干锅手撕包菜

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用料：
" _* ?+ U) l8 R2 e3 w) T包菜（牛心菜）        1颗
五花肉        半小碗
9 r+ i" w: D( n& o* ~8 d干辣椒        适量
  _5 j$ j# G! l# M蒜、姜        适量
盐        适量
鸡精        适量
生抽        适量
食用油        适量
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好


五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。


热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
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3 L# V/ M2 ?& L- i+ t* h然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。
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晒图片的又来拉！
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