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[食谱宝典] 韩式南瓜羹

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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2019-4-16 09:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料
7 `7 C  [1 H: o' U2 o! ~7 L, |4 V
  • 南瓜(去皮后) 100克
  • 糯米粉 15克
  • 水 250g+50克
  • 黄冰糖 适量
    $ N3 E8 O! I8 c; d

$ b0 U# Y2 y/ g* {$ v$ R做法步骤4 ?; X7 M2 q8 Y' Q2 G& i* c( X. S
YpGjfxJP1L7fsPTF.jpg 6 z( u' T/ N" b
1、南瓜加250克水煮熟。
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2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌- g, H1 h4 x) A/ g8 s7 w  t7 s

7 C. V3 \) G* k& y0 Y! R! \2 U% q EdLmu9zP7AydUSH8.jpg
* b$ ?' G" Q% G+ h& s9 N% T& \3、搅拌成细腻的糊。: g% E& w: V, p, {
4 a9 b" q7 O" F
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4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。+ t/ v2 ~4 ?6 `' a+ U
7 `/ v/ p$ Y" i1 Y+ R% G4 V8 d
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, q: }& n% V3 s6 R# v& S3 x, t1 N6、倒入糯米粉,搅拌均匀。7 E- l' X+ e- o3 q2 {! R
( W6 v* C  ?5 [  e; Q
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7 T8 k" |9 Z* I! K; {7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。
6 p+ e0 G: b4 Z& a; A( S' f* N/ A$ m% J
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$ V0 M7 Q" h" V9 X8、煮到粘稠状态就可以了。0 u; g9 M9 R( G3 C

* }% V! J  W- C' a* @* |小贴士
6 @! `  c. o. i7 O8 W煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
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