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用料$ U; _. v6 H- B: q
- 南瓜（去皮后） 100克
- 糯米粉 15克
- 水 250g+50克
- 黄冰糖 适量
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做法步骤
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( _$ `, v! O1 C3 ?: T- x1、南瓜加250克水煮熟。7 J; b% U" Y. G( A
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8 L9 ~# h! f8 D6 i# u2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌) G5 s# h6 k2 L) c. p; w2 a7 _
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( d1 D, N) M ]6 D) V7 q/ k. u. Z+ b3、搅拌成细腻的糊。
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! x3 d7 k, e& O$ P4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。1 D2 j5 v V/ K$ e+ P( ]5 H! L
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5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里，根据自己喜爱放入冰糖或盐。5 v. d# }. h- J% c. G
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5 [% q4 q% f; B$ X, a6、倒入糯米粉，搅拌均匀。
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7、开小火熬煮，期间要不停搅拌，以免沾锅。
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8、煮到粘稠状态就可以了。- b7 \# K4 x+ V! e; d
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小贴士* R" c( q) \1 {' D2 c% w/ i8 c
煮南瓜羹的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～ |
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发表于 2019-4-16 09:08:09