干锅手撕包菜

admin

用料：
3 q) H% F/ Z# [5 U; f& Q# R包菜（牛心菜）        1颗
五花肉        半小碗
8 R7 Z6 \+ J7 r) O5 M干辣椒        适量
! F0 ~) h& j6 \. f# _( x( ?蒜、姜        适量
盐        适量
鸡精        适量
生抽        适量
食用油        适量
# b. e% l$ e4 H- H8 u& R6 w5 q牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好

7 F; I' K# _! e+ F9 U0 c
6 f" C9 d. }6 i五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。


, M2 y: F8 }$ c+ Z热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
$ ^7 o1 a) ?& _/ l" N% d

然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。
- {1 X9 [8 A( g# R
# ^  @+ Y& n( z- V2 ?, |; a
( P( J) ^2 x0 N' A4 {  p. y晒图片的又来拉！

. C7 \" n) x/ L4 b1 X0 j: b