干锅手撕包菜

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用料：
0 \% F+ X1 I; }包菜（牛心菜）        1颗
* K, V/ J9 ]+ [* c: S+ j* c五花肉        半小碗
干辣椒        适量
蒜、姜        适量
/ S* n- Q1 O% J. d6 d" R6 R盐        适量
2 P! d0 w# Q! m: x  I. z; J. ^鸡精        适量
生抽        适量
食用油        适量
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好


& W' s0 p* N5 M/ F3 r- m( h& E五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。


5 \3 l6 V. D( h2 A热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
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然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。


  i- D( ~2 i% [, G+ P! X6 J晒图片的又来拉！
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