干锅手撕包菜

admin

用料：
# F4 L8 C# B0 ^; y包菜（牛心菜）        1颗
五花肉        半小碗
干辣椒        适量
, R( f$ L3 d% J- v5 H蒜、姜        适量
盐        适量
% w8 W. f9 N8 B) S# X鸡精        适量
; x8 r, u7 _8 _. T& c9 n9 ~8 {生抽        适量
+ a# t* J6 A, O食用油        适量
3 ^+ N8 z5 l2 L$ h" ]+ h牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好
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. v; |) ?* o' q* h五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。
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热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
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然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。

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晒图片的又来拉！

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