干锅手撕包菜

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用料：
+ r2 \: @& W' F  _包菜（牛心菜）        1颗
五花肉        半小碗
" T& w9 ]" g# A+ O干辣椒        适量
蒜、姜        适量
5 @5 d, v. V5 S2 j( H5 i) |盐        适量
鸡精        适量
生抽        适量
食用油        适量
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好

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- F; z2 Z+ e, T$ w+ S0 {' T% o五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。
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. }2 g6 _$ Q/ D' y  h8 ?热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
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& M6 m! i. w2 x6 [2 g然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。


晒图片的又来拉！
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