干锅手撕包菜

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用料：
" m: U* J+ Q# Z( e7 O' K5 }包菜（牛心菜）        1颗
五花肉        半小碗
干辣椒        适量
蒜、姜        适量
& b# W" U8 N% w: B4 w3 M- s2 |盐        适量
% k: J9 }: p7 }( K. u鸡精        适量
生抽        适量
食用油        适量
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好

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五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。
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热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
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9 ^! s7 j9 w4 v) B: E5 T( q& ^然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。

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/ z. b# O8 ^( h: Z# t. e( n晒图片的又来拉！
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