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[食谱宝典] 韩式南瓜羹

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等级头衔

积分成就    金币 : 2841
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   精华 : 6
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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老

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发表于 2019-4-16 09:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料9 c3 Y/ B" k7 I+ _2 E$ z
  • 南瓜(去皮后) 100克
  • 糯米粉 15克
  • 水 250g+50克
  • 黄冰糖 适量" V3 z8 O# m2 j3 e. _

- b" N- M9 H- X做法步骤' ]) ^+ P5 m& f! g1 R" x0 i
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1、南瓜加250克水煮熟。
7 i3 p, ~, G4 M6 h9 F, ]; ~2 }, k
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌6 L/ J6 J+ q, K: v# p
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EdLmu9zP7AydUSH8.jpg 4 p5 S; T' ~9 T' S2 W$ M0 h
3、搅拌成细腻的糊。' `" l, H' k& c4 a& C7 {
1 `" h1 h) ~4 P% Q3 _; x: u
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3 y% Q5 q- w4 C# u9 J4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。" b. Y( U4 }1 w, N8 k
+ V2 @! a* I% M
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# I! [* ~& e# {5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。6 V, }. t, h# H( A3 q

( e. ~) R) q. P/ u6 d& B0 I. i Yyz65gRu3u9Z09zn.jpg 7 ]3 ^- A, O" p3 P3 O
6、倒入糯米粉,搅拌均匀。
( \: D. K' ]7 N" ~5 d( z  K
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# O- j2 _3 _2 G4 L- b+ t2 @7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。' \: D5 N; B$ l" R

) i, q1 u& E, a- \* ` C885gxT1gcTicZ7o.jpg
; t5 n! L+ Q; y$ S7 u+ E% H8、煮到粘稠状态就可以了。
* a: J: K% i6 l9 B) C8 C. F) w- f
& z  v! b. X; E1 ?1 @3 k7 e小贴士
3 c  X6 F' j* J/ ~1 ~9 }2 w煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
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