干锅手撕包菜

admin

用料：
) s6 r; S& h, l2 F包菜（牛心菜）        1颗
五花肉        半小碗
干辣椒        适量
蒜、姜        适量
9 L3 N) `- y* l$ a盐        适量
2 N) K. ?* A+ b  \鸡精        适量
生抽        适量
0 h- v& }. @/ a7 Z食用油        适量
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好

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* o* K& F* m$ v; z, {五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。


热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
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- J7 x6 l, }; y$ t然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。


5 t* V7 u0 x+ X9 ]晒图片的又来拉！
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