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[食谱宝典] 韩式南瓜羹

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发表于 2019-4-16 09:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料- h* j. `4 b4 R' h6 A8 r' y
  • 南瓜(去皮后) 100克
  • 糯米粉 15克
  • 水 250g+50克
  • 黄冰糖 适量: I9 V, w. ^9 c3 \* o) z

. K  J8 Y4 f1 Q5 X0 j. B# S. W8 J+ H做法步骤+ [8 h1 L: D* z6 \
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2 g4 D: l9 J+ `9 Y. T1、南瓜加250克水煮熟。
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
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' K2 q" \/ E. C1 I3、搅拌成细腻的糊。5 B9 [4 G% I1 |9 ~" l, c

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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。5 k( o% o! B) @! b/ Z9 W/ j

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" V$ `: N0 a# u6 ?# x2 `5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。
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; I5 Q7 B0 A9 F6、倒入糯米粉,搅拌均匀。
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7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。7 [# O8 X! ~9 E

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$ U4 W4 A" o" ?8 V+ X% F' X( {* B, D+ g8、煮到粘稠状态就可以了。
7 d  t4 v6 {6 J$ _$ Z$ ?2 p, ^6 H) i! F
小贴士. f" D7 c. g0 a  O* L
煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
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