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[食谱宝典] 韩式南瓜羹

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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2019-4-16 09:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料
3 G; C8 {6 [2 t
  • 南瓜(去皮后) 100克
  • 糯米粉 15克
  • 水 250g+50克
  • 黄冰糖 适量* |! N, {! }; ~# v' S

4 ]' O* ~1 i4 u做法步骤6 D. L6 j+ j3 R7 X
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0 x2 }6 `" m& K9 e1、南瓜加250克水煮熟。
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8 E3 G3 S% B$ v  m3 E, ?% p% y1 }" x2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
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4 E) i+ ?/ I8 c2 e1 K$ r3、搅拌成细腻的糊。7 c; K* M% ]; d" d5 m5 I/ F

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2 z6 ]5 f( u& }4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。3 E; p! L* s# D8 G5 M0 X

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6、倒入糯米粉,搅拌均匀。
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7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。
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8、煮到粘稠状态就可以了。+ v$ U8 |$ v2 n: }9 G: @; t
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小贴士
# z- W$ L; M7 G" g( N- [# Z煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
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