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用料：3 D' t& m) n _( I; F0 l% d5 Y
包菜（牛心菜） 1颗
2 s/ q. B9 ^( q5 N8 F/ ^ r五花肉 半小碗
1 E: _& N% X. ]6 u) |/ b干辣椒 适量
. l3 {2 N P: l! G. I蒜、姜 适量0 | l+ u! }+ z/ _
盐 适量% }. l' `, M/ E
鸡精 适量( w5 T2 p, P/ Z& z" `& D7 S, Z: U
生抽 适量3 r( x. B8 S" |) q6 d, t
食用油 适量
' Q/ O5 r6 i5 c- S2 H牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好2 z: V+ v/ @) N; v$ h+ F. \
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五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。
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( c6 G; h1 O, }5 A0 ?热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。, [6 Z# P7 X* A$ H
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# M* Y K/ w9 h, [6 B然后加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。
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# W: ~0 U1 A: n6 P' g0 |晒图片的又来拉！
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发表于 2019-2-10 11:58:54