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用料
( g! B5 O$ z0 v0 h: X- 南瓜（去皮后） 100克
- 糯米粉 15克
- 水 250g+50克
- 黄冰糖 适量2 X8 M. m% P+ ?6 ~
$ o9 ]" _0 { M; x" b/ w0 O做法步骤6 q, B. r8 b. E$ k. b$ S- T
# Z( M8 a6 | o# j1、南瓜加250克水煮熟。
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
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# t/ H7 g D3 I" x* e$ t) g3、搅拌成细腻的糊。0 ~7 I, ^& N/ m. ~
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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。; ?) `& |9 |1 b0 Z7 F, ^
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。0 m6 h0 X) e' \+ c, a G: e1 {# z
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) S5 J. J% ?" `0 b1 J6、倒入糯米粉，搅拌均匀。
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: L0 {/ \0 t; w$ ^4 d- k! V) g7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。
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+ K: p, F" o8 x. F1 b6 o9 U) o- M* f: i8、煮到粘稠状态就可以了。2 a& j7 ?3 }& \5 R( Z" Y @& ~
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小贴士
; D, s2 a0 G' j( J# D8 J煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～ |
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发表于 2019-4-16 09:08:09