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[食谱宝典] 韩式南瓜羹

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   精华 : 6
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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2019-4-16 09:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料8 g7 }3 ~3 y9 F8 P1 c/ y- \- ~$ k
  • 南瓜(去皮后) 100克
  • 糯米粉 15克
  • 水 250g+50克
  • 黄冰糖 适量
    3 a% @8 I: m0 f6 m) O

+ |1 G7 M0 q! T- T) F" c做法步骤
4 j0 R0 w3 Y+ X4 a  O/ @5 l YpGjfxJP1L7fsPTF.jpg
# s, n' `* Q" V1、南瓜加250克水煮熟。3 T& N: O& w) l
$ N8 z. B$ H$ @; G5 V
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6 e8 J( f; c$ C! v! P& }3 \. V5 c2、煮熟后将南瓜和煮南瓜的水倒入搅拌机搅拌
9 ]* q: o# ~7 y' C& g: g
. V; ~0 i) J' a EdLmu9zP7AydUSH8.jpg
0 z; u( w6 S  B* Q* l3、搅拌成细腻的糊。
6 G" z2 H; Z) G1 S6 ^# ^7 l6 v+ @: G. x0 V* a( l% d3 Z% v/ L
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% b0 m" R* _* R$ X- z( ^4、糯米粉加50克水搅拌均匀。 一定要搅拌成无颗粒状态。  k- D; o" \5 p2 Y3 G

2 @' N% l( `, S  y% A# c5 e lqG5K4NgnDhPnIy5.jpg . C5 W, e1 a. S  _
5、将搅拌好的南瓜糊倒入锅里,根据自己喜爱放入冰糖或盐。% R6 w' y4 c# x: |9 }2 S

; @0 G$ ?& X! ^- o/ N, [% u. R Yyz65gRu3u9Z09zn.jpg : Z2 @) G4 }' K( ?2 b% x
6、倒入糯米粉,搅拌均匀。- F4 T8 t0 C0 `: T

  ^8 ^3 f3 p/ S! } HHIbFyPLLfIZgoff.jpg 0 p& K2 I8 }8 N2 _+ @
7、开小火熬煮,期间要不停搅拌,以免沾锅。
. m; \* A5 Z2 ?+ a
9 A; k. K  _5 A* t; w, p- b C885gxT1gcTicZ7o.jpg
+ ^2 P0 s3 D! l6 o  d8、煮到粘稠状态就可以了。" H  D# U9 p; f
$ w1 o8 ?! g$ }' J) A1 }3 ]
小贴士
7 r% b% C4 G8 D( |. R: m煮南瓜羹的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
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