干锅手撕包菜

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用料：
+ X" Z0 h1 r2 }; g: V包菜（牛心菜）        1颗
五花肉        半小碗
+ H) P7 Y2 B; r5 g# P& D* M干辣椒        适量
( v# c  c: G- d3 }# ?蒜、姜        适量
盐        适量
0 S0 a7 v- F% n鸡精        适量
' w, J3 H6 N5 `生抽        适量
; N  U+ \1 _# u* w食用油        适量
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好
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五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。

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热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
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2 L8 Y  Q9 S1 j8 e% i1 n( E然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。

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9 E0 Z( c; N# w5 e0 P# |, E) c. R) G0 U$ S晒图片的又来拉！
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