n& e- S$ t9 p( O5 M5.锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面都焦了，里面却不熟。
      i+ K  k/ ]# l; E) G8 V F5fgNokzQ3434KOP.jpg
    鸡翅, 蛋液, 适量

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