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用料：
" s @4 v% _, ^4 J$ ~" e; F包菜（牛心菜） 1颗- d; }) b4 N4 s" P
五花肉 半小碗7 j4 P) l/ w4 t1 ` _% M
干辣椒 适量
$ T" ]2 c: ~/ u5 X$ M蒜、姜 适量7 W+ I1 z! x; a
盐 适量
( M/ k9 w% B7 i4 s. m鸡精 适量
1 k* {% i# M0 D! ]9 f; @# _3 e$ F生抽 适量
: i' f/ W* O, o食用油 适量$ v& D& Q: T& y. ?9 x* Y
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好
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五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。
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3 S! N; \6 _/ u9 P- n8 f" m4 j! Q- M" N热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
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/ l. P) k! Z& t. @: U然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。# R9 M6 J7 s2 j) V% y7 U* k
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晒图片的又来拉！
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发表于 2019-2-10 11:58:54