干锅手撕包菜

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用料：
9 d5 w7 h" H4 d: l% H6 ?" r9 Y7 N) U包菜（牛心菜）        1颗
五花肉        半小碗
8 p: _" M. x# N* P* i: N干辣椒        适量
8 f+ G9 [4 Q& ~! }6 D) a# s4 F3 M蒜、姜        适量
盐        适量
( h/ q% x2 d$ V  ?4 s鸡精        适量
+ H" A( O; ]0 I% D4 r生抽        适量
食用油        适量
+ \% K- ^/ e7 d2 N; d: K0 a* A/ _/ F牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好
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五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。
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7 X, r! m6 ]. |; R( f热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。


然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。

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5 z. z' A/ H( i# Z5 K晒图片的又来拉！


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